苹果酱的制作方法（苹果酱的家庭制作方法）
如何做苹果酱
1、苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右（腌出果胶水分）。用搅拌棒打成泥。（如果偏干不好打均，可适量加少许水）打好的苹果酱。大火煮开。
2、苹果去皮，切成小丁，加水煮至苹果变软。放入白糖，一边搅一边用勺子压，直到汁收干即可；趁热装入密封瓶中（瓶子要控干水份），晾凉后放入冰箱冷藏。
3、苹果去皮去芯，对割成八块，浸于食盐水中。放进锅中，撒白砂糖的一半于苹果上，加小量的水，以低火煮，去白沫子。煮至苹果呈半透明，并外溢甜滋滋香气时，拌入剩下的白砂糖，调节清甜味。
平果酱的作法
制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。
做法：（1) 菠萝切丁，以砂糖拌匀，冷藏30分钟出水。柠檬榨汁备用。（2) 香水银耳洗净剥小块，加少量的水用果汁机搅打均匀（充当增稠剂）。
今天，我将介绍一种简单易学的果酱做法，只需要几个简单的步骤，就可以制作出美味的果酱。
苹果山楂酱的制作方法如下： 面粉泡洗山楂，大概半小时。然后把苹果也用面粉洗净。因为要刮苹果皮，所以不用泡洗。 用去核的工具去除山楂籽，虽然浪费比较多，但去的很干净，减少酸度。
苹果酱的制作方法有哪些?
苹果酱的制作方法简单，将苹果洗净切块，打成泥熬制粘稠即可。可根据个人口味加入白砂糖。主料：苹果5个 辅料：白糖100克、柠檬汁10毫升 挑选新鲜苹果洗净、削皮，去核。将苹果切小块。
苹果削皮去芯，切成小块，浸于盐水中约15分钟。放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味，同时加入柠檬汁。
制作方法2 取苹果5公斤，用清水洗净削皮，对半剖开，挖去果核和果柄，将果肉切碎后放入锅内，熬制果酱。最好使用铜锅，砂锅或不锈钢锅，不宜用铁锅。使用砂锅应防止烧糊锅底。
苹果酱怎么做啊?
1、取出看苹果酱的状态，达到自己所需要的稠度就可以了。如果水分还是很多，则再次放入微波炉中高火2-5分钟。
2、苹果酱的做法：1）削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。2）捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，糖多 保鲜时间长。
3、图十，成品出锅了，装瓶，金黄清透，色泽诱人，有着一个个成功的泡泡呢。1 OK ，做好啦。
4、苹果削皮去壳切小块，切好的苹果放锅中加清水250克烧开，水烧开后继续煮15分钟。经过一段时间的熬煮，锅中的苹果会释放果胶出来，然后把它捣烂。这一步很重要：要过滤苹果渣，这样做出来的苹果酱才会细腻。
5、苹果果酱是一种调味品，主要材料有苹果，辅料有白砂糖、冰糖粉、柠檬等。苹果果酱用新鲜苹果通过腌制，慢煮等一系列步骤制成的甜果酱。
苹果酱怎么做
1、食材：苹果750g、柠檬汁适量 准备好大个的苹果2只（约750克），清洗干净；用刀将苹果皮削去；将苹果去核；切成薄片。取一不銹钢锅，倒入一点点水，覆盖锅底就可。将切好的苹果片放入锅里。
2、做苹果酱的用料：准备三个新鲜的苹果，再准备一杯水，然后再准备适量的白糖和蜂蜜。
3、很多果酱的做法是把水果用搅拌机打碎，然后再进行加温、加糖等等。我就很喜欢吃苹果果酱，而且特别喜欢那种带果肉颗粒的，因此啊，我做苹果酱就不用搅拌机。
4、苹果削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。
5、最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。首先我们在搅拌苹果的时候，不必搅拌太碎，留有一些果粒，吃起来口感会更好。
6、可以兑水喝，然后就可以用一体机熬酱，选择果酱的模式就可以开始等待，时间到以后就把做好的肉桂苹果酱装在瓶子里面密封保存。
自制苹果酱窍门
苹果去皮，切成小丁，加水煮至苹果变软。放入白糖，一边搅一边用勺子压，直到汁收干即可；趁热装入密封瓶中（瓶子要控干水份），晾凉后放入冰箱冷藏。
苹果削皮去芯，切成小块，浸于盐水中约15分钟。放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味，同时加入柠檬汁。
苹果去皮去芯，对割成八块，浸于食盐水中。放进锅中，撒白砂糖的一半于苹果上，加小量的水，以低火煮，去白沫子。煮至苹果呈半透明，并外溢甜滋滋香气时，拌入剩下的白砂糖，调节清甜味。
苹果酱的制作方法简单，将苹果洗净切块，打成泥熬制粘稠即可。可根据个人口味加入白砂糖。主料：苹果5个 辅料：白糖100克、柠檬汁10毫升 挑选新鲜苹果洗净、削皮，去核。将苹果切小块。
在苹果大量上市时，家庭可以利用廉价的原料自制苹果酱。
