章鱼小丸子做法教程（章鱼小丸子做法教程视频）
章鱼小丸子制作教程
做章鱼小丸子最考验手艺的就是章鱼面糊，一般来说，我们可以在市面上买做好的章鱼粉，不过这次还是自制，俗话说从哪里跌倒就从哪里爬起来，还记得上次做的冰皮月饼吗？那画面简直是美极了。
咔咔仕章鱼小丸子操作方法咔咔仕章鱼烧粉+水+鸡蛋按比例搅拌均匀。注：粉浆要现调，隔夜不可用。准备蔬菜：卷心菜（切成一厘米大小）配料准备。
章鱼小丸子 材料：低筋面粉、橙粉、泡打粉、木薯淀粉、盐、鱼精、鸡蛋、水、章鱼、卷心菜、洋葱、沙拉酱、照烧酱、木鱼花、海苔。做法：将所有的材料全部准备好。
大概整个丸子呈金黄色脆就可以提起来刷酱和下料了。过程主要是掌握火候，千万不要太大火，导致一半在下面煎焦了。炸的时候记得要不停的润油，才够香脆。
章鱼小丸子做法及面粉配方?
章鱼小丸子的做法 将面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器中，用打蛋器搅拌至无颗粒。洋葱、胡萝卜、白菜、章鱼切块，准备好。章鱼应该先焯一下。
做章鱼小丸子的在大型超市，菜市场都有的买。现在介绍下章鱼小丸子的做法。主料：面粉125克，鸡蛋1个，水250克。调料：生抽10ml，盐一点点，料酒10ml。
盐，如下图所示。等底部定型后翻转90度，如下图所示。然后再往模具里倒入面糊，如下图所示。逐渐滚圆，挤上沙拉酱、照烧酱、撒上木鱼花。然后即可出锅，这样章鱼小丸子就已经做好了，如下图所示。
取一小块土豆泥，沾一点面粉防粘手，揉成圆团，往中间塞入一块章鱼丁，捏成圆形。往平底锅倒入200ml油，加热至8成熟（放入筷子可以起泡），下丸子，用中小火炸至金黄就可以捞出了。
章鱼小丸子,教程来了
大概整个丸子呈金黄色脆就可以提起来刷酱和下料了。过程主要是掌握火候，千万不要太大火，导致一半在下面煎焦了。炸的时候记得要不停的润油，才够香脆。
然后再翻过身来，然后我们再将它均匀的煎制之后，中间可以多次挑动一些，然后使它的受热均匀，然后等丸子烧成金黄色，我们再将它挑出来，装入盘中，可以再撒入一些沙拉酱，这样一道非常美味的章鱼小丸子就做好了。
创造与魔法章鱼小丸子=烤章鱼+小麦。烤章鱼获得方法：击杀小章鱼掉落章鱼，章鱼分布再所有的近海，然后把章鱼放到篝火中烤即可获得道具烤章鱼。小麦获得方法：七里香平原、春日海岸、金谷草原这3个灯塔附近能采集大量的小麦。
章鱼小丸子讲究外焦里嫩，口感主要是取决于章鱼烧粉的质量。不脆、不嫩 就要选择一下其他品牌的章鱼烧粉，推荐千里之香章鱼烧粉，做出来的小丸子外焦里嫩，圆滑，不裂口。换成章鱼烧粉，然后控制火候，第二遍用大火。
外面卖的章鱼小丸子很贵,自己在家怎么做?
1、先翻过来一半，再加点面糊。全部翻过来，排成一圈。在每个球上刷油，不断翻转。用小火。上桌至金黄色，表皮酥脆。挤沙拉酱，章鱼烧酱，撒上紫菜和鱼目花，就可以吃了。热的时候很好吃。
2、食材准备：食材上可以根据自己的喜好来准备，比如我除了章鱼腿之外，还准备了猪肉、牛肉和虾仁，这样能做不同口味的小丸子，也可以混搭，成品味道都还不错。
3、步骤 面糊和其他材料已经准备好了。步骤 五 加热球模，刷油。步骤 模具不需要很烫，70度左右即可。倒入面糊(拍照先演示五个)步骤 撒上剁碎的章鱼和剁碎的白菜，然后用竹签翻炒，再翻炒。
