苋菜为什么不能晚上吃（苋菜与什么食物相克）
吃苋菜的注意事项
1、在夏季食用红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。
2、2 吃苋菜的注意事项 脾弱易泻者不宜多食 苋菜寒凉，易伤阳气，脾阳不振、脾虚便溏、慢性腹泻患者，不宜多食。消化功能不好的人少吃 苋菜动气，容易消化不良、腹满、肠鸣的人，最好少吃。
3、苋菜也要适量的食用，是因为如果天天食用苋菜的话，苋菜中所含有的感光物质会积累，可能会导致我们身体中感光物质的积累较多，很可能会对我们的身体产生伤害。
4、选购苋菜注意事项 带泥的耐储存：需要注意根上带泥的苋菜比较新鲜，也更耐储存。水洗过的苋菜虽然看着比较干净，但不易储存，买回家后最好当天食用。
5、苋菜的食用注意事项是什么？过敏体质的人吃了苋菜可能会出现植物日光性皮炎，比较严重，需要多加注意。不宜一次吃太多，否则容易引起皮炎。苋菜刺激性大，闷，冷了伤胃。
苋菜的作用及功效与禁忌
苋菜是一种含有丰富营养的蔬菜，不仅可以改善身体健康，还有一些特殊的功效： 预防贫血：苋菜中的铁元素含量非常丰富，所以可预防贫血，适合贫血患者食用。
夏天天气非常炎热，身体很容易出现上火情况，这个时候适当的吃一些苋菜，能够起到抵抗细菌消炎以及清热解毒作用，患有急性肠胃炎的患者，有细菌性痢疾的患者吃一些苋菜，可以达到辅助治疗作用。
常吃苋菜可以帮助人们有效预防骨质疏松，因为苋菜含有十分丰富的钙，且有极容易被人体吸收，所以具有预防骨质疏松的功效。
功效与作用 苋菜含有维生素、钙、铁、等元素，易于吸收，食用可以清热去火，润肠道，减肥排毒，防止便秘，有利于骨骼生长发育，还能促进凝血造血，增加血红蛋白。
红苋菜为什么晚上不能吃
1、1 苋菜为什么不能晚上吃 苋菜作为一种蔬菜是不建议在晚上吃的，因为苋菜的感光性非常强，晚上如果吃太多苋菜就会使得皮肤的感光性增强，这样就会增加皮肤对紫外线的吸收，从而导致皮肤容易变黑。
2、红苋菜最好不要在晚上吃，因为红苋菜是一种非常敏感的蔬菜。而且如果有些人皮肤过敏，也不适合经常吃红苋菜，会增强皮肤的敏感性，容易引起过敏反应。
3、苋菜是一种感光性极强的蔬菜，晚上食用了过多的苋菜，会导致肌肤的感光性增强，会增强肌肤对于紫外线的吸收，一些本身体质敏感的人群晚上食用了过多的红苋菜会导致肌肤敏感，很容易出现过敏的情况。
4、——为何晚上不能吃红苋菜？ 从营养学角度来讲：红苋菜本身的感光能力较强，晚间过量食用，则会导致肌肤敏感性降低，针对于第2天的阳光紫外线照射，难以起到良好的抗氧化、抵抗作用。
