鸡爪汤（鸡爪汤要煲多久）
鸡爪炖什么食物好吃
鸡爪一锅炖可以放香菇、土豆、素鸡、南瓜、胡萝卜等。鸡爪，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
3：煲汤的水里根据自己家里人口多少来调整，材料也应该相应增减哦。 红枣花生炖鸡爪 材料：鸡爪6根，花生1把，去核红枣1小把。调料：姜片，盐，葱花。步骤：鸡爪洗净，剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。
鸡爪栗子煲 材料：鸡爪4个、栗子10颗、姜适量、盐适量 做法：鸡爪烫洗干净，剪去趾甲，斩断过开水捞出。放入深盆中，加两片姜，加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时。
做法一，萝卜香菇炖凤爪 材料 ；土鸡爪 8支；，；萝卜 1个；，；红萝卜 2条；，；香菇 6朵；，；姜 1小块；，；盐 适量；，；水 适量；，；鸡腿肉 适量；做法 1：先将鸡爪洗净，将上面的指甲用菜刀剁掉，然后从中间剁开成两段。
鸡爪子怎么煲汤
1、花生鸡爪汤。材料：鸡爪10只，花生米50克。绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。
2、1 红枣花生鸡爪汤 原料：鸡爪，花生，红枣。配料：盐，姜，料酒。
3、鸡脚剁去指甲，斩成两段，瘦肉切件，放进冷水锅中，加入姜片和几滴白酒，煮开后捞出冲洗干净血沫。雪耳泡发至软，去蒂后撕成小朵，淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片。
4、食材：花生。将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。食材：鸡脚。将鸡脚剪去爪尖，洗净。放入汤锅中。煮滚捞起鸡脚，水倒掉。重新在汤锅中一次性注满适量的清水。把浸泡好的花生倒入汤锅中。
怎么做木瓜花生鸡爪汤
食材处理：木瓜去皮切块、鸡爪去掉指甲焯水。鸡爪、花生、薏米放入锅中，+姜片，清水，大火煮开，小火煲40分钟。加入木瓜，大火煮开，小火煮10分钟。加适量食盐、鸡精调味。
鸡脚洗净切块 木瓜削皮洗净 鸡脚飞水 把洗好的木瓜切块 切好的木瓜和红枣花生备用 沙锅内加水下汤料大火烧开 关小火慢炖90分钟 下调味料即可 小贴士 只下一点盐就可以了，其他调味料都不用下。
做法 滚水加葱姜，下猪骨鸡脚焯水后，放入冷水盆。木瓜去籽后切大块。南北杏、花生、蜜枣泡冷水，胡萝卜去皮切滚刀块。
1 先将鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块；2 再将锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可。
