清炒山药（清炒山药的做法大全）
山药怎么炒才好吃
铁棍山药做法如下首先将怀山药清洗干净，削皮，用自来水浸泡一段时间，防止放在空气中氧化变黑，把锅烧热，倒进合适量的食用油，等锅内油热了之后，把怀山药放入锅中，炒三分钟作用，捞起怀山药，把油沥干放进盘中备用。
将家山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。
山药去皮切薄片，胡萝卜西京切小粒，葱花、辣椒、姜、香菜均切小粒备用。锅中放入少许油烧热，放入葱花姜粒爆香。放入胡萝卜炒至颜色变浅一些。放入山药片炒匀，加一点水。加入十三香炒匀。加入鸡精炒匀。
家常菜里【清炒山药】，就是清脆爽口类的山药做法，也可以算是凉菜。做法如下。
清炒山药片的家常做法?
清炒山药片的家常做法如下：食材：山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝。
平时炖汤的话也可以加一点山药，这样的话营养物质也会更好，炖出来的汤口感也会非常得好，其实小编觉得清炒山药片这道菜也是很好的，如果家里面有老人或者是小孩的话，也可以学习制作这道菜，在网络上也有详细的教程。
清炒山药的一般做法 清炒山药的做法一 山药去皮后，切薄片，然后放水中浸泡10分钟。再捞起沥水。胡萝卜、香葱处理好待用。炒锅放油，油温后把胡萝卜放入爆香。加入山药片，大火翻炒片刻。
清炒山药的做法步骤 山药去皮，斜刀切成片，放入水中，防止氧化。 锅中加水烧开，放入山药，放少许白醋。 焯水1分钟左右，捞入清水中投凉。 炒锅放食用油烧热，放入青红辣椒片，翻炒片刻。
加入焯水断生的山药片和胡萝卜片一起下锅炒。将食材炒至断生，加入蚝油提鲜，少许盐调味，翻炒均匀。
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准备好所用的食材，山药和胡萝卜清洗干净泥巴。 带手套把山药用削皮器削去表皮，清洗干净。把山药用波浪刀切成薄片。山药去皮后，会有黏液渗出，和皮肤接触容易引起骚扰，最好戴着手套操作。
将木耳用清水泡发，洗净撕成小块，山药去皮洗净切成片。将猪肉洗净，切片备用，辣椒洗净切片。将切好的山药片放入开水中焯水一下，去掉粘液。将炒锅中倒入适量的油，油热倒入肉片翻炒至变色放点料酒继续翻炒。
炒山药的家常做法如下：山药去皮切薄片，胡萝卜西京切小粒，葱花、辣椒、姜、香菜均切小粒备用。锅中放入少许油烧热，放入葱花姜粒爆香。放入胡萝卜炒至颜色变浅一些。放入山药片炒匀，加一点水。
清炒山药。将山药去皮洗净，然后切成薄片，切薄一点比较好炒。烧半锅水，将切片的山药放水里过一遍，然后起油锅，下山药片。炒好放少许盐即可。山药炒木耳。同样，将山药去皮切成薄片，然后下开水里过一遍。
山药怎么炒好吃?
1、原料：铁棍山药、红辣椒、青椒、大蒜头、醋、油、盐、鸡精、蚝油。
2、第1步、准备食材：山药，青椒，葱姜末。第2步、山药去皮洗净后切菱形片。第3步、青椒去蒂去籽切丝。第4步、锅中烧油炒香葱姜末。第5步、下入山药片清炒。第6步、下入青椒丝翻炒。第7步、加入食盐。
3、将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。 排骨山药 将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。
4、家常菜里【清炒山药】，就是清脆爽口类的山药做法，也可以算是凉菜。做法如下。
炒山药的家常做法大全
新鲜的山药将它去皮洗干净之后，切成片放在一旁备用。木耳将它提前泡发，然后把它切成小块放在一旁备用。锅中倒入食用油，油温上升之后就把山药放入锅中进行翻炒，同时加入一些盐搅拌均匀。
素炒山药的做法：山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。胡萝卜去皮切片，木耳泡发撕成小片。蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。放入胡萝卜。放木耳。倒入少量生抽。
将三药去皮洗净，切成片备用。将木耳用清水泡发，清洗干净，撕成小块。莴笋去皮去叶洗净，切片。将山药放入开水中，焯水去掉粘液。将炒锅中倒入适量的油，油热倒入切好的葱花爆香，放入莴笋翻炒至断生。
山药的做法大全家常菜30种 第1种：红枣山药排骨汤 主料：排骨、山药、枸杞、红枣 辅料：生姜、大蒜、盐、白糖 做法： 上好的排骨切好，准备焯水。 水烧开，把切好的排骨倒入，烧开30秒，把猪肉的血水焯掉，沥干放着准备炒。
