好吃易做懒人菜200例（好吃易做懒人菜200例最简单的晚餐做法）

guduadmin242024-9-6

超下饭的8道懒人蒸菜做法,好吃到不要不要的

茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。)蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀。(红色是枸杞，装饰用的。

肉末蒸蛋 - 将鸡蛋打入碗中，加入少许生抽和盐，搅拌均匀。- 加入两倍于蛋液的温水，再次搅拌均匀，滤出表面的气泡，然后放入蒸锅中。- 在锅中加水烧开后，转中火蒸约10-15分钟。- 另外，在炒锅中加热油，放入姜片炒香后捞出，再加入肉末煸炒至变色。

秋季的天气十分干燥，这时候要是总是爆炒油炸的吃，那肯定容易上火了，秋季要养护，蒸菜就要常吃。蒸的菜简单好做，还特别的美味不上火，12道懒人美味蒸菜。

做法娃娃菜沥水，将菜整株分切，装盘隔水蒸6-8分钟至熟。将尖椒切圈，葱切末，蒜切茸、火腿切丝。油锅烧温热，放入火腿煎炒1分钟捞出。将蒸好的娃娃菜取出，将盘中菜汁倒入小碗中备用，将火腿丝铺在娃娃菜上面。

有哪些适合初学厨艺者做的菜?

素炸肉丸这是一道非常常见的家常菜。用的食材是肉末，适量山药，鸡蛋，少许淀粉，适量酱油，食材比较简单。具体方法是将鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱花、姜末放入肉末中，挤压成丸子备用。炒锅，倒入油，加热。当油热到60%到70%时，放入球。炸至金黄色时取出，控油，放在盘子里。

操作简单的美食菜谱不仅能够帮助节省时间，还能让厨艺初学者轻松上手。以下是一些简单易学的美食菜谱推荐：番茄炒蛋材料：鸡蛋2-3个、新鲜番茄2个、盐适量、油适量、葱花少许。做法：（1）鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。（2）番茄洗净切成小块。（3）热锅加油，倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。

对于初学厨艺者来说，由于还没有过多的烹饪经验，各方面技巧还都不熟练，因此比较适合做一些工艺步骤比较简单的菜，例如西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、清炒土豆丝、凉拌黄瓜等。想要做出复杂又美味的佳肴，初学者的厨艺还远远不够。

番茄炒蛋：这道菜需要的食材非常简单，只需要鸡蛋和番茄。将鸡蛋打散后炒熟，再加入切好的番茄块，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。这道菜的关键在于控制好鸡蛋的炒制时间和火候，以及番茄的酸甜度。

火腿炒饭：将事先炒好的蛋和米饭切碎，加入煮熟的火腿丁、豌豆等食材，翻炒至香脆可口即可。炸鸡翅：将鸡翅裹上面粉和鸡蛋液，进行油炸，入味后便可食用。

简单易做的菜肴不仅适合初学者，也适合那些希望快速准备饭菜的人们。以下是一些简单又美味的菜肴推荐：番茄炒蛋这道菜是中国家庭餐桌上的常客，简单易做，营养丰富。只需将鸡蛋打散，加入盐和少量胡椒粉调味，然后在热油中快速翻炒至半熟状态后盛出。

100种懒人晚餐做法

02 一盒白米饭，一个芹菜炒肉。如果嫌煮饭太麻烦，那就去饭店打包一盒米饭，然后自己买点肉来炒蔬菜，既有肉，也有蔬菜，两全其美。03 一包饺子，一顿晚餐。如果不想吃快餐，那就去超市买做好的现成饺子，拿回家放开水里煮开，就可以直接吃了。快速方便又快捷。04 米饭蒸排骨。

100种懒人晚餐有：腊肉豆角焖面、西红柿饭、油泼面、老干妈火腿炒饼、糖醋土豆焖面、香菇杂酱面、咸肉香芋焖饭、茄汁肉酱意面、虾仁腊肉炒饭、酸辣凉面。腊肉豆角焖面豆角率先焯熟，随后倒水放入土豆蒸熟。最后收干水分放入腊肉翻炒一会，那个干干的香味让人欲罢不能。

晚餐菜谱1：鸡蛋饭卷材料：- 洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭做法：将洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁，加入姜末和蒜末炒熟，再加少量水煮至烂熟。西红柿去皮切丁，加入后继续煮透。盛出一碗，作为宝宝的配菜，将剩余的炒饭与米饭拌匀。

100种懒人晚餐做法1 宫保鸡丁主料：鸡胸肉200g 花生仁100g 辅料：白糖7g 酱油10ml 水淀粉10ml 花椒3g 姜末3g 蒜茸3g 大葱20g 料酒5g 盐5g 干辣椒20g 制作工艺：鸡胸肉洗净擦干水分，切成5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。

腊肉豆角焖面将焯熟的豆角和蒸熟的土豆切丁，与腊肉一起翻炒，直至水分收干，腊肉的干香与蔬菜的鲜甜，完美结合。西红柿饭鸡蛋炒至定型后加入切碎的西红柿，简短烹饪时间便能做出色彩斑斓的饭食，那流动的红色汤汁与黄色鸡蛋交织，形成美味的舞蹈。

做法：将面放入开水中抄一下，别超过1分钟。将鸡蛋放入油锅炒一下，再放入绿豆芽略炒，然后将面放下去炒，加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒，中途看面的情况加适量水，待炒面变成金黄色后即可出锅。最后摆盘，依据自己口味放上一些香菜、番茄。