菜肴之家（菜肴故事旗舰店地址）
有什么家常菜
1、蒜香鸡翅：蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常炒菜。红烧茄子：此菜是素菜中的精细者，属于大众食品，以茄子为主材制作而成。番茄炒蛋：番茄炒蛋是一款经典的家常炒菜，味道咸香可口，很下饭。
2、家常菜有大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
3、“最常吃”这个说法见仁见智，一般的说法应该是比较常吃的家常菜。
4、如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。
5、好吃的家常菜有：番茄炒蛋、家常麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、糖醋排骨等。番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。
鲁菜四大老字号是哪四家?
1、济南鲁菜四大老字号饭店有：便宜坊、燕喜堂、聚丰德、汇泉楼。
2、蓬莱四春渔家饭店。蓬莱四春渔家饭店是一家老字号饭店，在烟台的知名度很高，他家的鲁菜很有特色。
3、老字号饭店有：聚丰德、春江饭店、崔义清鲁菜馆。特色餐厅：鲁西南风味楼、舜泉楼、城南往事；规模较大的餐厅：鱼翅皇宫大酒店、鹊华居。
4、燕喜堂饭庄 燕喜堂饭庄创立于1932年，是济南历史较长的清真餐饮老字号之一。这家饭庄以经营传统的回族食品而闻名，尤其以牛羊肉制品为特色，如烤羊肉、涮羊肉、手抓肉等。
5、靠前 家是“悦来居”鲁菜馆。这家鲁菜馆是济南市著名的老字号餐厅，早在清朝末年就开业了。悦来居的鲁菜味道地道，量足价格合理，特别有名的是它家的“三绝”--烤鸭、葱花炒海蛎子和海蓝果糕。
中国美食文献展收藏家二毛:老菜谱使创新菜品成为可能
封面新闻记者 薛维睿 5月15日即将举行的「 ”成都熊猫亚洲美食节”上，「 ”中国美食（菜谱）文献展”作为其中重点推出的特展之一，是中国历史上靠前 次在博物馆举行的美食菜谱类的文献展览。
这1500多册（件）菜谱文献全部出自二毛先生的收藏。作为一位从事餐饮行业30年的美食文献收藏家，二毛先生读过许多美食书籍，也写过许多关于美食的文章。他说，面对这些老菜谱时，他真正感受到中国饮食文化的博大精深。
一次偶然的机会，我在一家国际美食展上尝试了一道来自泰国的菜品，它融合了香脆的虾和酸辣的青木瓜丝，带来了一种全新的味觉冲击。
创新设计和个性化定制 随着社会的发展，消费者对于中餐菜品也有着更加多元化和个性化的需求。作为中餐菜谱设计师，需要在大众口味的基础上，不断追求创新，带来更多元化的中餐美食。
鲁菜代表菜：糖醋鲤鱼 鲁菜发源于现在的山东省，集大成者就是孔府家宴，后来成为官菜，国家招待外宾的时候有很多都是鲁菜。
