欧芹（欧芹是什么菜）
为什么国内买不到欧芹
1、如果没有欧芹，可以用香菜来代替它。欧芹（Parsley）又叫法香，公元前3世纪在罗马人的厨房里，也可以找到欧芹的踪影。其新鲜的叶子常用来做西餐沙拉配菜、水果以及果菜沙拉的装饰，有时也可以生着食用。
2、欧芹通常可以在超市或者菜市场购买到。您可以去当地的超市或者菜市场看看有没有出售欧芹，如果没有的话，您也可以尝试在网上购物平台上搜索购买欧芹。另外，如果您自己种植蔬菜，也可以考虑在家里种植欧芹。
3、在中国，欧芹被叫做香芹。欧芹原产于欧洲地中海地区，在世界各地均有栽种。在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东、江苏等省区。生于草甸、开阔的山坡草地、林缘灌丛间。
4、麦德龙会员店或超市。欧芹茶是一种凉茶，草药茶不是由茶树的叶子制成，不含咖啡因，欧芹茶能够排出体内毒素，特别对于腺、肝脏、胆囊具有良好的净化作用，欧芹茶可以去麦德龙会员店或超市买，价格一般在50元左右。
5、香芹。在中国，欧芹因为其独特的香味被叫做香芹，别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜。欧芹原产于欧洲地中海地区，在世界各地均有栽种。在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东、江苏等省区。
6、欧芹更像是一种香辛料。外形不同 （1）平时购买到的芹菜基本上都会有长长的杆子部分，而且它的叶子也是比较大的。（2）欧芹的叶子非常小，不仅可以当做调味料来使用，也可以自己买种子在家中作为观赏植物。
意大利芹和欧芹的区别
1、区别在于1平叶欧芹意大利欧芹，扁叶欧芹具有扁平的锯齿状叶子，味道浓郁，是许多厨师喜欢的风味2卷叶欧芹，卷叶欧芹具有温和的味道和褶皱质地，非常适合沙拉，主要用于装饰。
2、外形不同 欧芹属于伞形科植物，根部为纺锤形，茎干为圆形，表面带有棱槽，枝叶对生分布，叶片为羽状分裂，而芹菜属于浅根系作物，根系发达，茎干为近圆形或半圆形，叶片较长，边缘为锯齿状。
3、外观不同。西芹碎相对来说，茎杆会更大一些，而且也会更长，而欧芹碎则看起来会细长一点，而且叶子也比较多，同时比较繁茂。作用不同。
4、外观不同：西芹相对来说，茎杆会更大一些，而且也会更长，而欧芹则看起来会细长一点，而且叶子也比较多，同时比较繁茂，也会形成鲜明的对比，而西芹的叶子会比较大。
5、科属不同 法香，别名欧芹、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽等，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。意大利香菜别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属，二年生草本植物。
欧芹在中国叫什么
1、香芹。原产地在地中海地区，现在世界各地都有栽培的。食用价值比较高，主要食用的是鲜嫩叶以及叶柄部分，喜欢生长在冷凉，湿润的环境下。耐寒，喜欢的生长温度是15到20度之间。不耐高温，温度超过25度就易出现生长不良现象。
2、欧芹在中国叫香芹。欧芹在中国一般被我们叫做香芹。欧芹是原产于地中海的一种植物，属于二年生草本植物，一般有平叶欧芹和卷叶欧芹两个品种。无论是在日本还是在欧洲都有大面积种植，欧芹一般使用在西餐中作为配菜使用。
3、欧芹是香芹。欧芹的原产地在地中海地区，现在世界各地都有栽培的，欧芹在中国叫香芹。食用价值比较高，我们主要食用的是它的鲜嫩叶以及叶柄部分。它喜欢生长在冷凉，湿润的环境下。耐寒，喜欢的生长温度是15到20度之间。
4、欧芹在中国叫香芹。欧芹是原产于地中海的一种植物，属于二年生草本植物，一般有平叶欧芹和卷叶欧芹两个品种。无论是在日本还是在欧洲都有大面积种植，欧芹一般使用在西餐中作为配菜使用。
欧芹是香菜还是芹菜
欧芹不是香菜也不是芹菜。欧芹又称法国香菜，但不属于香菜所在的芫荽属，也不属于芹属，而是属于伞形科欧芹，属植物。欧芹为伞形花科欧芹属一二年生草本植物，原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。
欧芹，又称法国香菜，不属于香菜所在的芫荽属，也不属于芹属，而是属于伞形科欧芹属植物。它是一二年生草本植物，食用嫩叶，常被视为香辛蔬菜。原产于地中海沿岸，在欧美及日本被广泛栽培。
欧芹不是芹菜。欧芹也可以叫做香芹，法国香菜等等，它是伞形科欧芹属植物。欧芹有三个品种，第1种是平叶欧芹，这种欧芹在市面上非常常见的香，第二种叫皱叶欧芹，第三种叫做根用欧芹。
欧芹不是香菜也不是芹菜欧芹又称法国香菜，但既不属于香菜所在的芫荽属，也不属于芹属，而是属于伞形科欧芹属植物欧芹为伞形花科欧芹属一二年生草本植物，食用嫩叶，作香辛蔬菜原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。
欧芹，也被称作法香或香芹，是一种原产于地中海的植物，属于二年生草本植物。它通常被人们称为“迷你版的中国芹菜叶”，其气味和味道与芹菜很相似。
欧芹是芹菜吗
欧芹，也被称作法香或香芹，是一种原产于地中海的植物，属于二年生草本植物。它通常被人们称为“迷你版的中国芹菜叶”，其气味和味道与芹菜很相似。
欧芹不是香菜也不是芹菜。欧芹又称法国香菜，但既不属于香菜所在的芫荽属，也不属于芹属，而是属于伞形科欧芹属植物。欧芹为伞形花科欧芹属一二年生草本植物，食用嫩叶，作香辛蔬菜。
欧芹不是香菜也不是芹菜。欧芹又称法国香菜，但不属于香菜所在的芫荽属，也不属于芹属，而是属于伞形科欧芹，属植物。欧芹为伞形花科欧芹属一二年生草本植物，原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。
欧芹不是西芹，是两种不同的植物从生物学分类的角度来看，欧芹属于欧芹属，而西芹属于芹菜属欧芹在西餐中使用较多，多是作为冷盘或是配菜使用西芹则属于一种保健蔬菜，西芹也是从国外引进的一个品种，但目前已经广泛栽培。
欧芹种植的技巧
1、畦面整平后喷洒一次除草醚。②播种 直播或育苗，以育苗移栽好。直播用种量5～125千克/公顷，育苗用种量0.9千克/公顷。因香芹种子的皮厚而且坚硬，并有油腺，难吸水，发芽慢而参差不齐，故宜浸种催芽。
2、土壤养殖意大利欧芹需要用疏松肥沃、排水量良好的土壤。其中沙质土壤最适合它生长，也可以适当撒一些砻糠灰，更有利于排水。
3、光照它的生长需要足够的光照时间，但要避免强烈的阳光照射，这样容易导致植物死亡。夏天阳光太强的时候，要注意遮阳。温度其最适生长温度不低于14摄氏度，不高于20摄氏度，耐寒性强。
4、土壤种植意大利欧芹需要排水良好的疏松肥沃的土壤。其中沙土最适合其生长，可以适当撒一些谷壳灰，更有利于排水。光照它喜光，可在室内阳台或室外光线充足的地方养殖。但在夏季高温季节需要适当遮荫，否则会影响其生长。
