老坛酸菜鱼（老坛酸菜鱼图片大全高清）
麦子妈金汤老坛酸菜鱼,快手网红菜,回家妥妥的成大厨
1、在这款酸菜鱼的半成品当中，有新鲜斩杀的黑鱼片，鱼肉超级的嫩滑，非常的鲜美，经过老坛酸菜的配比之后，鲜酸提味，这个酸菜里面含有酸萝卜，有酸萝卜的口感更加好吃。
深圳评分高的吃酸菜鱼的地方
1、深圳吃酸菜鱼的地方有太二酸菜鱼、姚姚爱鱼、禄鼎记、渔语鱼酸菜鱼、叭拾川派老坛酸菜鱼、有家酸菜鱼等。
2、首先，大家可以去位于罗湖区的“红棕树餐厅”尝试这道美食。这家餐厅提供的酸菜鱼有着新鲜的食材和丰富的味道，口感非常棒。此外，该餐厅的服务员也非常热情，给顾客留下了深刻的印象。
3、禄鼎记酸菜鱼 这家店被誉为广州必打卡网红店，2017年入驻深圳，首天开业就要排队达300+号，目前在深圳有四家门店，每家门店都异常火爆。
4、深圳吃酸菜鱼的地方有太二酸菜鱼、姚姚爱鱼、禄鼎记、渔语鱼·酸菜鱼、叭拾川派老坛酸菜鱼等。太二酸菜鱼 太二酸菜鱼是最火红的酸菜鱼连锁店之一，经常大排长龙。
5、南海大道海上世界花园A座。根据查询百度地图显示，深圳太二酸菜鱼门店位于深圳市南山区蛇口街道南海大道海上世界花园A座108号。
好人家老坛酸菜鱼调料辣不辣
放了好人家老坛酸菜鱼，就别再放其它调料了，老坛酸菜鱼是麻辣的，酸菜鱼本身是咸口味的，盐的用量一定要少，不要多放。把鱼片放进去后，大火2-3分钟即可，不能时间过长，不然鱼很容易散掉。
老坛酸菜是老坛酸菜调料包的主要材料，酸菜是辣的，但是不是辛辣，一般吃辣的都可以接受，酸酸辣辣是老坛酸菜的特色。
操作方式：好人家靓汤酸菜鱼需要自己准备生姜切片，香菜、红辣椒洗净切好备用，再放入酱包，而老坛酸菜鱼只需要将酱包放入，就可以食用，非常方便。
酸汤浓郁，酸爽带点微辣，非常开胃，里面酸菜腌的非常到位，酸得恰到好处，味道醇厚，浓郁，老坛酸菜鱼调料相对味道很淡，调料味很重，所以好人家靓汤酸菜鱼调料和老坛酸菜鱼调料相比好人家靓汤酸菜鱼调料比较好吃。
可以的啊。要是本人吃不了太辣的话，可以少放点，免得引起自身不适。我们只要按照料包上标注的步骤，把量减小就可以了，这样的话对自己的口味还是比较适合的。
老坛酸菜鱼做法
酸菜鱼包1包，食用油适量 做法 将鱼清理干净之后切片，如果你的刀工不好的话，在买鱼的时候可以让商家帮你切，切好之后用清水把鱼肉里边的血水清理干净。
食材：黑鱼1条、四川老坛酸菜100克、花椒1把、葱2-3段、生姜2-3个、大蒜3-4颗、干辣椒5个。准备好材料，鱼洗净去头，用到从脊背处处理成两片。
鱼要去尽黑膜和附着的内脏，还要漂洗白净。选重庆或四川产的带泡姜的酸菜为宜，老坛鱼酸菜酸咸度合适，有泡姜，还很脆。如果要便捷，可以不捞出酸菜，直接煮鱼片。
做法如下：将酸菜切丝，泡椒去根。葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。
太二老坛子酸菜鱼和太二酸菜鱼有什么不一样
太二酸和太二是一家，都是太二酸菜鱼的简称，太二酸菜鱼隶属于九毛九旗下，主打老坛子酸菜鱼，主张酸菜比鱼好吃，以90后、95后的年轻消费者为目标人群。
味道很好，个人认为金汤酸菜鱼虽然辣但是比老坛酸菜鱼吃起来更尽兴，味道浓郁醇正，不过怕辣的话千万不要点金汤哈哈。老坛相对之下偏酸，不怎么辣。 🍝；鱼是巴沙鱼，没有刺的，这一点很讨喜。
酸菜会比鱼还要辣一些，酸菜可以再另加一小坛。整体的口感是以辣为主，并且没有太多麻的感觉，汤虽然辣，但是很香，喝的停不下来，但是千万小心烫到尤其是小心呛到，想想那个滋味简直就是酸爽啊。
规格不同。老坛子酸菜鱼共有三个规格，分别是1-2人份(小份)/128元、3-4人份(中份)/198元和土豪版(大份)/258元，其中，土豪版包含粉丝、金针菇、脆豆腐三份配菜。
用料和鱼的种类种不同。1用料不同：太一酸菜鱼配料由酸菜、辣椒、花椒、食用醋等组成，太二酸菜鱼配料由酸菜、花椒、淀粉等组成。鱼的种类不同：太一酸菜鱼使用的是鲈鱼，太二酸菜鱼应用的是黑鱼。
