腌糖蒜的配方比例10斤蒜窍门（腌糖蒜的比例,与制作）
10斤新蒜做糖醋蒜放多少糖多少醋,用放水吗?
关于糖醋蒜放多少糖多少醋，我们一起来看看糖醋蒜怎么制作，来分享给大家。
新鲜大蒜：10斤 糖：6斤 醋：3斤 盐：0.6斤 制作步骤如下： 首先，去掉鲜蒜的毛根，梗部留三厘米左右。然后把大蒜外面的皮剥掉，留下两三层里面的嫩皮即可。
你好！据我的经验，10斤大蒜做糖醋蒜，一般加1斤左右的糖，3斤左右醋（2瓶到2瓶半即可）。做法：把新鲜大蒜外面的老皮剥掉一些，剩下二层内皮。把蒜的根部用小刀切掉。
10斤鲜蒜大约用6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。
东北糖醋蒜的腌制比例：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多。制法：泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。
10斤大蒜放多少盐和糖?
1、10斤大蒜放多少盐和糖？10斤蒜放多少糖醋比例1：1：0.25。
2、10斤蒜头需要用6斤糖和3斤醋以及0.6斤盐。在腌制糖醋蒜的时候，大蒜、糖、醋、盐的比例需要掌握好，因为其中任意一种原料的比例失衡，都会影响到糖醋蒜的口味，并且还会影响糖醋蒜的保质时间。
3、鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法：泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。
4、所以比例是1斤大蒜100克盐，所以10斤大蒜就是1000克盐，也就是两斤盐。
5、10斤糖醋蒜的比例是：10斤的蒜：0.6斤的盐：3斤醋：6斤糖。在制作糖醋蒜时，可以根据自己的喜好增加或者减少糖和醋的量。醋蒜是一道传统小吃，呈红褐色，色泽美观，是江南地区的传统小吃。
腌糖醋蒜的糖醋比例多少为好?
糖醋蒜的比例是大蒜5000克，冰糖800克，红榶800克，酱油800克，米醋2500克，白酒20克。大蒜5000克，冰糖800克，红榶800克，酱油800克，米醋2500克，白酒20克。
糖和醋的比例为1：3，一般是糖100克、醋300毫升。
糖蒜的腌制中糖与醋比例为4：5。糖蒜腌制步骤 （1）材料：大蒜，砂糖，米醋（腌酱色用）或白醋（腌白色用）。（2）选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜，白皮的也行，紫皮的最好。
