自制薯片怎么做又脆好吃（自制薯片怎么做又脆好吃空气炸锅）
炸薯片的家常做法是怎样的?
1、土豆洗干净备用。准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可)搅拌均匀。把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。
2、今天就给大家分享这道菜的家常做法，学会了就不用出去买了，喜欢自己动手做菜的朋友，就一起来试试吧。[炸薯片]首先我们准备一下食材：准备土豆两个，洗净后削去外皮，切成均匀的薄片，放入盆中备用。
3、土豆的做法也非常多，炖土豆块、凉拌土豆丝、炒土豆片是比较常见的几种做法。其实，把土豆片做成小零食，“炸薯片”也是非常美味的存在。下面就具体介绍一下，我在家里怎样炸出又香又脆的薯片。
薯片怎么制作又香又脆?
其实，把土豆片做成小零食，“炸薯片”也是非常美味的存在。下面就具体介绍一下，我在家里怎样炸出又香又脆的薯片。 炸薯片 所需食材：土豆两个、盐5克、食用油500克、椒盐粉50克。
炸至锅里没有小泡泡，用漏勺触碰薯片，发出脆脆的的响声，即可起锅，沥油。薯片里加入3克孜然粉，5克椒盐粉。颠簸均匀。
准备一个盘子，先放上一张吸油纸，再放入控油后的土豆片。最后再撒上少许椒盐调味，即可上桌食用。好了，这道焦香酥脆的炸薯片就做好了，大人小孩都爱吃，学会了就在家试试吧。
炸至表面微脆，翻面。炸至几乎没有泡泡声，两面硬脆，约十二分钟。捞起，控油。放入大碗中，加入盐或椒盐，滚拌均匀。1开吃。1又香又脆！想吃什么味就调什么味。
将锅中的土豆片拨散，使其受热均匀，并不时用筷子搅散、翻面。土豆片炸至两面金黄时用漏勺添出并沥尽油。将沥尽油的土豆片放入盘中，撒上一些椒盐粉抛匀就可以吃了。
然后沥干水分，放油锅里炸就可以啦.. 撒上点孜然粉。 香香脆脆的薯片就搞定啦，很简单吧。
怎样自己做炸薯片
1、土豆洗干净备用。准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可)搅拌均匀。把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。
2、炸薯片的具体做法如下：用料 ：土豆6个，椒盐粉1勺，孜然粉 1勺。靠前 步：把削皮的土豆切成厚薄均匀的薄片。第二步：准备一盆盐水，土豆片放入水中泡10分钟，把表面淀粉泡少点。
3、[炸薯片]首先我们准备一下食材：准备土豆两个，洗净后削去外皮，切成均匀的薄片，放入盆中备用。起锅烧水，加入少许白醋，避免土豆在焯水过程中氧化变黑。等水烧开后，把土豆散开放入锅中，用勺子连续翻动。
