俄式罗宋汤（俄式罗宋汤英语）
俄罗斯红汤怎么做?
西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。炖红菜汤。把圆白菜下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。制作关键：做红菜汤最好选牛腩。
蘑菇能和牛肉一起炖。可以做成俄罗斯红汤进行食用，具体做法如下：准备材料：牛腱子肉 230克、蘑菇 30克、土豆 2个、包菜 1个、胡萝卜 1根、西红柿 3个、八角 3克、桂皮 3克、香叶 2叶、番茄酱 40克。
正宗俄罗斯苏伯汤做法：准备用料和食材：100克圆白菜、1-2个土豆、1个西红柿、100克牛腩、20克洋葱、10克大葱和生姜、八角和香叶各两个。配料需要准备番茄酱、味极鲜、食盐、白糖、胡椒粉、料酒、植物油。
罗宋汤来源于哪里
罗宋汤是乌克兰的。其实罗宋汤和红菜汤实际上是一种汤，不过他们的诞生地都是在乌克兰，而罗宋汤深受中欧和东欧人民的喜爱，熬制成功后既可以冷食也可以热饮。
罗宋汤的英文是；Lor Mee Soup；。罗宋汤是一道传统的中国菜肴，起源于福建省，主要由面条、猪肉片、虾、鱼饼、卤蛋和各种蔬菜组成，用酱油、醋、大蒜和其他香料烹制而成。
罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤主要由甜菜制成，通常与土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉和奶油一起煮，所以呈紫红色。在一些地方，番茄是主料，甜菜是辅料。
罗宋汤 “喜欢吃西餐的人，对罗宋汤一定不陌生，因为汤中浓厚的番茄味道，很多对西餐不了解的人都会认为这是一道意大利料理，其实事实上罗宋汤是起源于俄罗斯的。
对于罗宋汤，上海市民一定不陌生。“罗宋”二字本是“Russian”的音译，指的是俄国式的。在十月革命时候，大批俄国人来到上海，不仅带来了伏特加，也带来了俄式西菜。而这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来的。
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。
正宗罗宋汤的做法是怎样的
我的罗宋汤制作步骤是将牛肉切成大块，放入高压锅中加水压煮15分钟，然后切小块放回锅中，加入其他切好的蔬菜和香料，再加入适量的西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草和糖调味，拌匀后继续煮至食材软烂即可。
做法 牛肉洗干净切丁，冷水下锅，水开后倒出牛肉，牛肉过冷水；再重新入锅大火煮开，转小火煮2个小时。
准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。罗宋汤的主要材料有：牛肉（牛腩）、包菜、土豆、西红柿、洋葱，辅料根据口味可以加入辣椒、胡罗卜、芹菜、香肠等等。
罗宋汤做法如下：主料：牛肉、西红柿、土豆、卷心菜、芹菜 配料：番茄酱、盐、洋葱 第1步、胡萝卜去皮切块，芹菜切小丁，卷心菜切小丁，香叶准备。第2步、牛肉切片。第3步、锅中烧水，焯牛肉片，去除血水，捞出备用。
