土豆炖茄子（土豆炖茄子的家常做法）
茄子炖土豆的做法
食材明细 五花肉酌情 茄子2根 土豆2个 豆角适量 甜面酱适量 干辣椒碎适量 八角适量 微辣口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 五花肉茄子炖土豆的做法步骤 1 五花肉切厚块，立起来更容易切，老公是食肉动物，稍微多放点肉肉。
主料 冻茄子5个 土豆2个 青椒1个 辅料 玉米油 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 盐 适量 酱油 适量 冻茄子炖土豆的做法步骤：冰箱取出冻茄子。土豆去皮青椒洗净。切好。热油炒香葱花加入适量胡椒粉。
茄子炖土豆烩饭 食材：土豆，茄子，尖椒，米饭 做法： 土豆去皮切丁，清水淘洗一遍备用，茄子去皮切丁，清水淘洗一遍，拧出水分，表面裹一层玉米淀粉备用，尖椒切丁备用。
鸡腿炖土豆茄子是一道东北特色炖菜。是把鸡腿，土豆，茄子，配辅料用锅翻炒后，再放入水一起炖制而成，口感丰富，味道鲜美，风味独特。下面介绍鸡腿炖土豆茄子的家常做法。工具/材料 鸡腿 1个，土豆 1个，茄子 1个。
茄子炖土豆的家常做法
做法： 土豆去皮切块，茄子洗净切段，瘦肉切成小块备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒，再加入土豆和茄子翻炒均匀。 加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮20分钟。
土豆炖茄子步骤如下：茄子用手掰，土豆用勺挖。锅里油烧热放入葱姜和十三香炒香，然后加入茄子和一大勺蚝油翻炒。等待茄子均匀的沾满耗油，再放入土豆翻炒一会，加入高汤或水，刚没过土豆就好。
茄子炖土豆的方法如下：土豆去皮，然后切成块，放进清水中浸泡，去除淀粉。姜1块切成片，蒜切成片，红尖椒切圈，葱1根切葱花。碗中倒入豆瓣酱1勺、生抽1小勺、老抽少许、盐少许、鸡精和清水，调成料汁。
土豆炖茄子的做法
1、做法： 土豆去皮切块，茄子洗净切段，瘦肉切成小块备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒，再加入土豆和茄子翻炒均匀。 加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮20分钟。
2、土豆炖茄子步骤如下：茄子用手掰，土豆用勺挖。锅里油烧热放入葱姜和十三香炒香，然后加入茄子和一大勺蚝油翻炒。等待茄子均匀的沾满耗油，再放入土豆翻炒一会，加入高汤或水，刚没过土豆就好。
3、茄子炖土豆的家常做法如下：准备材料：茄子一根、土豆半个、杭椒4根、盐适量、生姜1片、大蒜3瓣、高汤半碗、水淀粉适量、花生油2勺、生抽1小勺。所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。
4、土豆炖茄子的制作方法。首先，我们需要把茄子跟土豆都裹上淀粉，然后放在锅中进行炸，炸到差不多了之后就可以捞出来了。
茄子土豆怎么炖
1、豆角适量 甜面酱适量 干辣椒碎适量 八角适量 微辣口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 五花肉茄子炖土豆的做法步骤 1 五花肉切厚块，立起来更容易切，老公是食肉动物，稍微多放点肉肉。
2、放入土豆和茄子煸炒，因茄子腌制的时候加盐了，这里就不用加了。茄子稍微炒软后，加入适量的热水，水量以刚没过土豆和茄子即可，如果有高汤的话替代水更好。
3、青椒1个 辅料 玉米油 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 盐 适量 酱油 适量 冻茄子炖土豆的做法步骤：冰箱取出冻茄子。土豆去皮青椒洗净。切好。热油炒香葱花加入适量胡椒粉。加入土豆青椒炒几下。
4、茄子炖土豆的家常做法如下：准备材料：茄子一根、土豆半个、杭椒4根、盐适量、生姜1片、大蒜3瓣、高汤半碗、水淀粉适量、花生油2勺、生抽1小勺。所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。
5、羊肉炖土豆茄子不可以一起吃。茄子羊肉相克。但土豆茄子可以一起吃。土豆茄子家常做法：材料 原料：茄子，土豆，柿子椒 调料：白糖，水淀粉，盐，酱油 做法 茄子，土豆切块分别用右煎成金黄色。
土豆炖茄子的家常做法?
土豆炖茄子的东北家常做法如下：主料：茄子300克；土豆1个。辅料：食用油5毫升；姜丝5克；生抽3克；醋2克；鸡精3克；水200毫升；盐2克。茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。
加食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，水200ml。翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。 倒入茄子，翻炒至茄子软烂。加入盐2g，翻炒均匀。
炖煮土豆时茄子去皮切块，块儿也稍微大一点，不要太早准备防止茄子氧化发黑。土豆半熟时加入茄子。茄子开始变色的时候放入西红柿，继续炖煮。土豆绵软，茄子全熟，西红柿出汁后，放入一点香菜，出锅。
茄子炖土豆，是东北特色风味炖菜，入口绵软，咸香适口，酱香浓郁，非常的好吃，是一道可口的下饭菜。下面我为大家介绍一下这道菜的做法。工具/材料 绿茄子 1个 ，土豆 （大）1个，青椒 1个 ，五花肉 150克 。
