清蒸鸡怎么蒸才好吃（清蒸鸡怎么蒸才好吃放熟地）
蒸鸡肉怎么做好吃又嫩
1、先把鸡洗净后沥干水分。准备生姜片和小葱。用白酒均匀抹上。4克盐均匀的两面都抹上。之后用刀均匀划3刀，这样使鸡肉更入味，腌制半小时。先把葱和生姜片放入碗底。再把鸡放上。盖上开大火蒸40分钟。蒸出好多鸡汤。撒点葱花上桌。
2、腌制鸡肉：在清蒸前，可先将鸡肉用生姜、料酒、蒜末等腌制一段时间，这样可以提升鸡肉的鲜嫩口感。 清蒸的时间和火候：清蒸鸡肉时，热水蒸气要能充分覆盖鸡肉，并保持适度的温度和蒸煮时间。一般来说，约蒸10-15分钟即可使鸡肉煮熟并保持嫩滑。
3、食材：鸡一只、葱数根、大蒜数颗、洋葱半颗、马铃薯两小颗、蚝油60克、酱油30克、蒜泥30克、糖30克、米酒30克。鸡洗干净，表皮用热水烫一下，然后将腌料涂抹均匀，放置冰箱腌一天。将食材铺在内锅底部，部分塞到鸡里面。酱料均匀涂抹表面，部分倒到里面。
4、蒸土鸡鸡肉香嫩，只用蒸12分钟，蒸出的鸡不柴，刚好熟，口感嫩滑。做法：食材：鸡750千克、红枣20千克、黄花菜15千克、木耳15千克、枸杞子15千克、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适、白砂糖适量、生粉适量、姜适量。把所有材料准备好。光鸡洗干净切成块。
鸡肉蒸多长时间为宜呀?
1、~蒸鸡要蒸20分钟最好。如果是鸡的体格比较小蒸20分钟左右即可。如果鸡比较重，蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。如果我们蒸的不是整个鸡，而是鸡腿肉或者鸡翅，鸡胸肉这些的话，蒸十分钟到十五分钟左右。
2、20-30分钟左右。如果是新鲜的，没有经过冷冻的鸡肉的话，一般蒸20-30分钟左右即可熟。如果是个头小一点的鸡，或者是已经切成小块了的鸡肉的话，蒸的时间会要稍微短一点。越大的鸡，蒸的时间也就要相对久一点。但是一定要把握好时间，如果蒸的时间太长的话，鸡肉就会不嫩，吃起来就会很好。
3、30分钟左右。鸡是常见的肉类之一，普通的鸡肉，蒸三十分钟左右就可以熟了，要是鸡肉带骨头或是时间较长的老母鸡，则需要延长时间，在四十分钟以上。在蒸制一定的时间后，可用筷子拨开看看鸡肉内部是否还有红色，有红色则表示没熟，还需再蒸一段时间。
4、鸡肉用电饭煲蒸40分钟。使用电饭煲蒸鸡时，将鸡清洗干净，淋上调制好的酱料，腌制两个小时以上，放入锅中，按下煮饭键蒸制即可。若鸡的个头偏大，需要酌情增加蒸制的时间。腌制鸡的时候，可以用牙签在鸡肉表面扎洞，这样可以使鸡的口感更加入味。吃不完的蒸鸡，可以放凉后，放进冰箱冷藏保存。
5、蒸3斤以下的整鸡，水开后需要蒸20分钟左右。蒸3斤以上的整鸡，水开后需要蒸30分钟左右。蒸鸡腿肉、鸡胸肉或已经被剁成块的鸡肉，水开后需要蒸10-15分钟左右。
6、蒸鸡肉的时间取决于鸡肉的大小和厚度。一般来说，蒸鸡肉的时间在15分钟到30分钟之间。最好使用温度计来确保鸡肉的内部温度达到165°F（75°C），这样可以确保鸡肉完全熟透。记得在蒸鸡肉之前先用盐和调味料腌制一段时间，这样可以增加鸡肉的口感和味道。
清蒸鸡怎么蒸才好吃
1、先把鸡洗净后沥干水分。准备生姜片和小葱。用白酒均匀抹上。4克盐均匀的两面都抹上。之后用刀均匀划3刀，这样使鸡肉更入味，腌制半小时。先把葱和生姜片放入碗底。再把鸡放上。盖上开大火蒸40分钟。蒸出好多鸡汤。撒点葱花上桌。
2、加入全部姜丝，抓揉均匀，多抓一会儿，让姜充分跟鸡肉接触。这道菜的重点就是姜用得多，给鸡肉避腥提鲜！蒸出来的鸡汤，超级好喝，鸡肉很鲜好吃。清蒸鸡肉的做法 步骤5 把泡好的香菇和枸杞放在鸡肉上面。
3、先把鸡洗净后沥干水分；准备生姜片和小葱；用半瓶盖白酒均匀抹上；4克盐均匀的两面都抹上；之后用刀均匀划3刀，这样使鸡肉更入味，而且受热后不会变形；先把葱和生姜片放入碗底；再把鸡放上腌制半小时；之后盖上开大火蒸1小时；看蒸出好多鸡汤；撒点葱花上桌。
4、鸡肉大火蒸30分钟就可以了，下面是蒸鸡肉的方法：用料：鸡腿2～3只，土豆3个，粉蒸肉料包1袋，小葱少量 鸡腿剔骨去皮后，将鸡腿肉切大鸡丁块。土豆削皮，切整齐平整的小块，浸泡在水中10分钟。把鸡肉块和土豆块放在足够大的碗里，放酱料包拌匀，腌制30分钟。
5、首先，腌制是提升鸡肉口感的关键步骤。在蒸制前，可以用料酒、生抽、盐、糖、葱姜等调料将鸡肉腌制一段时间。这样不仅能去腥，还能增加鸡肉的味道和口感。腌制时间根据鸡肉的大小和厚度来定，一般腌制20分钟左右即可。其次，蒸制的时间和火候也是影响鸡肉口感的重要因素。
6、蒸熟的鸡取出，去掉葱姜和鸡腔内的调料残渣。将鸡摆放在盘中，可以刷上一层薄薄的香油，使皮肤更加光亮。如果需要上色，可以在蒸制前在鸡皮上涂抹少量的生抽或老抽。第六步：装饰与享用 根据个人喜好，可以撒上一些葱花、香菜或者炸蒜末来装饰。清蒸鸡可以搭配特制的蘸料一起食用，如姜葱油、豉油等。
蒸鸡肉怎么蒸好吃又嫩
腌制鸡肉：在清蒸前，可先将鸡肉用生姜、料酒、蒜末等腌制一段时间，这样可以提升鸡肉的鲜嫩口感。 清蒸的时间和火候：清蒸鸡肉时，热水蒸气要能充分覆盖鸡肉，并保持适度的温度和蒸煮时间。一般来说，约蒸10-15分钟即可使鸡肉煮熟并保持嫩滑。
先把鸡洗净后沥干水分。准备生姜片和小葱。用白酒均匀抹上。4克盐均匀的两面都抹上。之后用刀均匀划3刀，这样使鸡肉更入味，腌制半小时。先把葱和生姜片放入碗底。再把鸡放上。盖上开大火蒸40分钟。蒸出好多鸡汤。撒点葱花上桌。
把所有材料准备好。光鸡洗干净切成块。加入料酒、生抽、胡椒粉、白砂糖、生粉和盐搅拌均匀后加入小许食用油，拌匀。腌制10分钟。红枣洗干净去核，枸杞子洗净备用。黄花菜和木耳用温水提前泡好，挤干水分。姜去皮，切丝。
要使鸡肉蒸好吃又简单，可以尝试以下方法： 准备鸡肉：选择鸡胸肉或鸡腿肉，切成块状或片状，这样可以加快蒸制过程并使鸡肉更容易入味。 腌制鸡肉：将鸡肉块放入一个碗中，加入适量的生抽、料酒、姜蒜泥和少许盐，拌匀后腌制15-20分钟。这样可以使鸡肉更加嫩滑且具有鲜美的味道。
鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些。在划好的鸡腿上，加入少许的蚝油、胡椒粉、盐，腌制入味。腌制8分钟之后，将鸡腿摆在盘子里。准备好生姜和小葱，备用。把枸杞放到开水碗里面泡5分钟，一会把水倒掉，枸杞留着最后装饰用。
