羊骨头汤的做法大全（羊骨头汤的做法大全窍门）
炖羊骨头汤的做法及配料
家常羊骨头汤的做法大全：胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
羊骨头汤的配料是羊排750克、白萝卜300克、大蒜4瓣、枸杞5克、盐适量、小葱一棵，具体做法如下：羊骨切块，萝卜切片、大蒜切片，枸杞洗净备用。将羊骨冷水下锅，加热待水开煮出血水后，捞出备用。
煮羊骨头汤需要的调料具体如下：需要提前准备好的材料包括：料酒 10克、大葱 15克、姜 10克、味精 2克、五香粉 1克、盐 4克、香油 1克、羊骨头 520克、白萝卜 1个、红萝卜 1个。
骨和羊蝎子骨头用清水浸泡2小时以上，浸出血水，洗净骨渣。冷水锅后焯水，捞出洗净。；炖把好水的骨头放入砂锅，放入大葱段儿和姜块，加水，撒入白糖，淋入料酒。
羊骨头水里煮一遍去除浮沫最好，然后洗干净，姜切片。白萝卜去皮切块备用。羊骨头和姜片放进炖锅里，添水淹没骨头，盖上盖子小火慢炖。炖至八分烂，加入白萝卜一起炖，加少许盐。
炖羊骨头汤的做法及配料如下：用料：羊骨头八块、葱1根、姜8片、土豆1个、花椒8粒、盐4勺。步骤羊骨头冷水下锅。步骤不需盖盖，等待水开，撇去浮沫。步骤葱切段，姜切片，下锅，加一勺盐，中火开炖。
如何煮羊骨头汤
1、步骤一：羊骨下热水锅里煮，煮出血沫。步骤二：洗干净重煮。步骤三：盛出再次煮出的血沫。步骤四：放入生姜和花椒。步骤五：放入橙子皮，然后大火煮至汤色开始变白。步骤六：加满水，盖上盖子转中小火慢熬。
2、羊骨头汤做法：食材：羊骨头500克 辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。具体步骤：锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。
3、清炖羊骨汤的做法 胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
4、步骤一：羊骨下热水锅里煮，煮出血沫。 步骤二：洗干净重煮。 步骤三：盛出再次煮出的血沫。 步骤四：放入生姜和花椒。 步骤五：放入橙子皮，然后大火煮至汤色开始变白。 步骤六：加满水，盖上盖子转中小火慢熬。
羊骨头汤怎么做
1、1 羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。 羊肉切成小方块。
2、羊骨头汤做法：食材：羊骨头500克 辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。具体步骤：锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。
3、做法：先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤。待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。
羊骨头汤怎么做?
1、炖羊汤，不要放太多料，2样就够了，它们分别是葱、姜，有了这两个料做出来的羊汤更鲜美，不用再放别的香料，尤其八角更不能放，不仅影响汤的味道，还会影响汤的色泽。
2、步骤一：羊骨下热水锅里煮，煮出血沫。步骤二：洗干净重煮。步骤三：盛出再次煮出的血沫。步骤四：放入生姜和花椒。步骤五：放入橙子皮，然后大火煮至汤色开始变白。步骤六：加满水，盖上盖子转中小火慢熬。
3、羊骨头汤的炖法一 先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
4、羊骨头汤做法：食材：羊骨头500克 辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。具体步骤：锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。
5、羊骨头汤的做法一 主料：羊骨头，胡萝卜，香菇。辅料：葱，丁香，香叶，肉桂，花椒，姜。做法：羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。
