红糖发糕怎么做才松软有弹性细腻（红糖发糕怎样做有嚼劲又细腻）
超简单蓬松煊软红糖发糕
自制红糖发糕，所需食材简单，做法稍微复杂我们准备一袋红糖、一包高筋面粉、一小袋泡打粉，几颗红枣、一把枸杞等。接着，就要发面了，我们准备一个奶锅，将一袋红糖倒入其中，加入一锅开水，用火熬开。
面粉里加酵母搅匀，少量多次加35度左右温水，用筷子搅成絮，揉成光滑面团。锅中放热水，面团碗包上保鲜膜放入锅内发酵一小时左右，发酵至两倍大即可。
等到面团发酵至两倍大的时候，就可以取出制作馒头了，先在案板上进行排气，然后再搓成长条用刀切成大小均等的剂子。用手揉成馒头的形状就可以上锅蒸了，用这种方法制作出来的馒头是非常宣软好吃的。
酵母 5克 白糖 10克 温水 260克 冬天蒸馒头这样发面 快速又简单 蒸出的馒头蓬松煊软又有嚼劲儿 附细节视频详解的做法 所需食材大合照。
蒸制：把花卷入蒸锅，上汽后蒸15分钟即可关火，不要急于揭开锅盖，焖3分钟左右揭锅即可。
动态视频，纹路清晰，蓬松煊软，块收藏试做吧。请点击输入图片描述 小贴士 温馨提示蒸花卷的面团不需要太软，中等偏硬一些。面片一定擀的薄厚一致一些，这样花卷造型更美观。
红糖发糕的做法
电饭锅红糖发糕 用料：普通面粉（中筋）300g、红糖100g、开水200g、红枣9颗、鸡蛋2个、水40g、干酵母5g、泡打粉3g 制作步骤 1 红糖用开水冲泡，放凉备用。制作步骤 2 酵母混合清水，激发活性。
准备材料；将红糖和清水溶化；将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好；取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干；倒入面糊；微波炉高火不加盖5分钟即可。
红糖发糕 食材：面粉300g、红糖80g、温水200g、酵母3g、红枣、鸡蛋 做法： 红糖开水搅匀，温度降到35度左右放入酵母和鸡蛋搅匀。加入面粉搅匀，包上保鲜膜放温暖处发酵1小时，发酵至两倍大即可，取出筷子搅匀排气。
红糖局散发糕 食材：面粉200克，红糖60克，温水150ml，酵母3克，鸡蛋1个，红枣，黑芝麻。
零失败红糖发糕
1、电饭锅红糖发糕 用料：普通面粉（中筋）300g、红糖100g、开水200g、红枣9颗、鸡蛋2个、水40g、干酵母5g、泡打粉3g 制作步骤 1 红糖用开水冲泡，放凉备用。制作步骤 2 酵母混合清水，激发活性。
2、为了制作出这样的发糕，首先我们要准备好面粉，白砂糖，红糖泡，打粉，酵母，鸡蛋、清水、适量红枣。这些食材准备好之后更加重要的步骤就是发面，发面的成功与否决定了红糖发糕的成功与失败。
3、准备材料；将红糖和清水溶化；将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好；取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干；倒入面糊；微波炉高火不加盖5分钟即可。
红糖发糕怎么做才松软有弹性细腻
红糖发糕 食材：面粉300g、红糖80g、温水200g、酵母3g、红枣、鸡蛋 做法： 红糖开水搅匀，温度降到35度左右放入酵母和鸡蛋搅匀。加入面粉搅匀，包上保鲜膜放温暖处发酵1小时，发酵至两倍大即可，取出筷子搅匀排气。
将红糖放入热水中溶解，冷却至适宜温度，待酵母发酵。 将面粉、泡打粉混合均匀，搅拌成面糊。 在蒸盘或模具底部刷一层油，将面糊倒入，撒上红枣。 蒸锅中加水，大火蒸20-25分钟。
红糖局散发糕 食材：面粉200克，红糖60克，温水150ml，酵母3克，鸡蛋1个，红枣，黑芝麻。
红糖用开水完全融化，红枣去核剪成碎片，一起放进水里，然后把水放至温度约35度左右；把准备好的核桃仁也放进去；再放进面粉和耐高糖酵母粉。
和面的时候可以根据面粉的量，往里面加入适量鸡蛋。发糕可以在鸡蛋的作用下发酵的更加充分，这样做出来的红糖发糕口感就会更加细腻有嚼劲，同时营养值也更高。
