广式月饼的做法（广式月饼的做法步骤）
如何制作广式月饼
1、靠前 步把准备好的桢水、转化糖浆和花生油放一起，用工具搅拌均匀。然后往盆中加入准备好的面粉，用工具搅拌均匀。拌匀后放置半小时。另一个盆中放入蜜豆和红豆沙，拌匀。
2、做月饼皮时，可根据自己的需要来分割，做大月饼面皮就做的大点，份量少点，做小月饼的话面皮就做的小点，份量多点。
3、脱皮 将揉好的月饼皮按照重量规格分成每个月饼的皮。分馅料 按数量称月饼品种的馅料，要熟悉各种馅料配方和做法。
月饼礼盒外箱
1、目前，邮寄的月饼可以包括市场上常见的各种类型的月饼，如蛋黄、火腿、五仁、豆沙、肉和其他类型的月糕。然而，由于目的地国政策的不确定性，一些含有蛋黄和肉类的月饼可能会受到限制。月饼的外包装必须是正式的商业包装。
2、清朴堂的合意中秋，满箱欢喜，中秋大吉，都还不错，性价比挺高的。距离中秋节（9月10号）还有一个多月的时间，中秋月饼礼盒市场已经迎来了销售热潮。
3、商场内售卖的一些礼盒装的月饼，其包装费远远超过月饼本身的价值，造成了大量的浪费。根据国家的食品部门规定，食品的外包装不得超过三层，就是为了避免商家过度包装食品，然后将正常价位的食品卖出高额利润。
4、另一个例子是，如果用户交付的月饼礼品盒由铁制成，坚固且耐压，则可以提醒用户带上自己的布进行包装或使用邮政泡沫包装。邮寄月饼用什么包装不易碎 可以用纸箱子，也可以用泡沫箱子。
广式月饼怎么做
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 面粉200克 糖浆140克 植物油50克 碱水4克 各种馅适量 蛋黄水适量 超级简单的广式月饼的做法步骤 糖浆，植物油，碱水混合，用蛋抽搅拌均匀，出现纹路。
等到月饼表面呈金黄色时出炉。冷却后还要刷上光亮剂增亮；这样广式伍仁月饼就制作完成了；五仁馅的做法。
125克月饼皮和馅的比例3：7，那就是皮占了3/10，125×3/10=35克，馅占了7/10，125×7/10=85克。
