用番茄酱做糖醋排骨（用番茄酱做糖醋排骨怎么做好吃）
糖醋排骨怎么做
1、取来汤锅，注入清水，小排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、血沫，放入葱段，姜片，大料，转小火炖制30-60分钟，看你的时间了，只焯一下也行。排骨煮好后捞出，放在一边控控水分。
2、将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中，加入料酒、姜片、焯水备用。另起锅烧热油，加入一些冰糖，小火煸炒至红色。然后加入煮好的排骨，快速翻炒上色。然后煮酱油，陈醋，料酒调味。
3、酱油、糖、醋、绍酒生粉加水搅匀。油温六成热时放猪排，炸至结壳捞出，油温升至七成将排骨下锅复炸。锅中留油放葱爆香后捞去，放排骨倒芡汁翻炒。
4、糖醋排骨外面是糖醋的味道，而里面是咸香味，就连骨头里的都是满满的汁，肉质特别的酥烂。
5、步骤我已经盛出一小部分排骨和高汤，这是做糖醋排骨的一大碗高汤加排骨，排骨已经完全炖软了。旁边是一碗料汁，里面一次性把我配料表里的料酒，生抽，老抽，糖，醋，盐全部调匀了。
6、首先选择新鲜的排骨，清洗干净之后切成小块，把排骨放入到锅里，加入适量的清水没过排骨，之后在锅里加入适量的葱段姜末，煮沸，等过了三分钟的时间就可以捞出来沥干水分等待使用。
糖醋排骨要放番茄酱吗
1、问题一：请问糖醋排骨要放番茄酱吗 不用，正宗的糖醋汁是 没有番茄酱的，是用酱油提色，只有海派菜(上海)的糖醋汁才用到。 问题二：糖醋排骨可以用番茄酱做吗 也可以，只是口味和用糖醋做的有些区别，但也很好吃。
2、糖醋排骨的调配汁只有沪菜会加番茄酱，沪菜口味偏淡 ， 浙菜和川菜偏重 。
3、可以放，可以改变颜色的作用，或者也可以不放。糖醋排骨主要食材：排骨，糖，醋，辅助食材：料酒，生抽做法步骤：排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。
4、糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。
5、把糖醋汁调好，准备一个较大的汤碗，放入40克白糖，放入20毫升番茄酱，放入30毫升白醋，加入1汤匙淀粉，加入1茶匙老抽，再加入半碗清水，搅拌均匀备用。
6、糖醋排骨做法：准备食材：排骨、葱姜蒜、八角、大料、面粉、番茄酱、白醋、白糖等。步骤一：将准备好的排骨剁成小段，把排骨焯一下水，锅里烧开水，排骨凉水下锅。加入一勺料酒，利用料酒挥发的特性减少排骨的腥味。
我想知道,用番茄酱烧的红烧糖醋排骨怎么做?
首先先准备适量排骨，再把排骨洗干净。 然后把排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，煮2分钟捞出。 热锅下油放入冰糖炒糖色，炒至金黄色即可，过头会发苦。 然后把排骨放进去锅里，翻炒均匀。
准备材料：排骨、油、番茄酱、糖、老抽、醋。1，排骨砌小块，洗干净沥干水分。2，锅里放油，待油烧热后倒入排骨，小火慢慢的翻炒，避免烧黑。3，将排骨炸到金黄时，到入半碗水，不用盖住排骨，转大火。
用番茄酱来做糖醋排骨的步骤：食材：500g猪排骨、适量油、适量盐、适量葱末、适量姜末、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量料酒、适量番茄酱、适量香油。准备原料和调料。将排骨洗净剁成3厘米长段。
如何用西红柿烧糖醋排骨
1，排骨砌小块，洗干净沥干水分。2，锅里放油，待油烧热后倒入排骨，小火慢慢的翻炒，避免烧黑。3，将排骨炸到金黄时，到入半碗水，不用盖住排骨，转大火。4，然后加入适量的白糖，翻炒均匀。
①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。
首先先准备适量排骨，再把排骨洗干净。 然后把排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，煮2分钟捞出。 热锅下油放入冰糖炒糖色，炒至金黄色即可，过头会发苦。 然后把排骨放进去锅里，翻炒均匀。
第1步、备好食材。第2步、排骨放冷水锅中焯水，里面加料酒，姜片去腥。第3步、番茄去皮，用小勺子从上往下刮，把番茄刮软，皮轻轻一撕就下来了。第4步、把各种食材改刀备好。
西红柿烧糖醋排骨的做法：排骨冷水下锅，开火，焯2到3分钟。把焯好的排骨捞出，洗好西红柿和蒜姜。西红柿和蒜姜切成小粒。
