波士顿龙虾怎么清理（怎么吃波士顿大龙虾）
波士顿龙虾臊子怎么做
口蘑 100g 洋葱 1/4个 大蒜 1瓣 白葡萄酒 50ml 白胡椒粉 1茶勺 盐 5g 黄油 20g 淡奶油 200ml 芝士丝 80g 方法/步骤 先上一张整只的波士顿大龙虾。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻一样从中间剪开。
清蒸波士顿龙虾比较好吃，做法如下：主料：波士顿龙虾、鸡蛋。辅料：蚝油、鲍鱼汁、姜蒜。龙虾处理好后用淡盐水泡洗后刷干净。鸡蛋备用，鸡蛋里加少许盐，调散后加入适量温水，搅拌均匀。
波士顿龙虾可以整只清蒸，不过也需要处理干净才可以。具体做法如下。主料：龙虾1只。辅料：蒜泥2勺、葱花少许。步骤：趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。
如何清理龙虾
1、大龙虾清洗窍门二 把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的龙虾已经非常干净了。
2、小龙虾的清洗方法：将盐撒在桶里的小龙虾上。一般的食用盐都可以，用一根大搅棒之类的工具在桶里搅拌，为了使整桶小龙虾都均匀与盐接触，搅拌后可以再撒些盐。将清水倒入桶内，高度刚好没过小龙虾。
3、将龙虾放入水中浸泡一段时间，不断更换清水，这样才可以让龙虾将肚子中的脏东西吐出来。如果想要加快清洗速度，这个时候可以在水中放入几勺子白醋。将龙虾浸泡之后，需要再用刷子刷洗龙虾的表面，这样才更干净。
4、步骤1｜静养 买的小龙虾一定要保证鲜活，然后用清水冲洗数次，将表面能看到的杂质洗净，用高盆装着，加入淹过小龙虾的清水量，调入3~5勺盐、3勺小苏打、半瓶白醋，搅拌均匀，浸泡约30分钟。
5、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。
6、那么怎样清理小龙虾才卫生呢？今天和大家分享一下清洗小龙虾的技巧。首先在小龙虾中放入两勺食盐。再放上白醋。用筷子搅拌。因为食盐有杀菌的功效。可以让小龙虾吸进去的脏东西吐出来。醋有稀释脏东西的功效。
冷冻大龙虾的正确清洗方法
从背面握住大龙虾，注意不要被龙虾的脚刺伤。把大龙虾腹部朝外，用一根筷子从大龙虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，将大龙虾的残留尿液排除干净。这时龙虾就不动了。
解冻龙虾尾。对龙虾尾进行解冻，在水中加入食用盐，可以加快龙虾尾的解冻速度。刷洗龙虾尾。用闲置的牙刷，对龙虾尾的一些边角进行刷洗，这样可以去除很多深藏的污垢。清水冲洗。将龙虾尾倒入清水中，多次清洗几遍。
冷冻波士顿龙虾处理方法：从背面握住大龙虾，把大龙虾腹部朝外，用一根筷子从大龙虾的排尿口插入至接近头部处，握住龙虾壳的一端，就可以非常轻易地先卸下大螯。翻开头部的盖子。
先将冰冻龙虾解冻。清理的时候先抓住龙虾背部头尾相接的地方，一边用水冲一边用比较长一点的刷子将龙虾腹部的脏东西洗刷干净。用手抓住小龙虾的头，先剪去小龙虾的右钳，一样的操作剪去左钳。
冷冻龙虾尾清洗一共分五步：靠前 步，剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。第二步，用剪刀挑出虾脑，黑的脑、红的血都出来了。 紧邻虾脑前部的是虾黄，营养价值高，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。
清洗方法一平时清洗大龙虾时可以把它多余的脚全部剪掉，只保留前面的两只大钳，然后要把龙虾头部前面1/3的地方用剪刀剪掉，因为这里面是龙虾，身体内没有消化掉的脏东西。
清蒸波龙好吃么
1、波士顿龙虾清蒸更好吃。以下是清蒸龙虾的做法 主料：龙虾850克。辅料：蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。龙虾冲洗一下。
2、总的来说，波龙清蒸是一道非常适合春夏季节的清淡菜肴，鲜甜可口，营养丰富，不仅适合家庭食用，也适合带到聚会上与朋友分享。
3、当然可以，波士顿龙虾清蒸，加上一点葱姜蒜和生抽，味道也不错的。
4、清蒸波士顿龙虾要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。
5、再加入少许温水搅拌均匀。最后龙虾起锅上桌，淋上酱汁，一盘味美鲜香的清蒸波龙就出炉啦！小贴士：注意酱汁不能调得太咸了，龙虾本身就有咸味，其实什么都不放也非常好吃，不过加了调味料更有一番风味。
波士顿龙虾怎么做才好吃?
1、龙虾解冻后洗净放入盘中，上锅蒸10分钟；将蒸好的虾取出，汤汁倒入小碗中，晾凉后加入鸡精和淀粉拌匀；将汤汁倒入小锅中熬煮，加入适量的韭菜搅拌均匀，淋在龙虾上即可。
2、波士顿龙虾一只，很强大哦 先用刷子大概清洗下，然后将大钳子，小虾腿剪掉 将虾头掰开，去掉鳃之类的东东。
3、选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散。 龙虾摆盘，头可以竖着放，看着更霸气！！我是盘子小平着摆摆不下…… 蒸锅放适量水烧开，放入龙虾蒸八分钟，关火，别开盖。
4、波士顿龙虾清蒸更好吃。以下是清蒸龙虾的做法 主料：龙虾850克。辅料：蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。龙虾冲洗一下。
5、主料：波士顿龙虾，500克。辅料：香葱，2根。生姜，两片。青辣椒，2个。洗干净，可以放入清水中6分钟时间 锅倒入水3升左右，具体根据每家的锅大小而定，以淹没虾为主。水煮开之后，放入大龙虾，煮6分钟，捞出来。
波士顿龙虾的做法及清洗
1、今天就跟大家分享几道美味的波斯顿龙虾做法。
2、用料：波龙1只 波士顿龙虾处理的做法 准备好一个新鲜的波士顿龙虾，最好要块头大一点的。把龙虾用清水和刷子刷洗干净。捏住尾巴，把虾线给去掉。一手捏头，一手捏尾，稍稍用力即可将头和尾巴一分为二。
3、用手握住虾尾、虾头，用力一扭即可扭断虾头。卸掉大鳌，翻开头部的盖子，清理取出腮，清除胃囊，取出龙虾脑（可做龙虾脑鸡蛋羹）即可。生长繁殖：波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。
