牛轧糖的做法棉花糖(牛轧糖的做法不用棉花糖不用黄油)
牛轧糖怎么做
1、牛扎糖的制作方法如下:我们先将所有食材用料全部准备好,提前也都称量好。不沾锅中放入黄油,开小火将其融化。彻底融化后的黄油。在融化好的黄油中倒入棉花糖。
2、烹饪步骤:准备所需要的材料,这里特别提醒一下,如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油,这里的方子是刚好的,不会特别软也不会特别硬,这个是我试验出来的。
3、如果糖变得太硬,可以整体把糖放入烤箱用120℃烘烤片刻,它软化以后,并用手将它揉匀。最后,用质地硬一些的刮刀将盆壁的糖都刮下来,跟盆里的糖混合在一起,我们就得到了最终的牛轧糖了。
制作超简单的牛轧糖怎么做
在糖上面铺上油纸擀平。待冷却到稍有余温后切块。
准备所需要的材料,这里特别提醒一下,如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油,这里的方子是刚好的,不会特别软也不会特别硬,这个是我试验出来的。
做好的牛扎糖包上糖纸放到温度低一点的地方保存。
不用黄油牛轧糖的做法,准备材料:棉花糖:500克、奶粉:150克、果仁:200克。将多种果仁去壳、去皮。用刀切碎。棉花糖加少量水,放入微波炉,高火两分钟。取出拌匀后加入奶粉。最后放入果仁。
我喜欢不加奶粉的牛轧糖,觉得颜色和味道都更正,喜欢奶味重的也可以加一点。
牛扎糖的制作方法如下:我们先将所有食材用料全部准备好,提前也都称量好。不沾锅中放入黄油,开小火将其融化。彻底融化后的黄油。在融化好的黄油中倒入棉花糖。
牛轧糖怎么做?
牛扎糖的制作方法如下:我们先将所有食材用料全部准备好,提前也都称量好。不沾锅中放入黄油,开小火将其融化。彻底融化后的黄油。在融化好的黄油中倒入棉花糖。
自制牛轧糖 3 用刮刀将花生仁和糖浆混合均匀,迅速地倒在高温油布上,上面再放一张高温油布,用擀面杖擀成厚度合适的片,等完全冷却后,揭去高温油纸,切成块用糖纸包起来就好。
烹饪步骤:准备所需要的材料,这里特别提醒一下,如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油,这里的方子是刚好的,不会特别软也不会特别硬,这个是我试验出来的。
如何自制牛轧糖?
准备所需要的材料,这里特别提醒一下,如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油,这里的方子是刚好的,不会特别软也不会特别硬,这个是我试验出来的。
自制牛轧糖 3 用刮刀将花生仁和糖浆混合均匀,迅速地倒在高温油布上,上面再放一张高温油布,用擀面杖擀成厚度合适的片,等完全冷却后,揭去高温油纸,切成块用糖纸包起来就好。
牛轧糖配方比例:脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g,一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油,比例是3:3:2:1这样的比例,如果喜欢干果,可以适量的加一点点就可以了。
抹茶蔓越莓黄桃牛轧糖 原料:棉花糖180g、奶粉100g、抹茶粉8g、蔓越莓干80g、黄桃干40g、黄油40g。做法:抹茶粉和奶粉倒入碗中,用迷你打蛋器将它们混合均匀。黄桃干切成小丁。
牛扎糖的制作方法如下:我们先将所有食材用料全部准备好,提前也都称量好。不沾锅中放入黄油,开小火将其融化。彻底融化后的黄油。在融化好的黄油中倒入棉花糖。
牛轧糖的做法:用料:黄油80克、棉花糖360克、奶粉220克、花生240克、蔓越莓50克、白芝麻20克。步骤:花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温,蔓越莓也切成碎粒。取不粘锅,加入黄油,小火化开。
能否指点下棉花糖版牛轧糖的美味做法?
棉花糖融化后不要急于加奶粉,多炒一会至黄油基本被吸收,融化均匀后再加入奶粉,由于油量少,棉花糖炒制时间又稍长,所以加入奶粉后多次翻炒才能至奶油与棉花煻完全融合,这一步需要稍稍有一点点耐心。
黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。棉花糖熔化之后,倒入奶粉,搅拌均匀。搅拌成光滑不沾锅的面团即可。
牛轧糖做法:主料:棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克 调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克 做法步骤:黄油小火加热。加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。放入模具中定型。
棉花糖:300g 黄油:50g 奶粉:145g花生碎:270g 简要步骤:黄油加热融化。倒入棉花糖,小火加热,持续搅拌棉花糖至融化。加入奶粉,将棉花糖和奶粉混合均匀。加入花生碎混合均匀。
主料:棉花糖、黄油 辅料:奶粉、花生碎、瓜子仁 准备好所有材料,事先都称好重量,因为牛轧糖的制作步骤要一气呵成 花生碎放入烤箱中层上下火150度烘烤五分钟,然后70度保温,如果花生碎是熟的,直接保温就好。
牛轧糖棉花糖版的做法步骤图,怎么做好吃
1、黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。棉花糖熔化之后,倒入奶粉,搅拌均匀。搅拌成光滑不沾锅的面团即可。
2、牛扎糖的制作方法如下:我们先将所有食材用料全部准备好,提前也都称量好。不沾锅中放入黄油,开小火将其融化。彻底融化后的黄油。在融化好的黄油中倒入棉花糖。
3、花生牛轧糖 by 辛墨墨 配料:棉花糖300克、黄油70克、奶粉120克、花生180克 烹饪步骤:烤箱170度预热,把花生放入中层烤10钟左右。(根据自家烤箱温度来定时间)烤好后的花生去皮,放入保鲜袋里擀碎备用。