复茂小龙虾（复茂小龙虾官网）
复茂小龙虾几家分店
寿宁路小龙虾一条街很不错，而且有很多人家可以选择。还有正规一点的就是复茂小龙虾，很干净味道不错。
上海最大最有名的龙虾专卖店应该是复茂，有十多家连锁店，总店在复兴中路595号。
香满堂(斜土路店)：人均53元，地址为上海徐汇区斜土路1185号(近茶陵北路)，推荐理由是曾一度觉得这是上海最好吃的小龙虾了，但环境不太恭维。
如何加盟上海复茂小龙虾?
1、复茂小龙虾开的店全部是直营店，不对外加盟的。尚滋味小龙虾可以加盟，而且做的产品和复茂类似，可以考虑的。
2、如果你真的要开个小龙虾馆，了解市场情况最稳妥的方式可以考虑，在上海找个小龙虾馆或大排挡摊位，与老板接触一下，看是否可以帮他打工一两个月，不为挣工钱，主要是了解经营的相关情况（货源、成本、经营方式、技巧等）。
3、复茂小龙虾 复茂小龙虾店主要是以烧烤为主，小龙虾作为其招牌菜。目前上海最受欢迎且生意火爆的餐厅之一。上海龙虾老字号品牌，上海复茂小龙虾的价格在58-88元左右，是相当实惠的。
4、烹饪技巧精湛，味道浓郁鲜美，深受食客的喜爱。除了小龙虾，上海复茂小龙虾还提供各种精美的中式菜肴和海鲜，如串烧、炒饭、香辣蟹等，口味独特，品质上乘。上海复茂小龙虾是上海很有名的一家小龙虾店，口碑极佳，值得一试。
5、小龙虾招商加盟店这类店面因为是加盟的，需要付一定的加盟费用，加盟企业会给出整套开设饭店的解决方案，相对初接触餐饮行业的人来说比较适合，以免因自身不熟悉行业造成较大损失。
6、“复茂”4月1日正式推出的新品菜肴，龙虾搭配土豆饼和臭豆腐一起食用，创新做法把小龙虾的鲜美发挥得淋漓尽致。
上海排名前十的龙虾店都有哪些?
最好吃小龙虾店排名前十推荐：红盔甲、红辣椒、复茂小龙虾大闸蟹烧烤、沪小胖小龙虾、四季春小龙虾烧烤海鲜等。红盔甲 红盔甲创建于2015年，凭“小龙虾”称霸上海。
靠前 家要介绍的是老徐家小龙虾，这家小龙虾店位于普陀区中山北路，不仅价格实惠，而且口感绝佳，许多人都称之为“小龙虾里的巨无霸”。在这家小龙虾店里品尝小龙虾，不仅味道十分地道，而且服务态度也非常不错。
复茂小龙虾店主要是以烧烤为主，小龙虾作为其招牌菜。目前上海最受欢迎且生意火爆的餐厅之一。上海龙虾老字号品牌，上海复茂小龙虾的价格在58-88元左右，是相当实惠的。
请问杭州复茂小龙虾的具体几种做法或者水煮的麻辣小龙虾做法?
1、1 买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。
2、家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。
3、首先将锅放在火上，加入少量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。然后加入适量的豆瓣酱和干辣椒，煸炒至出红油。接着加入水煮小龙虾，一口气倒入沸水中，大火煮约2-3分钟。水煮小龙虾的颜色会变成深红色，表皮呈火候。
4、清洗龙虾时，最好戴只手套，预防龙虾把手夹伤。调味料可根据自己的口味来添加。加盐时，最好先尝尝咸淡味再添加。
复茂小龙虾怎么样
吃食：小龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、玉米、水果以及鲜嫩水草等植物性饵料，家庭饲养可以投喂鱼肉、螺肉、虾肉、西瓜、馒头等。
养小龙虾的养殖方法是苗种放养、建造池塘、池塘清理、防逃设置、水草种植等等。苗种放养 小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。
定期清理在养殖小龙虾时还要定期的清理虾池，为小龙虾提供一个相对干净的生长环境。最好每个月向虾池中投放一次生石灰，防止小龙虾患上烂尾病、聚缩虫病。
首先，要给小龙虾提供一个比较适宜的生存环境。普通的水缸就可以满足需求，但是最好不要用游泳池等深水容器，因为小龙虾不擅长游泳，容易溺水。
加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天 非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
小龙虾养殖需要选择黏质土、壤土性质的土壤，尽量避免选择沙质土壤，一方面沙质土壤不能保住水分，另一方面小龙虾在沙质土壤中打洞容易发生洞穴坍塌现象。选择养殖小龙虾的土地尽量平整，最好不是梯田性质的。
