香辣小龙虾的做法大全家常（香辣小龙虾的做法大全家常窍门）
小龙虾的做法家常做法香辣加配菜
香辣小龙虾 材料：小龙虾500克 青椒适量 干红辣椒适量 姜、蒜适量 盐、鸡精适量 做法：小龙虾清洗干净，用开水焯一下，捞出沥干备用。青椒切丝，干红辣椒切末，姜蒜切末，热油锅煸炒炸香。
香辣小龙虾的做法 葱姜蒜切丝也可以。根据个人口味，怕辣可以少放一些。爆出香味即可下入辣椒。翻炒一分钟，加入小龙虾。加入各种调料，炒匀即可。出锅撒上香葱，色香味俱全。
四川正宗爆炒香辣小龙虾的做法步骤 备料请见菜单 2 先将小龙虾洗净，热油（重油，油温70度左右）。
配菜：黄瓜+洋葱+藕+虾尾配料：蒜瓣+姜瓣+干辣椒段+干花椒做法：锅中清水倒入虾尾加入料酒和葱结姜片大火煮开，这样可以去腥捞出虾尾用冷水冲洗一下。锅中热锅热油炸黄瓜段和藕片，炸熟捞出备用。
香辣小龙虾家常做法,正宗香辣小龙虾怎么做
香辣小龙虾 步骤：小龙虾去头和虾线，洗净控水。备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶和喜欢的蔬菜。油温六成热下小龙虾过油，变色捞出控油，土豆也过下油，半熟即可捞出控油。
第四点：将小龙虾开背 这样做的主要目的是为了让小龙虾尝起来更方便，朋友们可以把小龙虾的背部切成2/3左右，往锅里倒点水，盖上盖子，煮2-3分钟，然后煮熟捞出。
虾黄香辣小龙虾三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳，去头去虾线，取虾黄备用。起油锅，待油烧至180度时，倒入小龙虾，大火炸40秒左右，转中小火，继续炸1分钟后，捞出沥油。
捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎，注意不要溅到脸上和眼睛里。锅中倒入清水，大火煮开后，放入小龙虾焯烫2分钟后捞出，用清水冲去浮沫捞出备用。锅中倒入油，放入姜片、桂皮、花椒爆香。
捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎，注意不要溅到脸上和眼睛里。锅中倒入清水，大火煮开后，放入小龙虾焯烫2分钟后捞出，用清水冲去浮沫捞出备用。 锅中倒入油，放入姜片、桂皮、花椒爆香。
香辣小龙虾的做法
1、香辣小龙的做法：香辣小龙虾 用料：小龙虾 3斤，葱段 1个，生姜 4片，蒜瓣 2个，花椒 20粒，干辣椒 5～6个，蒸鱼豉汁 5大勺，生抽 1大勺，陈醋 1小勺，白糖 1/2小勺，盐适量，白酒/料酒 1大勺/2大勺。
2、白糖适量 中辣口味 烧工艺 数小时耗时 普通难度 香辣小龙虾的做法步骤 1 买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。
3、香辣小龙虾的做法如下：主料：小龙虾500克。辅料：姜1个、蒜2个、葱2根、辣椒10颗、料酒1勺、盐1点、茴香2克、白寇2个、香叶2片、丁香2颗、生抽2勺、豆瓣酱1勺。把姜蒜辣椒茴香等备好。
4、姜、蒜、花椒适量 紫苏少量 辣椒酱一大勺 豆瓣酱一大勺 香辣小龙虾的做法步骤 买回小龙虾，可以让老板替你处理一下，去头去虾线，接下来就是使用牙刷努力清洗。
5、香辣小龙虾的做法 葱姜蒜切丝也可以。根据个人口味，怕辣可以少放一些。爆出香味即可下入辣椒。翻炒一分钟，加入小龙虾。加入各种调料，炒匀即可。出锅撒上香葱，色香味俱全。
虾黄香辣小龙虾
1、虾黄香辣小龙虾三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳，去头去虾线，取虾黄备用。起油锅，待油烧至180度时，倒入小龙虾，大火炸40秒左右，转中小火，继续炸1分钟后，捞出沥油。
2、龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。
3、姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。
4、小龙虾黄色的部分不可以吃。小龙虾头上的黄色物质就是虾黄。因为小龙虾的鳃、肝脏、胃等主要器官集中在头部，食物、水流通过后留在头部，小龙虾头的重金属含量往往高于虾尾，虾黄是龙虾的性腺，与肝脏相连，很可能被污染。
5、拿回家自身清除就行了。小龙虾像这样的拿在手里，用软刷在水流下刷，直到刷出小龙虾的腹腔全透明、前爪底端并没有灰黑色才行。
6、清蒸小龙虾，做的好的清蒸小龙虾没有丝毫的土腥味，虾黄嫩滑鲜香，肉质清新动人。配上一碗蘸水简直是让人爱上了这一种美味。麻辣小龙虾：麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南有名的地方小吃。
家常小龙虾做法合集
1、小龙虾的家常做法有爆炒小龙虾、清蒸小龙虾、小龙虾烧烤、小龙虾炒年糕、小龙虾拌面、红烧小龙虾等。爆炒小龙虾：先将小龙虾去背去肠泥，葱姜切好备用。
2、材料准备：小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。
3、家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。
4、将小龙虾洗净备用，豆腐切成小块备用，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。然后放入小龙虾和豆腐，加入适量的料酒、盐、味精，炖10分钟左右。最后淋上生抽和香油即可。
5、龙虾的做法家常1 做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
6、做法 提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。
香辣小龙虾怎么做好吃
1、食材：小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。小龙虾用刷子清洗干净。炒锅倒油烧热，倒入小龙虾翻炒。
2、白糖适量 中辣口味 烧工艺 数小时耗时 普通难度 香辣小龙虾的做法步骤 1 买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。
3、把姜蒜辣椒茴香等备好。锅中油热炒洗好的小龙虾。加料酒。加姜蒜葱茴香等。加豆瓣酱生抽汁炒香。加1碗水烧入味烧熟。汤汁收干即可。
4、香辣小龙虾的制作方法如下所示：材料：小龙虾、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、香叶、五香粉、干红辣椒 龙虾600克用水浸泡然后用刷子刷洗干净。抓住龙虾的尾巴，可以看到有三瓣。
5、香辣小龙虾的出色的/卓越的/优异的/杰出的 做法1 香辣小龙虾（用火锅底料）的做法 小龙虾刷洗干净去虾线和虾腮备用。姜切片，洋葱切块，大葱切段，青椒切块备用 锅里倒入适量油，油温升高后倒入小龙虾炸大约3分钟捞起控油。
