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不用糯米粉的南瓜饼(不用糯米粉的南瓜饼做法大全)

guduadmin172023-10-28

做南瓜饼不用糯米粉可以吗?做南瓜饼的步骤是怎样的?

1、做南瓜饼可以不用糯米粉,做南瓜饼步骤如下:需要用到的食材:南瓜300克、面粉100克、白砂糖10克、面包糠一袋。300克的南瓜切成小块,上锅蒸熟。将熟南瓜压碎,加入1勺白糖,100克的面粉。揉成面团。

2、做南瓜饼没有糯米粉用面粉代替是可以的。南瓜饼的主要成分还是南瓜,放面粉也可以将南瓜粘合在一起,形成面团,因此可以用面粉替代糯米粉。只是感觉会有点硬,没有糯米粉那么软,还是加点糯米粉比较好。

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3、做南瓜饼一定要放糯米粉,同时也可以加3:1的玉米淀粉,玉米淀粉可以中和糯米粉的粘性,吃起来不黏牙。

4、南瓜饼没有糯米粉可以用面粉代替。南瓜饼的做法:取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。

5、1 没有糯米粉怎么做南瓜饼 可以用低筋面粉代替。

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做南瓜饼时不用糯米粉可以吗

1、做南瓜饼一定要放糯米粉,同时也可以加3:1的玉米淀粉,玉米淀粉可以中和糯米粉的粘性,吃起来不黏牙。

2、做南瓜饼没有糯米粉用面粉代替是可以的。南瓜饼的主要成分还是南瓜,放面粉也可以将南瓜粘合在一起,形成面团,因此可以用面粉替代糯米粉。只是感觉会有点硬,没有糯米粉那么软,还是加点糯米粉比较好。

3、南瓜饼不放糯米粉是可以的,做南瓜饼放糯米粉,主要是起黏合作用,放面粉也能起到相同的作用,南瓜属于粗粮,对于消化不是很好的人或血糖比较高的人,要适量食用。

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肠粉的做法

1、肠粉的做法和配料如下:工具/材料:1个长方形平底盘、1个勺子、1把刷子、1块刮板、130g粘米粉,13g玉米淀粉,26g小麦淀粉,10g红薯淀粉,300g清水、3个鸡蛋、花生油、花生酱、生抽、蒜蓉酱、葱花适量。首先来调米浆。

2、蒸肠粉的布要用白棉布,布孔不能过大,否则粉就漏下去了。蒸粉的时候也可以加入肉馅或虾仁。如果用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁,味道会更加可口。

3、肠粉主要成分是粘米粉 肠粉的制法:手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。

4、汕头肠粉(3张)制作 主料:米浆,猪肉或牛肉,虾仁,青菜,鸡蛋,菜脯粒。

 

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