洋葱炒肉丝的做法（洋葱炒肉丝的做法大全）
洋葱炒肉怎样做好吃?
洋葱切片。这一步就是小窍门啦，将切好的洋葱放入盆里，用清水洗一遍。青椒切丝，肉切粗丝，冲洗好的好洋葱沥干水备用。油锅烧热，将肉丝倒入油锅，炒至肉丝变色。将青椒放进去，撒入少许盐。
做法一 首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。
洋葱洗净，切丝备用，肉切成肉丝，青、红椒各两个切丝备用。锅里放油烧热，放入肉丝翻炒，变色后放少许盐，放点料酒去腥味。放入洋葱及青、红椒翻炒，变色后放入盐。放少许鸡精调味即可起锅。
步骤1 将牛肉切成条状。将一个大碗加糖，一勺的酱油和植物油。将洋葱切成圈。将生姜去皮切成薄片，然后在另一个小碗中，将剩余的酱油，玉米淀粉和水搅拌在一起。
洋葱去外皮切丝，胡萝卜削皮切丝，青椒洗净去蒂切开两半，去籽冲洗干净切丝，蒜头切片，香葱的葱白和葱叶分别切小段。锅烧热，放适量油，下入肉丝划散变色盛起。锅内余油下入蒜片葱白段炒香。
洋葱炒肉,还需要再放葱花等调料吗?
1、洋葱炒肉是不用放葱花、蒜瓣、姜末以及花椒、大料一类的调味品，毕竟作为“蔬菜皇后”的洋葱本身就是优质的调味品。
2、洋葱炒肉的话，不需要放其他调料了，洋葱本身味道就很强，加其他调料的话，会影响味道，不过肉还是要先加生抽、盐等调料腌制。
3、这里说一下，紫皮洋葱适合炒菜、炖菜，像知名的卤肉饭，必不可少的一步就是用紫皮洋葱炒葱酥，而白洋葱则适合凉拌。炒锅内放入适量食用油，烧热后先放入肉片，翻炒至变色后再放入姜末，来一勺料酒爆香。
洋葱炒肉怎么做,最好带图
1、第 首先将洋葱头和尾切掉，泡在水中15分钟，捞出切成小片，如下图所示。我我之所以把洋葱泡在水里15分钟，是为了避免切洋葱的时候辣眼睛。大家在切洋葱的时候可以尝试一下我的这个方法，效果还是不错的。
2、少许 洋葱炒猪肉片的做法 准备好调料。请点击输入图片描述 洋葱切好。请点击输入图片描述 锅里加水烧开下猪肉煮好捞起。请点击输入图片描述 冷却后切片。
3、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。
4、我觉得下列2种做法做出来的洋葱炒肉都挺好吃的，有想法的话可以试试看 做法一 首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。
5、洋葱切片。这一步就是小窍门啦，将切好的洋葱放入盆里，用清水洗一遍。青椒切丝，肉切粗丝，冲洗好的好洋葱沥干水备用。油锅烧热，将肉丝倒入油锅，炒至肉丝变色。将青椒放进去，撒入少许盐。
6、洋葱炒肉的做法：①洋葱去除最外层的老皮，然后切成丝。②然后，猪瘦肉切丝。③加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟。④平底锅中倒一层底油，倒入腌好的肉丝。⑤炒至变色后关火。⑥炒锅中倒油，中火加热，下洋葱翻炒。
