家常红烧平鱼（红烧平鱼咋做）
平鱼的家常做法
1、葱白1段 干辣椒3-5个 青红椒或小葱（可选）适量 醋1勺 红烧平鱼的做法 步骤1 我用的是冷冻平鱼，也可以用新鲜平鱼。这条平鱼比较大，如果小的平鱼可以根据锅的大小，一次做两条。
2、将平鱼去腮，去膛清理干净。鱼身划上2刀，抹上盐、料酒、葱姜腌制20分钟。取出鱼，将鱼风干表皮。煎炸机接通电源，调制火力5挡，烤盘刷油。烤盘热后，将鱼码在烤盘里。
3、做法：平鱼洗净在表面划几刀，然后加盐、花椒粒、白酒腌制半小时至一小时，将三分之一的黑胡椒酱料倒入，再入味一小时。入平底锅中煎至两面微黄，取出备用。
莱州大临平鱼的做法
1、平鱼治净，控水；香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；笋洗净，切丁；干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片。锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用。
小平鱼的家常做法(越简单越好入味快,大家都喜欢)
平鱼治净，控水；香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；笋洗净，切丁；干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片。 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用。
靠前 步 将小平鱼用温水泡过，清洗干净，最好能去掉头尾和内脏。第二步 在鱼两面用刀划开十字。第三步 将适量醋、酱油、料酒、白糖、鸡粉、芝麻油放在一起，调好酱汁。将小平鱼放入，腌制20分钟左右。
将平鱼去腮，去膛清理干净。鱼身划上2刀，抹上盐、料酒、葱姜腌制20分钟。取出鱼，将鱼风干表皮。煎炸机接通电源，调制火力5挡，烤盘刷油。烤盘热后，将鱼码在烤盘里。
平鱼的家常做法简单如下：用料：小平鱼10条约600g、剁椒酱3匙、辣酱1匙、姜片50g、蒸鱼豉油2匙、食用油3匙。步骤：将小平鱼清洗干净去除鳃和内脏，控干水分备用。放大约50ml料酒。
干煎平鱼的做法 1 平鱼打菱形花刀 2 加盐葱姜蒜 ，料酒生抽腌制。3 腌制一个小时。4 平鱼表面沾一层薄薄的面粉。5 热锅做油，放入葱段煸香，放入平鱼。6 小火煎，一面煎黄后翻面。
平鱼去鱼鳃内脏 将平鱼处理干净，去掉鱼鳃、内脏。鱼改刀放盐 ；在鱼身上用刀切两道口子，然后将鱼放进盆里，加入姜片，适量的盐。
平鱼怎么做好吃,红烧平鱼的家常做法
红烧平鱼的做法步骤 1 新鲜的平鱼清洗干净。2 准备好需要的辅佐材料。3 平鱼切花刀。4 鸡蛋打匀。5 油冒烟时即可用。6 平鱼均匀的涂抹蛋液。7 放入锅中中小火煎。8 煎成图上的样子即可。9 煎好的半成品。
平鱼、鸡蛋1颗、盐、鸡精、花椒、黑胡椒粉、辣椒、大料、桂皮 制作方法：新鲜的平鱼清洗干净。准备好需要的辅佐材料。平鱼切花刀。鸡蛋打匀。油冒烟时即可用。平鱼均匀的涂抹蛋液。放入锅中中小火煎。煎成图上的样子即可。
普通难度 红烧平鱼的做法步骤 1 平鱼 2 所需调料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐 3 葱切段、姜切片、大蒜拍松备用 4 五花肉切片备用。
做法步骤 我用的是冷冻平鱼，也可以用新鲜平鱼。这条平鱼比较大，如果小的平鱼可以根据锅的大小，一次做两条。冷冻平鱼要完全室温解冻，外部清洗干净备用。
红烧平鱼 原料：平鱼2条，香菇3朵，笋、干辣椒少许，大料2个。辅料：姜片5克，葱段10克，葱花少许，大蒜4瓣，酱油5克，盐3克，白糖20克，醋5克，料酒15克。
平鱼有哪些家常做法?
酱油扁鱼 1将扁鱼去内脏，洗净沥干备用。两面画浅十字斜纹。3豆豉洗净切碎；姜、蒜末、葱切小圈；切碎青椒和红椒。4取一小碗，加入姜蒜粉、2勺酱油、半勺白糖、1勺料酒、少许胡椒粉和2勺食用油，调成调味汁。
做法一：红烧平鱼 靠前 步，备好平鱼、面粉还有葱姜蒜，再备上生抽、花椒、盐、八角、醋还有糖。第二步，将平鱼处理后直接洗好在身上划十字加点盐腌制，将葱姜蒜切片切段。
红烧平鱼的做法 步骤1 我用的是冷冻平鱼，也可以用新鲜平鱼。这条平鱼比较大，如果小的平鱼可以根据锅的大小，一次做两条。冷冻平鱼要完全室温解冻，外部清洗干净备用。
原料：平鱼，黑胡椒酱料，盐，花椒，白酒。做法：平鱼洗净在表面划几刀，然后加盐、花椒粒、白酒腌制半小时至一小时，将三分之一的黑胡椒酱料倒入，再入味一小时。入平底锅中煎至两面微黄，取出备用。
平鱼的家常做法一 食材用料：平鱼600克、鸡蛋1颗、鸡精适量、盐适量、黑胡椒粉适量、花椒适量、辣椒适量、桂皮适量、大料适量。制作过程：将新鲜的平鱼清洗干净，并准备好需要的辅佐材料。将洗干净的平鱼切花刀。
将平鱼去腮，去膛清理干净。鱼身划上2刀，抹上盐、料酒、葱姜腌制20分钟。取出鱼，将鱼风干表皮。煎炸机接通电源，调制火力5挡，烤盘刷油。烤盘热后，将鱼码在烤盘里。
