花果山云雾茶（花果山云雾茶属于什么茶）
灌云的四大特产
1、该地的四大特产有花果山风鹅、灌云豆丹、花果山云雾茶和海带。花果山风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千多年历史，相传为中华美食鼻祖商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。
2、根据查询搜狐新闻网显示，灌云豆丹：外地人轻易不敢尝试的美食，豆丹学名豆虫，是豆天蛾的幼虫，食用时，豆丹肉浆、肉皮分开食用。
3、灌云的特产有花果山风鹅、灌云大豆、豆丹、状元茶、灌云大糕、沙光鱼、灌云紫菜等。灌云县，隶属于江苏省连云港市，位于江苏省东北部，介于东经119°2′50″—119°52′9″，北纬34°11′45″—34°38′50″之间。
花果山云雾茶属于哪里的特产
连云港的特产有谢湖大樱桃、花果山云雾茶、东海西红柿、灌云豆丹、板浦滴醋等。
花果山云雾茶是江苏省连云港市花果山的特产。花果山云雾茶是绿茶类名茶，具有条索紧圆、形似眉状、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整的独特品格。
连云港靠前 必买特产有：花果山云雾茶、汪恕有滴醋、连云港葛藤粉、桃林烧鸡、花果山风鹅、灌云紫菜、连云港柳编、云台山板栗、云台山樱桃、 海州加急鱼。
花果山云雾茶：花果山云雾茶产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶，也是中国传统名茶，由茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品。它的氨基酸、儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高，饮后齿颊留香，含英咀华。
花果山云雾茶，是江苏省连云港市花果山特产，属绿茶类名茶，具有条索紧圆、形似眉状、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整的独特品格。由于日照不多，生长缓慢，历来产量不高，就更显珍贵。
花果山风鹅、灌云豆丹、花果山云雾茶、海带。花果山风鹅：是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千多年历史，相传为中华美食鼻祖—商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。
花果山云雾茶配方
1、其一级茶全以一芽一叶为原料，炒1斤干茶需6-7万个芽头。全过程需50分钟。鲜叶采摘：清明前后开采，以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米，严格做到“三不采”，紫芽不采，病虫叶不采，雨水叶不采。
2、冲水一定要满，茶壶是否；三山齐；，水平面如何，这时要见功效了，好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出（冲水过多，溢出壶面是另一回事），提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定。第六：淋罐 盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。
3、再干：锅温上升到75～80℃，茶叶在锅中不断收堆，不断翻散，至含水量减少到5～6%，用手捻茶可成粉时即行起锅。再干手势要轻，尽量减少碎断。干茶起锅后经适当摊放，经过筛分割末即可。
