正宗潮汕砂锅粥培训（潮汕砂锅粥加盟）
潮汕砂锅粥正宗做法(砂锅粥怎么治)
淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜，可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱，味道更佳。洗虾。
潮汕砂锅粥的做法一 1准备好所有的食材基围虾剪去虾枪和虾须，姜切丝泡清水里，菜脯切成豌豆粒大小的小丁，米用清水浸泡至少半个小时，海米用温水浸泡同等时间砂锅里一次性放入2500ml清水，开火加热。
假如时间容许，熬粥用的米可先用冷水侵泡5～6钟头。潮州砂锅粥的作法二 食物用材：稻米一杯、瑶柱，虾米音乐适当、干鱿鱼一只、平菇适当、香莱、葱段、盐 制做流程 瑶柱泡茶三十分钟后清洗，放进煮沸水的石锅中，火灾煮10分钟。大鱿鱼泡软后裁成丝或者鲜切花都能够。虾米音乐泡软去壳清洗。
主料：大米200克、基围虾12只。辅料：香米50克、虾米20克、萝卜干55克。调料：姜20克、水2500毫升。准备好所有的食材。基围虾剪去虾枪和虾须，姜切丝泡清水里，菜脯切成豌豆粒大小的小丁，米用清水浸泡至少半个小时，海米用温水浸泡同等时间。
主料：大米2杯，排骨400克，虾400克，水大约4升，瑶柱20克，香菇30克，萝卜干60，克勤菜20克，香葱20克，姜20克，冬菜20克，盐10，香菜20克。排骨飞过水。虾去头和肠开成两边。香菇泡完水切片和萝卜干一起过油。瑶柱用水泡开。
正宗潮汕砂锅粥的做法
1、潮汕砂锅粥的做法一 1准备好所有的食材基围虾剪去虾枪和虾须，姜切丝泡清水里，菜脯切成豌豆粒大小的小丁，米用清水浸泡至少半个小时，海米用温水浸泡同等时间砂锅里一次性放入2500ml清水，开火加热。
2、潮州砂锅粥的作法一 食物提前准备 主要材料：明虾、粳米、檽米、香莱、小香葱、冬菜 调味品：食用油、盐、姜片、大蒜瓣、豆瓣酱 制做流程 洗米入锅。米淘好完去水，放一茶匙食用油，与米一起翻拌(生米拌油后更非常容易煮开，且不容易黏锅)。
3、做法：先煮饭，饭熟以后用上汤泡成粥，连蚝仔、肉碎明火煲煮20分钟左右即可。要点：先下肉碎，再下蚝仔，见到蚝仔鼓起来，就要即可收火。泡粥不可久放，食肆里都是即点即做的。放久了，蚝仔泡得过熟，米也会吸水变软，冲淡了鲜味。砂锅海虾粥 主材料：新鲜海虾、独特配料、大米。
潮汕砂锅粥培训哪里好?
1、粥粉面饭，是广东人代表性的主食。广东的“潮汕鲜虾砂锅粥”向来颇有名气，粥与中国人的关系，正像粥本身一样稠粘绵密，相濡以沫。潮汕鲜虾砂锅粥，看似简单，细节处却颇讲究，煲要选砂锅，煲时要现点现煲，煲时要不断搅拌，以免米粘锅底师傅在做粥时，用生米不断搅拌再加入鲜虾。
2、煌旗小吃培训学校，全国共有50多家培训机构，就近安排入学。专业老师教学经验丰富，课上老师亲身示范再由学员动手实操，让学员更快掌握小吃技术。
3、这个应该去相应的饭店看看吧，或者去当地的烹饪学校看看。还可以上网去查一下看看。介绍两种做法给你。
