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西餐也分什么菜系吗,西餐的特色是什么,有个什么概念?

1、西餐大致可分为法式，英式，意式，俄式，美式，德式等多种不同风格的菜肴。西餐之首的法式大餐 法国人一向以善于吃而闻名，法国大餐至今仍是名列世界西菜之首。

2、法式菜肴的特点是：选料广泛，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般六成熟即可食用等。

3、1法式菜 法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色繁多。

4、西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。现代西餐主要分类 法式菜肴 西菜之首。法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

5、我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次** 以及非洲等国的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。

想学西餐技术在哪学好?

1、新西点烘焙职业技能培训学校是西北地区专门培养西式蛋糕、中西面点烘焙制作等行业人才的基地，为西点行业每年输送大量专业人才。

2、只有到厨师学校学习，经过系统化的训练，有成熟的理论知识做基础，才能锻炼出一身的好技术，做出让人满意的菜肴。

3、学习厨师比较好的地方有：新东方烹饪学校、欧米奇西点西餐学校、广西华南烹饪技工学校、北京屈浩烹饪学校、西安新纪元烹饪技工学校、长沙岳麓厨师学校、东南国际烹饪学校等。

4、广西华南烹饪技工学校 这是集培训、考证、就业为一体的重点烹饪培训学校。1996年开始办学，已获得良好的社会知名度和美誉度，现被誉为“华南名校”。学校与南宁职业技术学校强强联手，联合办学。

5、最后，烹饪工作坊和个人课程是一些非正式的选择。这些课程可能会更贴近实际情况，从学习单个菜品到全面了解餐厅管理服务。这可以是一种经济实惠的方式来学习西餐的技能。总之，在学习西餐技能方面，选择有很多。

6、第二，应该看学校的办学资质、师资力量、教学环境等等。第三，如果你对西式正餐很干兴趣的话，想要接受系统学习的话，建议最好找有外教的培训机构。第四，看你的年龄，年龄小的话，建议还是去接受长期培训。

中国靠前 西餐厅品牌

1、中国靠前 西餐厅品牌如下：查询排行榜123网得知：靠前 西餐厅品牌有：星美乐/Simplylife、WAGAS、兰巴赫/LENBACH、豪享来、豪客来/houcaller、西提牛排/Tasty、茹丝葵/Ruth'；sCHRIS、好伦哥/origus、萨莉亚/Saizeriya、王品牛排。

2、根据Maigoo品牌榜查询显示：西餐厅10大品牌包括但不限于以下几个：王品台塑牛排：王品台塑牛排是昔日的台湾首富、台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的知名私房料理。

3、肯德基：肯德基是全球著名的连锁快餐品牌，以炸鸡、薯条、汉堡等西式快餐为主打产品，凭借其独特的口味和便捷的服务，在全球范围内拥有广泛的知名度和影响力。

4、中国靠前 西餐品牌：绿茵阁、摩地卡、萨莉亚、好伦哥、蓝蛙、时时乐、斗牛士牛排、新元素、豪享来、西提牛排。绿茵阁 成立于1989年，在国内属于一家非常大型的西餐连锁企业。

西餐的起源与发展是什么?

1、在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。 意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。

2、西餐起源于古埃及。大约公元前5000年，古埃及人文明在世界文明发展中占有重要地位。公元前3000年，建立了统一王朝，那时，埃及由法老统治。西餐主要以在宫廷的宴会菜品为主。

3、西餐，指的是源自欧洲的饮食文化，包括法国、意大利、西班牙、英国等国家的饮食习惯和菜肴。西餐的起源可以追溯到古希腊和古罗马时期，当时的饮食文化已经开始注重食材的搭配和烹饪技巧。

4、从烹饪历史来说，西餐起源于古埃及，大约公元前5000年，而西餐中的古希腊烹调历史可追溯到2500年前，那时希腊已进入青铜时代，奶酪、葡萄酒、蜂蜜和橄榄油被称为希腊烹调的四大要素。

中国有较好的介绍西餐知识的网站吗?

餐叉。餐叉与餐刀相似，西餐中也有很多种，其中最常见、常用的是沙拉叉、正餐叉和水果叉。这三种又中最小的一个就是水果叉，横放在正餐盘的上方，主要用来吃水果或者甜品。其次就是沙拉叉，也叫冷菜叉，主要用来吃沙拉和冷拼。

西餐分很多菜系，像中餐一样的，中国有鲁菜，湘菜等等。西餐也分德国菜，法国菜，俄国菜，不同地方的菜都与当地人们生活习惯有关。

这是亚非国家靠前 次在没有西方殖民国家参加的情况下自行召开的会议。*** 总理率领中国代表团出席了这次会议。会议期间，*** 总理坚决贯彻中国的外交路线，坚持求同存异，协商一致的原则，为会议的成功作出了杰出的贡献。

欧洲无疑也是个重视礼仪和典章的国家，某种程度上而言，其礼仪的繁杂性甚至胜过中国，这一点，在如今的西餐文化中就可以看的出来(中餐是用来吃的，日本料理是用来看的，西餐是用来折磨人的)。

但是严格地讲，英国菜、俄罗斯菜、法国菜，意大利菜，西班牙菜它还是有很大区别的，不过在中国人的眼里差不多，所以我们称为西餐。西餐礼仪它涉及的面非常多，比如进餐的顺序有讲究。

当日发誓要把西餐吃个“透”，来日好在“假绅士”面前拿回面子。话说回来，中国人不懂西餐礼仪跟国际友人不会用筷子一样，其实并不是什么失礼的事，坦然向人请教就是。