鸡腰子（鸡腰子怎么做好吃）
鸡腰子炖多久能熟
5-7分钟。鸡腰子是一种比较小的肉类食材，一般煮的时间不需要太长，否则会导致鸡腰子过于干燥、口感变硬。一般来说，煮鸡腰子需要约5-7分钟。如果您使用高压锅，则将烹饪时间减少到3-5分钟。
要煮20-30分钟才能吃。鸡腰子通常是指鸡的小肝，煮鸡腰子的时间取决于烹饪方法和个人口味，用开水焯水的方式烹饪，需要煮约5分钟左右，直到表面的白色变得不透明，是煮汤，一般需要煮20-30分钟左右，以确保腰子变软熟透。
姜3片。首先把鸡腰子切小块，姜片切丝。然后往锅里倒入生油和切好的姜丝。接着把鸡腰子倒进锅里炒一下。再者倒进500毫升清水，用小火煮15分钟。最后出锅，放适量盐调味，鸡腰子汤完成。
10-15分钟。 煮熟后的鸡肝可以切片后加入生抽、蒜泥、耗油、黑胡椒等调味品凉拌食用，也可以直接将鸡肝做成烤串后烤着吃，还可以将鸡肝切片后炒制成爆炒鸡肝等等。
鸡高汤、食盐、胡椒粉、黄酒少量。做法：将鸡腰子洗净切片，香菇泡好，切十字花刀。鸡高汤倒入锅中，放入食盐、胡椒粉、黄酒、香菇小火炖大约10分钟左右。放入切好的鸡腰子继续煮5分钟，撒上香葱碎即可。
将东瓜片，生姜片置锅内，放水煲20分钟，再加鸭杂煮一会儿，以盐调料就可以。它的健康养生作用是舒肝清目、健脾开胃助消化、合适减肥瘦身。
科普贴:什么是鸡肾(鸡腰子),什么是鸡睾丸
1、鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统中的一部分，主要负责过滤血液中的杂质，维持体内电解质的平衡等，从中医角度来说，是一种味甘、性平的食材，具有滋阴补阳、调节血压、养血补血等功效。
2、鸡肾位于鸡背部脊柱骨头的下方。鸡肾是鸡的代谢器官，能够过滤鸡的全身血液，过滤出尿液然后排入泄殖腔。
3、鸡肾：鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。
4、公鸡的睾丸可以食用，鸡睾丸里面长有大量脂肪，非常柔软，类似于豆腐睾丸据说对皮肤有很好的保养作用，还可以提高男人的耐力鸡腰子也称“鸡肾”鸡杂之一其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后。
5、但不是俗称的“鸡腰子”，一般老百姓俗称的“鸡腰子”实为鸡的生殖器官“睾丸”，应注意与鸡肾区别。鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。
6、鸡腰子是鸡的睾丸。一般来说，腰子指的就是肾，但俗称的“鸡腰子”，却和鸡肾没啥关系，它指的是鸡睾丸，其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹。
鸡腰子是鸡的什么部位
鸡腰子 是鸡的肾脏。跟我们平时吃的猪腰子（腰花）是相同的器官。就在鸡的后背上，呈椭圆形的小球。
鸡腰子是鸡肾，是鸡的一种器官，属于鸡泌尿系统的一部分，主要负责过滤血液中的杂质、维持鸡体内的体液和电解质的平衡，同时也可以调节内分泌系统和血压，它的大小如板栗，色泽如猪肝，表面光滑。
鸡腰子是鸡肾。是鸡的一种器官，位于鸡的背部脊柱下方，属于鸡泌尿系统的一部分。
鸡腰子就是鸡肾，公母鸡都有，他过滤机的全身血液，形成尿液排入泄殖腔。是红褐色的。鸡睾丸只有公鸡才有，他产生精子，精子成熟后，在鸡交配时，也排入泄殖腔，然后射进母鸡肛门内。鸡睾丸是乳白色的。
炖汤鸡腰子一般放几个合适
1、推荐一个食疗方：取桑葚、枸杞、红枣各30克，女贞子20克，柏子仁15克，菟丝子、覆盆子各10克，鸡腰子20个，老姜3片，葱3段，米酒、精盐适量。
2、取净锅上火，放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。功效 牛鞭富含多种氨基酸、脂肪酸，可治疗肾虚、阳痿遗精、耳鸣以及腰酸腿软等症。爱心提示 一般人群皆可食用。
3、鸡肾 300克、麦芽 60克、灯心草 8只、蜜枣 20克、盐。做法：首先把麦芽、灯芯草用清水浸泡一小时左右，再用清水冲洗干净。
鸡为什么要割腰子
鸡腰子其实是鸡的睾丸，是鸡最重要的一个部位，如果鸡的腰子被割掉的话，雄鸡就会变成阉鸡，不会再有鸡的雄风了，可见这个部位对鸡来说是非常重要的。
鸡腰子是鸡的睾丸。一般来说，腰子指的就是肾，但俗称的“鸡腰子”，却和鸡肾没啥关系，它指的是鸡睾丸，其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹。
鸡腰子一般指鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外。
在鸡屁股上剪一刀，这是我们这里农村农民们对付不下蛋的胖母鸡做法，并不是针对所有的鸡，我曾经喂养过八只不肯生蛋的胖母鸡，每一只都是挨了一剪刀以后才开始慢慢生蛋的。
那叫“阉鸡”，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡，目的是让公鸡长得更快一些，公鸡阉割后，性情温和，不思不想，一心长肉，肉质鲜美。
在生物学中一般将“腰子”叫做肾脏，但鸡腰子是指公鸡的睾丸，其大小略小于鸽蛋，形状如卵，颜色为乳白色，外层包裹筋膜。
