海鲜炒饭的做法及配料（海鲜炒饭的做法及配料西班牙）
什锦海鲜炒饭怎么做
1、海鲜什锦炒饭的做法步骤 米饭用微波炉热透，虾仁和鲜贝洗一下，葱头切丁。
2、基本材料 ：大米饭250克，瘦猪肉、熟火腿、水发海鲜各20克，水发香菇5克，罐头冬笋和罐头青豆各10克，鸡蛋1个，熟鸡脯肉15克，花生油35克，另备少许酱油、料酒、精盐、味精和葱白。
3、然后加入米饭及炒熟的鸡蛋，用锅铲将米饭压散、炒匀。之后加入盐、胡椒粉调味，继续翻炒均匀。最后，转大火，撒入葱花略微翻炒，即可盛出。
如何让海鲜炒饭里没有腥味?
加入适当的柠檬汁其实在炒西班牙海鲜饭的过程当中，正确的做法是需要在里面加入一些柠檬汁的，而柠檬汁就可以很大程度的去掉海鲜当中的腥气，或者是掩盖掉腥气。
取起码七八瓣的大蒜剁成末（越多越好），葱姜切末，小辣椒切末，油锅烧热，放入比平时多的多的油，放入葱姜末以及一半的大蒜末炸至金黄色。
容易炒散。 炒海鲜的时候可以多加一点料酒，这样可以去除海鲜的腥味。 蛋炒饭的口感和味道因为火候和烹饪时间等因素会受到影响，所以请根据个人口味调整做法。以上就是海鲜炒饭的做法大全，希望对您有帮助。
烹调前，他可以用香料腌制海鲜；注意海鲜煎锅，然后选择添加其他东西时，味道出现；注意热量和油量！炒饭是最简单也是最难吃的食物。然而，仍然有很多人可以做出美味的炒饭。
准备工作首先，将鲜活大虾洗净，去掉虾须和虾壳，备用。然后，将一些姜片、葱段、蒜片等调味料切成小块备用。最后，准备一些盐、生抽、料酒、淀粉等调料，用于腌制和调味。
必胜客海鲜炒饭的4种做法
1、)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁，先用2大匙油爆香，加入白饭，拌炒均匀，再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。
2、西班牙海鲜饭的做法 将鸡腿用少量的油煎至8分熟，海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。番红花取3-4条用热水泡至颜色出来后放一旁；大米泡20分钟沥水备用。
3、海鲜炒饭：鱿鱼炒饭的做法 主料：剩米饭150g，鱿鱼80g，胡萝卜80g，鸡蛋1个。辅料：盐适量。做法：鱿鱼切丁；胡萝卜切丝备用。鸡蛋在锅内炒成丁备用。锅内放入适量的油烧热。放入鱿鱼翻炒30秒。
4、白饭300克，鸡蛋2个，葱2根，虾仁、墨鱼、干贝各30克，去骨鱼肉10克，油3大匙，胡椒盐、苏打粉各1/2 海鲜炒饭 小匙，淀粉1大匙，盐、胡椒粉各1/2小匙。
5、六款巨好吃的炒饭神仙做法土豆腊肠炒饭： 准备食材，青椒，土豆腊肠； 土豆焯水两分钟，捞出热油炒土豆腊肠； 倒入米饭，炒散，加入一勺生抽翻炒均匀入味； 倒入青椒丁翻炒均匀。
6、做法 将饭准备好，将虾去皮切段，鱼拆肉，鱿鱼切小块，黄瓜切粒，姜、葱头准备好。烧热锅，倒入橄榄油，爆香姜、葱头，下黄瓜炒至八成熟。将海鲜倒入锅里煸炒，加盐、胡椒粉调味。
怎么做一碗鲜而不腥的海鲜饭,这些技巧太实用了
1葡汁海鲜饭放进烤箱，大火焗20钟。出炉。
青、红椒各半只， 去皮西红柿三只切碎，放入锅中大火翻炒几分钟，加2大勺煮贝壳的水，等沸后转小火炖半小时，快好时加入鱿鱼圈也可不加，跟其他海鲜一起最后加入。
不停的翻炒之后，差不多6分钟左右，酒气会挥发掉，然后倒入鸡汤，只要没过食材就可以了。之后加入盐和黑胡椒粉，大火烧至汁快收干的时候，转小火，直到收干为止。
烩菜是一种汤汁菜，汤宽汁厚，口味鲜浓，将多种食材用汤和调料混合烹饪制成，有三种方法。
做法步骤：先将1个蛋黄与一大勺沙茶酱跟冷饭一起抓均匀。注：注意手法要轻，是抓，而不是挤压，不然饭容易挤烂。将牛排切片，加入一勺沙茶酱、1小勺料酒、1小勺生抽，搅拌均匀以后再滴几滴麻油，静置待用。
土豆切块(大小根据喜好)火腿香肠切片或者丁。煮好的米饭步骤 锅里放油翻炒火腿和香肠步骤 放入土豆和香肠、火腿一起炒，炒到土豆半熟。把米饭盖在炒好的土豆、火腿、香肠上。
虾酱海鲜炒饭的做法,虾酱海鲜炒饭怎么做好吃
1、虾酱炒饭用虾酱就可以制作了，那么虾酱炒饭的家常做法有哪些呢？热油锅，放进葱爆炒，炒出香味后，加入姜丝爆炒2分钟。加入肉碎，炸鸡块及腊肠一同炒。加入两大汤匙虾米酱炒均。加1汤匙的水，盖上锅盖小火煮1分钟。
2、做法：将鸡蛋打散备用；芦笋切片；墨鱼处理好洗净切成丁。干贝因为是干货，所以要提前用水浸泡1-2小时。准备煮锅，放入适量的`水烧开后，就倒入泡好的干贝和虾仁，焯水大概2分钟后就可以捞起来沥干水备用。
3、靠前 步。买回来的花哈提前泡两个小时，吐沙，沸水锅焯一下，捞出，冲洗干净。第二步。将鲜虾清洗干净。第三步：把虾换成刀，把食材准备好。第四步。炒锅放油，放入大虾、蒜末、葱段，炒香。第五步。
4、炒饭的米饭最好用隔夜的熟米饭，这样米饭比较干爽，容易炒散。 炒海鲜的时候可以多加一点料酒，这样可以去除海鲜的腥味。 蛋炒饭的口感和味道因为火候和烹饪时间等因素会受到影响，所以请根据个人口味调整做法。
5、虾酱炒饭的做法步骤3加入米饭一起炒，（如果米饭太硬的话要加一点水）再放入适量的盐（虾酱是咸味的，所以这里不需要加入太多的盐）。虾酱炒饭的做法步骤4最后把虾酱和炒好的鸡蛋放入一起炒，并用铲把鸡蛋铲碎。
