黄豆芽怎么炒好吃呢（黄豆芽怎么炒更酥脆）
黄豆芽的十种家常做法
豆芽排骨汤 把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。黄豆芽和排骨一起放入煲锅中，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。
豆芽豆腐汤 原材料：黄豆芽200g，豆腐1500g，盐、味精、鸡精、素油、葱花各适量。做法：豆芽洗干净待用，备好豆腐和葱花。
黄豆芽的十种家常做法有：醋溜豆芽、豆芽拌粉皮、豆芽炒面、豆芽炒韭菜、豆芽炒蘑菇、肉丝炒豆芽、牛肚炒豆芽、豆芽炒胡萝卜、豆芽鲫鱼汤、豆芽排骨汤。肉丝炒豆芽 食材：绿豆芽、油、盐、醋、葱、姜。
茄子炒黄豆芽怎么做好吃,茄子炒黄豆芽的家常做法
1、将茄子洗净，切成均匀大小的块状，豆芽用清水洗净，蒜片去皮。烧锅加入480克油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。随后，锅内留适量的底油，搁入蒜片炝锅。
2、准备食材。热锅放油，放入蒜片爆香。放入豆芽菜翻炒几下。放入醋翻炒几下。放入莲藕。放入茄子。放入青椒翻炒几下。加入少许盐炒匀即可。营养丰富美味。
3、黄豆芽用开水先烫一下，捞起沥干待用，豆角切丝，姜，蒜。先把油烧到七八分熟放出姜蒜炒出香味，在放下豆角丝炒至断青，然后把豆芽放入一起翻炒一分钟，放入盐，鸡精放可食用。
豆芽配什么炒好吃
1、白菜炒豆芽。（1）将白菜洗净，切条。（2）将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
2、黄豆芽炒肉丝 将肉切割成5公分的细条，豆芽菜择洗干净，用开水焯烫透捞起来，沥净水份，葱、姜切末预留。勺上火烤热，加底油先爆锅丝袜高跟鞋，见掉色当下葱、生姜沫预留。
3、黄豆芽可以配粉条炒的或者很粉条一起炖，很搭。食材：红薯粉条150克，黄豆芽100克，青蒜，干辣椒2个，生抽，老抽，五香粉，鸡精，盐。步骤：黄豆芽洗干净后沥干水分；红薯粉条用温水泡发。
4、那么，黄豆芽配什么菜炒好吃呢？黄豆芽炒肉丝 将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。
5、将白菜洗净，切条。 将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
