在家自制雪糕（在家自制雪糕的方法）
常见的28种冰棍怎么做
1、红豆冰棍 食材：红豆100克，冰糖35克，藕粉30克 做法：准备红豆，红豆要选择新鲜饱满的，有的朋友说红豆很难煮软烂，这点跟红豆有关系，新鲜的红豆容易煮软。
2、步骤如下：步骤牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，纯牛奶一盒，糖适量。香蕉牛奶糖一起放入搅拌机打成奶昔，倒入冰棍模具速冻就OK了一口咬下去满满的香蕉香。
3、棒冰的黄色部分是芒果酸奶泥，白色部分是酸奶。芒果去皮切块放入料理机，倒入一点酸奶打成芒果酸奶泥；把模具放在杯子里固定，先倒入酸奶，再倒入芒果酸奶泥，芒果和酸奶比较浓稠，可以直接插上棒冰棍子送进冰箱冷冻。
4、树莓酸奶冰棍：将新鲜树莓叉成颗粒状，再与酸奶混合入模冷冻即可。黑莓酸奶冰棍：将新鲜黑莓叉成颗粒状，再与酸奶混合入模冷冻即可。
怎样自制冰淇淋?
1、做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是靠前 次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。
2、制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。 可可冰淇淋： 原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄 制作方法：先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。
3、6家庭自制冰激凌：取4个鸡蛋的蛋黄，打散。超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。
雪糕棒卫生么?
棒冰棍虽然经过氯水漂白，但所含氯元素的剂量远低于人类乃至小鼠的中毒量。可以放心使用。但请注意，如果用这种材料做屋子，最好用酒精消毒之后再制作。
雪糕、冰淇淋这类冷饮在生产、运输、销售等各个环节都要保持低温冷藏，避免高温融化和细菌繁殖，因此《山西晚报》提醒消费者，夏日购买雪糕等冷饮时应选择有卫生许可、食品流通许可的正规商场或零售点。
没有危害。木棒中央的黑色是做雪糕棍之前就存在的，是木棒表面的霉菌生长又死亡产生的黑色但是又深入了木棒，慢慢会腐朽，但这是无毒的，只是会有心理方面的压力。
棒冰算不算垃圾食品？如果按下面这个定义，棒冰算不上垃圾食品 垃圾食品(Junk Food)，通常是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，这些食品很容易使人发胖，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。
怎么做雪糕?
1、牛奶冰淇淋 原料配方鲜牛奶500克奶油15克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量 制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。
2、做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是靠前 次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。
3、黄瓜冰棍的做法 材料 黄瓜1根，蜂蜜或糖2汤匙，矿泉水300ml。工作方法 将黄瓜随意切块，与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌均匀。倒入冰棒模具，冷冻过夜。注意自制冰棍没有任何添加剂，所以会融化的更快。
4、步骤如下：步骤牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，纯牛奶一盒，糖适量。香蕉牛奶糖一起放入搅拌机打成奶昔，倒入冰棍模具速冻就OK了一口咬下去满满的香蕉香。
