制作寿司步骤图（制作寿司流程图片）
怎么做寿司,用什么米,怎么做?
1、准备工作：米饭比例大米：糯米（2：1）。喜欢米饭口感黏黏的，可以1：1。米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。平底锅煎蛋饼，放凉后切条。莴笋，香菇（干香菇需温水泡发两小时），切条后分别焯3分钟捞干冷却备用。
2、做寿司需要使用寿司专用醋调味的米饭、海苔、馅料等原料。 制作方法如下：选材方面： 米的选择：做寿司通常使用的是专门的寿司米，也称为&ldquo；日归米&rdquo；。这种米黏度适中，颗粒饱满，富有弹性。如果无法购买到寿司米，也可以选择普通的优质大米。
3、火腿肠寿司 准备食材 ：火腿肠、寿司海苔、寿司醋、白砂糖、黄瓜、肉松、鸡蛋。将大米洗净放入电饭煲中煮熟。趁热将寿司醋（寿司醋可以在超市购买，也可以自己用白醋、糖、凉白开调配）均匀的洒在米饭上，可以一边搅拌一边尝味道，直到调到你喜欢的口味。将火腿肠、黄瓜切成长条备用。
做寿司的方法和步骤
选择生金枪鱼或鲑鱼来制作正宗的寿司卷。如果您在寿司卷上使用新鲜或生鱼，请将其放在冰箱中至少24小时，以消除任何可能的寄生虫。尽管使用从商店购买的鱼类很诱人，但您不想冒传播任何食源性疾病的风险。如果您不想担心食物中的寄生虫，请尝试使用熟肉代替。三文鱼和金枪鱼是用来做寿司的一些最常见的生鱼。
将米洗净，直到水变清澈。用水煮饭，水和米的比例通常是1：1。煮好后，趁热加入寿司醋，轻轻翻拌，让米饭均匀吸收醋味。注意不要压碎米饭。 准备寿司醋 将米醋、糖和盐按比例混合（通常比例为5：2：1），加热至糖和盐溶解，冷却后使用。
食材：大米200g，火腿肠1根，黄瓜一根，紫菜一张，肉松适量，寿司醋适量，盐适量。用电饭煲把米饭焖熟，等米饭变凉后，加入少量盐，适量寿司醋（苹果醋和白醋都可以代替），均匀搅拌。把火腿肠和黄瓜切成条，越细越好。
怎么做寿司?
卷起寿司：用寿司卷帘小心地将寿司卷起，开始时要用力一些，确保寿司卷紧实。到达海苔的上端时，可以涂一点水在海苔上，帮助粘合。切片：将卷好的寿司卷取出，用湿润的刀切成适当大小的片段。每切一次最好清洗一下刀，以防粘连。调味品准备：准备一小碟酱油、少许芥末和一些酸姜作为调味品。
煮寿司米 将寿司米洗净，直到水变清澈。将米放入电饭煲中，加入适量的水（一般米与水的比例为1：1），煮熟。煮好的米饭稍微放凉，但不要完全冷却。 调制寿司醋 在一个小碗中，将米醋、糖和盐混合，搅拌均匀，直到糖和盐完全溶解。
准备材料：米饭一份、火腿一根、紫菜片或者海苔片几张、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋三个、寿司醋一份。蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋 按5：1） 搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。
制作寿司的详细步骤如下：准备材料 寿司的制作需要精心挑选材料，以确保最终成品的口感和风味。以下是制作寿司所需的基本材料：寿司米：1杯。寿司米相较于普通大米更加黏糯，适合制作寿司。白醋：2汤匙。用于调味和增加米饭的酸爽口感。细盐：1/2汤匙。用于调节米饭的味道。糖：1/2汤匙。
家庭自制寿司的做法
1、首先，准备好制作寿司的材料：米饭、咸鸭蛋、食用盐、沙拉酱、寿司醋、胡萝卜、黄瓜、火腿、肉松、海苔。将火腿肠切成细长条，黄瓜洗净切成长条，去掉中间部分，咸鸭蛋取出蛋黄，胡萝卜洗净切成长条。接着准备适量米饭，加入适量寿司醋和食用盐搅拌均匀，使米饭不会过于黏稠。
2、家庭自制寿司，简单美味又健康。首先，将大米与一小把糯米混合，提前浸泡2小时。随后，加入沸水煮熟，米水比例控制在1：1。煮好后，趁热淋入寿司醋，饭醋比例以6：1为宜，拌匀后放置一旁放凉备用。接下来，准备寿司帘并铺上海苔。取适量寿司饭均匀铺在海苔上，注意上下各留1cm的空隙。
3、将火腿切成宽一厘米的段。将黄瓜，生菜，鱼丸，鸡蛋饼切成宽一厘米的段，蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。鸡蛋液在锅中煎成蛋饼，切成长条。新蒸熟的米饭打散，盛出一碗，倒入少许苹果醋，撒入适量盐，鸡精拌匀。这是火腿肠寿司。这是蟹足棒寿司。这是鱼丸寿司。
4、普通家庭寿司的做法如下：大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水（米水比例1：1）煮熟。煮好后趁热淋入寿司醋（饭醋比例6：1），拌匀，放凉备用。寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，均匀铺满海苔，上下各留1cm，轻轻按压一下。
5、要稍微用点劲，保证米粒压紧不会散开把刀子沾；把寿司卷成筒子后，竹帘包裹着寿司，手的力道是搓动竹帘，把寿司团紧团紧后的寿司，用锋利一些的#39刀切割成段简单而营养的小寿司～家庭自制寿司的做法 3 食材 寿司米 800g 黄瓜 4分之1根 胡萝卜 4分之1根 蟹。
6、寿司的制作方法如下：主料：米饭适量，紫菜1包，腊肠3根，芹菜2根，鸡蛋3个，酸黄瓜2条，腌过的白萝卜1条。调料：寿司醋5大匙，芝麻3大匙。
寿司制作方法步骤0?
准备材料，把竹帘、紫菜卷、米饭、寿司醋、食盐、白糖等必用调料准备好，还可以适量准备胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、香肠等食材，根据个人的口味来准备材料。处理材料，首先就是做寿司醋。
步骤：将紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。这个时候，准备食材。煎锅里放一点油，上面放火腿片煎。煎锅倒油，鸡蛋打散，放入锅中煎薄。黄瓜洗净去皮，切成条状。将火腿片和芝士片切成条状。取出蒸好的紫薯，用勺子捣成泥。摆好寿司帘，铺上一片海苔，海苔上抹上紫薯泥，压实，铺上一层保鲜膜。
步骤超级简单：熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。香肠也切成条。寿司帘上铺一张海苔。海苔上铺拌好的米饭。铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。开始卷，借用帘子的力量往前卷。
主料：米饭飞鱼子黄瓜芥末醋海鲜酱油 做飞鱼子寿司的步骤： 1 黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来，一片可以包一个寿司 2 把米饭握成小扁圆型，外边包上削下来的黄瓜长片，中间点上些芥末 3 最后，在上面放上飞鱼子，即可。
