自制阿胶糕的做法（家庭自制阿胶糕的做法）
怎样熬阿胶糕的做法与步骤
给饭盒铺上保鲜膜，倒入熬好的阿胶糕，盖好保鲜膜后，用手按实，放冰箱冷藏层24小时。 取出已经成固体的阿胶糕，揭掉保鲜膜后，切块，放在冰箱冷藏层保存即可。
步骤10压实压平后，放凉处冷却定型一夜，也可放凉后放入冷藏2小时。定型后切片。步骤11切好片的阿胶糕可以用糯米纸包一下，再装袋或装盒。
备好所需食材：阿胶、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣（洗净后去核切块）。阿胶片放入食品袋中敲成小块。用破壁机将其打成粉。冰糖也打成粉。
家庭自制阿胶糕的做法是怎样的?
盛放的容器一定要铺好保鲜袋，保鲜膜太薄了，到时候一定会粘在阿胶糕上撕不下来，那就糟了。黑芝麻和核桃仁一定要用小火炒，或者用微波炉或烤箱都行，谨记不要烤糊了。
自制阿胶糕的做法 阿胶250g打碎＋墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天，不定时搅拌，防止阿胶粘在锅底，如果粘了，最好慢慢弄下来。这是三天后的样子。第三天熬制阿胶之前，打碎的黄冰糖135g用剩余200g黄酒浸泡。
如何自制阿胶糕 材料：阿胶250g、红枣150g、枸杞50g、核桃100g、桂圆肉20g、黑芝麻150g、黄酒500g、冰糖粉125g 阿胶用黄酒浸泡3天左右，其实泡了三天，还是有少许没融化的，不过没关系，可以熬融化的哦。
靠前 步，清洗干净红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞并且晾干。第二步，红枣需要去核剪成条状。阿胶事先一定要磨成粉末装。把冰糖捣碎。
做法步骤：第1步、医院买的阿胶，一千多，250g。将阿胶用布包住，然后用刀背把阿胶敲碎。
怎样制作阿胶糕阿胶糕的制作方法 制作阿胶糕时一定要提前准备好齐全的材料，他需要准备高质量的东阿阿胶300克和黄酒各300克，核桃仁250克，桂圆肉300克，红枣300克，枸杞子250克，食用油少许。
自制阿胶糕咋做
1、待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
2、阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
3、做好的阿胶膏放凉后最好放进冰箱保存，常温下保存时最好密封，因阿胶膏的营养和新鲜度是挂钩的。功效：滋阴补肾补血，美容养颜。如何熬制阿胶固元膏 1 2010-12-25 大家用什么容器熬阿胶糕？。
4、材料 黑芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖/木糖醇、黄酒、红枣 做法 将阿胶打粉；核桃仁、黑芝麻炒熟备用；盛阿胶糕的盘子擦拭香油备用。
5、让她们存着吃。还有一些朋友也会让我帮她们做 烹饪技巧 阿胶糕不易多吃，一天吃两片就足够了；这样熬制的量够一个人吃两个月左右了；阿胶糕要长期吃才有效果的，只吃几天看不出效果。
阿胶糕是怎么做的
1、阿胶取出来，用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。将敲碎的阿胶块放入破壁机中。启动破壁机，将阿胶搅打成粉末。如果没有破壁机的话，药店有那种磨粉的机器，可以代加工的。
2、准备一些块状的阿胶和冰糖。然后就是大枣了，需要用剪刀将大枣剪成几块，去掉中间的籽。还有就是剪好的大枣和核桃仁需要提前烘干，只要烘脆就可以啦。
3、将准备好的阿胶放入锅里，2瓶黄酒全部倒入锅中。接着在锅中加入红枣大火煮开，煮的过程中要不停的搅拌。然后放入准备好的核桃碎、黑芝麻、桂圆肉和枸杞。
4、阿胶糕的做法如下：工具/材料：阿胶、黄酒、核桃、红枣、模具、油纸、锅铲、老冰糖、枸杞/玫瑰花、黑芝麻。将阿胶敲碎放入锅中，倒入1000ml黄酒，盖上盖子，浸泡48小时。泡好的阿胶会析出一成乳白色的豆油。
5、靠前 步，清洗干净红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞并且晾干。第二步，红枣需要去核剪成条状。阿胶事先一定要磨成粉末装。把冰糖捣碎。
6、阿胶糕制作的靠前 步就是进行浸泡阿胶，使用黄酒浸泡阿胶不仅可以去除腥味，还可以起到氧化的作用，使阿胶变软溶化，如果浸泡的是阿胶块吗，建议隔一天要搅拌一下，如果浸泡的是阿胶粉泡好后直接搅拌均匀就可以了。
