面点花样（面点花样视频制作大全）
花样面点的做法
做法：把泡打粉和改良剂放面里搅拌均匀，扒窝、放酵母、水搅拌均匀和成有筋力的面团，醒15分钟。搓条，下剂8个，揉成馒头，再醒10分钟，凉水下锅蒸18分钟。
花样面点的品种太多了，我就分享几样花样面点的做法，简单还好吃。红枣开花馒头：面粉500 红糖80克 酵母5克 红枣20克 色拉油20克。
花样面食之花朵馒头的做法 准备食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g 准备食材：南瓜、紫薯：适量、红曲粉：3g 将紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制，这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。
一：小鞋子造型馒头面点，小的东西看起来显得更可爱。一起来看看制作方法。1，搓一个圆柱形状，一面压扁做鞋头，2，一面用拇指捏一个小窝，3，擀一个小圆面片，放在鞋头部位，多余的可以用小刀，划掉，或者折回鞋底。
馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)猪蹄卷：(肉馅越细越好，也可用鸡肉。
大连厨师面点培训
1、大连新东方烹饪学校。大连海员学习厨师可以去大连新东方烹饪学校。这所学校是一家大型正规的烹饪技术学校，提供专业的厨师培训课程。
2、大连新东方烹饪学校地处环境优美、经济发展迅速的浪漫之都、北方明珠——大连市。
3、大连那边貌似没有什么知名的厨师培训学习哦啊唉。不过我觉得江西新东方烹饪学院就比较不错的啊 因为它隶属于新华教育集团，师资力量以及设备等其他方面都是培训行业的佼佼者。
4、学厨师没有学历的限制的，可以直接去专业的厨师烹饪学校报名学习。
中式面点的100种做法
矾，碱，盐配制在一起使用，明矾-硫酸钾铝，碱-碳酸钠，盐-氯化钠。
冬瓜切小块用搅拌机打成蓉，加50克白糖，小火煮约15分钟，成冬瓜蓉，晾凉备用；将色拉油和白糖、椰蓉、芝麻、糯米粉、冬瓜蓉放一个大碗中，边加边搅拌，根据干湿情况酌情加水，搅拌均匀即可。
制作方法：将面粉分成三份，用柠檬黄、玫瑰红、猪油揉成面团。将彩色面包涂油，然后卷成条状，卷成一卷，折叠三次，最后形成圆形的糕点。外面放红皮，里面放黄皮，然后用莲子绒包起来搓成小球。
面点的做法大全 教你轻松做美味面点 材料 普通面粉250g，玉米面50g，牛奶180g，细砂糖20g，酵母3g，葡萄干适量。做法 牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀。将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀。
而其实，除了宫廷桃酥外，还有其他的不错糕点。比如这几种中式点心的做法，学起来很容易，赶紧收藏起来吧！糖火烧：需要准备面粉500g、芝麻酱500g、酵母粉5g、温水250ml、红糖500g。
菜肴面点有哪六种形态?
捏圆子：将面团取出一小块，用手掌推压并反复捏揉，塑造成圆形，可以做出“汤圆”等食品。 抻面皮：将面团分成若干份后，用手按扁后逐渐拉成薄饼状，可以做出“饺子”、“馄饨”等食品。
蒸制类：包子、馒头等；煮制类：水饺，汤圆等；油炸类：油条、麻圆等；烙制类：大饼、馅饼等；还有就是一些烤制类。
饺类是我国面点的一种重要形态，其形状有：木鱼形，如水饺，馄饨等；月牙形，如蒸饺、锅贴、水饺等；梳背形，如虾饺等；牛角形如锅贴等；雀头形如小馄饨等；还有其他象形品种，如花式蒸饺等。
2．饺类是我国面点的一种重要形态，其形状有：木鱼形，如水饺，馄饨等；月牙形，如蒸饺、锅贴、水饺等；梳背形，如虾饺等；牛角形如锅贴等；雀头形如小馄饨等；还有其他象形品种，如花式蒸饺等。
面点制作花样大全窍门
先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。
准备面团：将面粉和水混合，揉成面团，放置30分钟。准备馅料：将猪肉和韭菜切成小块，加入葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料，拌匀。制作饺子皮：将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
花样面食的做法大全
先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。
做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)猪蹄卷：(肉馅越细越好，也可用鸡肉。
南瓜蒸熟压成泥加酵母和面花样面食的做法 步骤1 胡萝卜汁和面，呵呵，忘记拍照 擀成圆饼后做出花边花样面食的做法 步骤3 还有玉米造型花样面食的做法 步骤4 小贴士 让普通的面食不但漂亮，而且也更有营养哦。
