怎么样做红烧排骨最好吃（怎样做红烧排骨好吃家庭做法）

红烧排骨怎么做最好吃

1、准备好材料，排骨清洗干净。步骤step 2 排骨买的时候就请卖家剁开，回家清洗干净，然后放入锅里，倒入清水末过排骨，开大火，烧开，进行焯水，去浮沫。步骤step 3 焯水结束，排骨用冷水冲洗干净，沥干水分备用。

2、做红烧排骨首先靠前 步做的是选料，做红烧排骨最好选购有肥有瘦的猪肋排，这样做出来的排骨吃起来口感会特别的香。 排骨焯水时，为了更好的去除排骨的腥味，在焯水时可以放入一些花椒跟葱姜。

3、待蚝油炒香，转中火，加料酒20毫升，加准备好的大碗热水，水量要没过排骨；最后加鸡粉3克，盐5克，生抽10毫升，老抽10毫升继续翻炒排骨；盖锅盖，中火炖20分钟；大火收汁，待汤汁浓稠时关火；出锅，装盘上桌。

怎样做红烧排骨

1、花雕酒 1大匙 15克 红烧排骨的做法 锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用 锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，炒糖色时要注意小火，冰糖要是小块的。

2、1 主料：排骨 步骤step 2 锅中烧水，放入陈皮 步骤step 3 煮2分钟之后，放入用水浸过的排骨 步骤step 4 烧开后，煮3分钟，捞出洗净 步骤step 5 锅中放油烧热，放入冰糖。

3、红烧排骨的做法步骤 1 食材洗净、备好。2 锅内放入花椒、姜片、葱段，注入半锅水烧至温热，即锅底冒小泡，但未沸腾。3 放入排骨焯烫至水沸，捞出控干水分。4 炒锅内放入少许油，放冰糖，小火炒至熔化。

4、步骤1；首先将排骨清洗干净，有时间泡上半小时。步骤2；用中小火将排骨中的水炒出来，然后倒掉污水。步骤3；当还有点水气的时候下冰糖30克去炒。 注：在炒制过程中如感觉锅干就要加少量的水滋润。

5、[ 1 ] 家常红烧排骨的做法食材用料 排骨 600克、西兰花 适量、生姜 适量、盐 少许、油 适量、八角 2个、冰糖 适量、老抽 少许、清水 适量、料酒 适量。

红烧排骨怎么做?

1、花雕酒 1大匙 15克 红烧排骨的做法 锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用 锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，炒糖色时要注意小火，冰糖要是小块的。

2、锅内倒入适量油，烧至7成热放入生姜片炝锅；放入排骨翻炒片刻，至两面金黄；锅内加入适量清水，料酒、八角、老抽、冰糖、排骨一起煮开后，调小火焖煮30分钟；大火收汁，出锅装盘即可；用西兰花做些装饰。

3、红烧排骨的做法 锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用 锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，炒糖色时要注意小火，冰糖要是小块的。色泽一变微黄即可，炒的过度会焦黄色。

红烧排骨怎么做

锅内倒入适量油，烧至7成热放入生姜片炝锅；放入排骨翻炒片刻，至两面金黄；锅内加入适量清水，料酒、八角、老抽、冰糖、排骨一起煮开后，调小火焖煮30分钟；大火收汁，出锅装盘即可；用西兰花做些装饰。

放入排骨焯烫至水沸，捞出控干水分。4 炒锅内放入少许油，放冰糖，小火炒至熔化。5 糖色变浅黄褐色并冒细泡时，迅速放入排骨，炒至均匀上糖色。

红烧排骨的做法 锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用 锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，炒糖色时要注意小火，冰糖要是小块的。色泽一变微黄即可，炒的过度会焦黄色。

红烧排骨怎么做好吃,红烧排骨的家常做法

锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用 锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，炒糖色时要注意小火，冰糖要是小块的。色泽一变微黄即可，炒的过度会焦黄色。

1 准备食材。排骨1000克、姜1块、冰糖1小碗 步骤step 2 焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用 步骤step 3 炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。

加入适量的开水，没过排骨即可；大火烧开转中小火炖煮40分钟；炖煮至汤汁浓稠排骨软烂时加入鸡精；再根据个人口味加入盐；再转大火收汁即可；出锅，装盘上桌。

红烧排骨的做法步骤 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。 开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。 冰糖敲碎。

肠粉的做法

1、玉米韭菜鲜肉肠粉 原料：水磨大米粉300克，玉米淀粉30克，油12克，盐6克，冷水450克开水300克，马铃薯生淀粉30克玉米粒、韭菜段、鲜肉馅、油盐、姜汁、鸡汁、白胡椒粉。做法：水磨大米粉加冷水调成浆。

2、方法一：牛肉肠粉的馅可以用腌渍码味的牛肉片，也可用制作牛肉丸的牛肉馅。

3、准备好肠粉、水、油、盐、鸡蛋、香菇、青菜、生抽、淀粉。将花菇清洗干净后切片。然后油锅烧热，倒入花菇片炒至微微变软。加入两勺生抽，沿着锅边淋入半碗水。