黑木耳露（黑木耳露地栽培）
木耳能榨成汁么?
木耳和苹果、橘子等水果不一样，不能榨成汁。木耳里面水分很少，榨汁是不行的。
木耳可以用来制作多种美食，而且木耳食用的时候可以沾上酱汁，可以提味增鲜，常见的木耳蘸料有芥末木耳汁、木耳海鲜汁等，大家可以根据自己的口味去制作木耳蘸料，但是要注意木耳必须要煮熟才能食用。
最后加入一小勺香油，即可完成调制。第三段：口感调整调制出来的木耳蘸料汁可以在味道上做一些调整，以迎合不同的口味需求。
黑木耳胶貭少是什么原因?
但是你想让粘稠的话，你可以勾进去点切面粉或者是或者是淀粉都是可以的，所以呢，这是非常肯定和物疑问的正常现象，通常来说都是这样的木耳其实也是一种菌类水份大不含胶质。
劣质黑木耳：色泽呈浅棕色，有少量互相沾裹的拳头状木耳和薄片状木耳。掺假黑木耳：用手握不碎，有韧性，同一重量掺假的比正常木耳数量少，用舌舔发甜、咸、涩、苦，用水泡发肉质软，无弹性，有糟烂现象。
拳耳：因在阴雨多湿季节晾晒不及时形成的，在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。 流耳：在高温、高湿条件下，采收不及时而形成的色泽较浅的薄片状木耳。 流失耳：因高温、高湿导致木耳胶质溢出，肉质破坏而失去商品价值的木耳。
不能吃了，应该变质了，泡发时间过长，木耳中间的胶质层化掉了， 木耳可能泡发时间太长坏掉了。由于黑木耳的子实体的特性是胶质状，经过晒干后，脱水，再泡发后，重新吸收水份，胶质状的特性显现出来，就会出现发粘的状态了。
可可牛奶木耳露的好吃做法?
将黑木耳用清水浸泡1小时，洗净后撕成小块备用。将红枣去核，枸杞洗净备用。将黑木耳、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水。放入适量冰糖，炖制2-3小时至黑木耳软烂。取出炖盅，倒入杯中即可。
将白木耳泡水拣去根蒂后，用手撕成小片状备用；木瓜去皮切块备用。取一汤锅，在锅中加入所有的材料及调味料，以大火煮开后再转小火继续煮10分钟即可。
做这个甜点需要准备鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳，做法很简单，只需将所有材料混合在一起，放到烤箱里烤，如果没有烤箱也可以用蒸的。口感爽滑，营养丰富。
1 准备黑木耳米布丁(香草)、可可脆片与水果谷片等料理食材。2 撕开黑木耳米布丁的封膜，将内容物直接填入至玻璃杯1/2满。3 将可可脆片稍微敲碎后，将其铺满在黑木耳米布丁的上层。
做法：淡奶油分次加糖打发 淡奶加倒1里，搅匀。 根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉(我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳)，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
牛奶50g砂糖40g可可粉 2大匙蛋黄3个低筋面粉 50g蛋白3个塔塔粉 1/4小匙做法： 将已经完成靠前 次发酵的面团分割成4个，滚圆，松弛10分钟。
黑木耳饮料可以通便吗
1、不但可以清理肠道，促进肠胃蠕动，还可以增加饱腹感，口感细腻又好喝，当做代餐也非常ok。
2、黑木耳本身就有润肠通便的效果，所以黑木耳做的饮料也是有这个作用的，现在也用黑木耳做的饮料，如：夏兴的沐尔木耳露。另外还有用黑木耳打的粉。
3、上面的这些具有润肠通便作用的食材可以经常吃，可以有调理肠胃的作用，而且日常生活中如果你经常出现食欲不振，或者是消化不良，便秘等等的情况，都可以选择这样的食材来调理，可以有润肠的作用，还可以调理肠胃。
