胡萝卜炒鸡蛋做法（胡萝卜炒鸡蛋做法家常）
今天给大家分享一道“胡萝卜木耳炒鸡蛋”
步骤一：准备食材并浸泡木耳首先，我们需要准备好所需的食材，包括一根胡萝卜、5克黑木耳、一个甜瓜、两个鸡蛋。将菌类用温水浸透，浸透后再冲洗干净。这里要注意，木耳如果用凉水浸泡，容易出现变质现象，因此一定要记得用温水。
木耳提前泡发。胡萝卜切片。蒜苔切段。鸡蛋打散。锅里油热后倒鸡蛋液。炒熟备用。锅里油热后放蒜苔爆锅，然后放胡萝卜片。翻炒后加适量盐调味。放木耳，翻炒。
胡萝卜切丝，木耳切丝，姜片切丝备用。鸡蛋打好放碗里，加少许淀粉。（这个步骤很关键，加了淀粉的鸡蛋煎了后会变得像嫩豆腐一样那么好吃）2 打好鸡蛋，搅拌好，放入淀粉。3 胡萝卜放入开水中滚熟，断生后到处，控开水。
步骤：黄瓜胡萝卜切片，木耳洗净去蒂。鸡蛋打散，热油炒熟。热油爆香葱姜，先放胡萝卜炒炒，再放木耳和黄瓜炒炒。2勺生抽，放1勺牦油，放少许盐鸡精白糖炒匀。
胡萝卜炒鸡蛋怎么做?
1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。沥油，油待用。
2、将炒好的胡萝卜木耳炒鸡蛋盛入盘中，放置在桌子上，全家人一起品尝这道美味佳肴。品尝时可以搭配米饭或者馒头，既美味又营养。以上就是这道美味的“胡萝卜木耳炒鸡蛋”的制作步骤和注意事项。
3、准备原料：鸡蛋、胡萝卜、香葱。胡萝卜洗净擦成丝，鸡蛋打散成蛋液，香葱切碎。锅中倒入油，烧至七成热，加入胡萝卜丝翻炒。将胡萝卜丝翻炒2分钟，炒至变软。然后将鸡蛋液均匀撒入胡萝卜上面。
怎样制作超级下饭的胡萝卜丝炒鸡蛋?
1、胡萝卜切丝，鸡蛋加盐打散备用。热油下鸡蛋液炒散盛出备用。热油大火下胡萝卜丝炒熟。胡萝卜丝熟后加入鸡蛋，少许盐翻炒均匀就可以出锅啦！烹饪技巧：炒这个菜是不用放味精的，因为鸡蛋已经很鲜了。
2、首先，我们需要准备好鸡蛋和胡萝卜，并将胡萝卜切成细丝。接着，我们将鸡蛋打散加入适量的盐和胡椒粉调味，将切好的胡萝卜丝倒入锅中用中小火煸炒至变软。最后，将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲不断搅拌煮熟即可。
3、首先把萝卜切丝，鸡蛋打散备用。萝卜无需去皮，不影响口感，此外萝卜皮营养很丰富，不要去掉。炒锅里加植物油，电磁炉开大火，把油烧热，倒入蛋液摊成鸡蛋块盛出备用。关键的一步来了，不要省略。
4、材料： 2个鸡蛋 1个中等大小的胡萝卜 少量油 适量盐和胡椒粉 做法： 鸡蛋打散，在碗里加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。 胡萝卜去皮后洗净，切成丝状备用。
