鲈鱼汤的做法（鲈鱼汤的做法家常）
鲈鱼汤怎么炖
食材：鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 清炖鲈鱼汤的做法步骤： 首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。
鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可。
清炖鲈鱼汤【食物】新鲜的鲈鱼1条、大蒜4粒、生姜丝5克、小辣椒1个、葱2棵、香莱一棵、盐1勺、味精少量 靠前 步将鲈鱼刮鳞除掉内脏器官、两腮，之后在两侧划出两刀，那样鱼的内部肉比较容易熟。
鲈鱼煲汤的好喝做法 用料小鲈鱼 1条豆腐 半块白菜 小半个胡萝卜 小半根葱，芹菜 适量蒜头 2-3瓣姜 3-5片盐 适量蘑菇精 适量热水 适量做法步骤所有的配菜准备好，配菜可以随便调整。
鲈鱼萝卜丝汤 原料：鲈鱼头1个、白萝卜1块、食盐、姜、小葱、水适量。做法：鲈鱼头沥干水分备用，锅中热油下姜片。下鲈鱼头煎制两面金黄。加入适量的清水大火煮开转中火炖二十分钟。
清炖鱼最简单的做法?
1、做法 坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。
2、清炖鱼的详细步骤 食材：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。调料：盐1小勺（2克）。把鲤鱼对半切开，用一半就好；鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线。
3、方法如下：将鱼去掉内脏、腮和鳞，剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热，加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒，加入开水，水要没过鱼身。
4、做法 准备两条鲫鱼，收拾干净了，然后在鱼的上面割一些口子，然后就是撒上一些面粉，让鱼干爽。等到铁锅烧热了，就放入油，等到冒烟之后，就可以了，然后调成小火，将鱼放入煎到表面焦黄了。
5、清炖鱼的做法大全1 准备原料。鲢鱼去腮去鳞去内脏清洗干净，切成厚片备用。锅内加入食用油烧热放入葱，姜，八角炒香。放入鱼块煎至两面金黄。锅内加入适量开水。烧开后小火慢炖35分钟左右。
6、我了解到清炖鱼的家常做法：洗净鱼，割花刀，配料切片，锅热油，爆香葱姜，煎鱼至黄，加料酒，再加入五花肉、配料、高汤和清水，调味炖煮至熟烂，盛碗淋油撒香菜末。
天麻枸杞鲈鱼汤——滋肝养肾
1、天麻枸杞鲈鱼汤：材料：鲈鱼1条，天麻3钱，新鲜山药4两，枸杞5钱，菊花3钱，姜3片，米酒1汤匙。(3-4人份)作法：1)将山药洗净，切成丁块；天麻及菊花放入药袋中；鲈鱼洗净备用。
2、天麻枸杞鲈鱼汤：材料：鲈鱼1条，天麻3钱，新鲜山药4 两，枸杞5钱，菊花3钱，姜3片，米酒1汤匙。(3-4人份)作法： 1)将山药洗净，切成丁块；天麻及 菊花放入药袋中；鲈鱼洗净备用。
3、首先，川芎、当归、甘草装入纱布袋中，扎好，备用。
4、鱼头去鳞、鳃、清洗干净；西蓝花洗净，撕去梗上的硬皮，切小朵。将天麻、当归、枸杞子洗净，以5碗水熬至约剩4碗水，放入鱼头煮至将熟。加入西蓝花和蘑菇煮熟，加盐调味即成。
三米粥铺怎么样
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