天天美食菜谱与做法（天天美食网家常菜窍门）
10款豆腐美食菜谱
内酯豆腐的10个简单做法有：香菜拌豆腐、皮蛋豆腐、抹茶内酯豆腐、豆腐肉丸、豆腐圆子、豆腐包、内酯豆腐脑汤、红豆沙内酯豆腐羹、红烧内酯豆腐、麻辣内酯豆腐。香菜拌豆腐：将香菜焯水后捞出，切成小段。
番茄豆腐汤：将番茄切块，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。蘑菇豆腐汤：将蘑菇洗净切片，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。
1)先把豆腐切成2厘米的小块，用淡盐水浸泡10分。2)香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段。
请教鲍螺片的烹饪方法
1、原材料准备 首先，准备尽量新鲜的鲍鱼和螺肉。如果是鲍鱼干或已经腌制过的鲍鱼，需要提前浸泡至少12小时，直到软化。并注意鲍鱼和螺肉的大小和形状应该相似，可以更好地将它们搭配。
2、鲍鱼挖出肉，去除内脏，用牙刷刷干净肉和壳上的污垢。这是刷洗干净的鲍鱼肉和壳。再把鲍鱼肉刻十字花刀备用。龙口粉丝用温水泡软。准备好调汁的配料：蒜末、葱末、姜末、一勺剁椒。
3、鲍螺干片要放入30-40度水中直至回软，然后取出洗净，然后碱水侵泡，常见做法如下：准备材料：鲍螺干片适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量。将干海螺放入30-40度水中直至回软，然后取出洗净。
放假在家想学做菜,望大家提供些简单易学的菜谱,谢谢了
第买菜想要学会做菜，应该先学会买菜，可以先从简单的菜色开始学做。比如简单的菜色有炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、炒豆腐等等。第油烟在炒菜的时候需要注意油烟，需要等锅热的时候，再倒入油，以免被油喷到。
四川菜：- 麻婆豆腐：经典的四川菜，麻辣味道浓郁，非常适合喜欢吃辣的人。- 水煮鱼：四川特色菜品，鲜香麻辣，非常下饭。- 宫保鸡丁：口感香辣可口，鸡肉鲜嫩，深受大家喜爱。
简单的菜谱有很多，如红油金针菇，具体做法如下，首先准备材料：金针菇：500克、蒜：10克、小米辣：适量、酱油：1勺、陈醋：1勺、白糖：1勺、辣椒油：2勺、味精：少许、盐：少许。
(一)做菜： 一，最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
十道简单的家常菜（菜谱）炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。
最后， 做菜前记得先洗菜。回楼主补充的问题：肉类里最简单的就是可乐鸡翅了。 最好是买鸡翅中， 如果没有的话整只的鸡翅也可。 洗净，在肉身上划几刀以便入味。 在料酒里泡几分钟。 然后直接下清水煮。
每天做饭不知道做什么菜好,求日常烧菜菜谱?
五花肉炒土豆 【食材】五花肉、土豆、洋葱、青椒、姜、蒜、干辣椒、生抽、白糖、盐、老抽 【做法】1，五花肉切薄片，土豆去皮切片，洋葱和青椒分别切块。2，热锅倒入少许油，油热后放入五花肉，中小火煸炒出里面的油脂。
每天不知道吃什么菜，求菜谱 菜谱一：红烧牛腩、胡萝卜拌豆皮、丝瓜蛋花汤、糖醋排骨、豆角炖土豆、蒜炒空心菜、小南瓜蒸牛奶鸡蛋。菜谱二：醋溜白菜、可乐鸡翅、口水鸭血、牙签肉、香菜拌鸡胸肉、笋炒肉片、冬瓜鸡蛋汤。
青椒炒肉丝 材料 肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒 做法 将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。
冬天的时候谁不想整碗炖菜吃吃？热乎又得劲的炖菜真的太适合寒冷的冬天了。
适合儿童的早餐食谱
早餐食谱一：鸡蛋三明治 材料：面包片2片、鸡蛋1个、黄油适量、生菜叶适量、火腿片适量、番茄酱适量 步骤：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
小孩的早餐食谱大全及做法如下：红豆沙卷饼材料：面粉半碗，红豆沙馅半碗(两张饼的分量)。做法：面粉中加入适量清水，揉成面团，分成两份，分别用擀面杖擀成平底锅大小。
早餐四：小米粥、肉包子、小白菜炒鸡蛋、榨菜；小米粥经常吃，有时候放点红枣或红薯，有时候也会放点青菜，做成青菜小米粥。把小米洗净放到水里，加水煮开，小火熬煮成粥，再切点青菜碎放进去，搅拌均匀就可以了。
孩子爱吃的早餐如下：1海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片。2西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙子。3面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。4肉末茄子青菜面+干果+牛奶。5猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋。
