一爪一捏的馄饨包法（馄饨的包法一把抓）
馄饨的包法馄饨的包法
先把肉馅放在皮中间。对折。再沿长边对折两头交叉粘在一起。这样云吞就包好了。包馄饨的注意事项 馄饨皮选择：选择好质地柔软的馄饨皮，以便容易包裹馅料。
方法一：首先，剁好肉馅，准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧，注意肉馅不要漏出来哦。
取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。用中指勾压肉馅处。顺势将两个角叠加捏紧。
将一张馄饨皮平放在手掌上，用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。将馄饨皮沿对角线对折，将边角捏紧。用中指勾压肉馅。把两个角捏在一起。
步骤一：馅料放在薄的大馄饨皮中间。步骤二：沿对角线对折成三角形。步骤三：在面皮两端上各抹少许水。步骤四：用手拿起来折叠后按紧。步骤五：只折一端，另一端还是呈三角状直立。
馄饨的包法
1、⑴步骤一：肉馅放在小馄饨皮上。⑵步骤二：沿对角线折成三角形。⑶步骤三：在其中一角沾点水。⑷步骤四：将另一角折叠上去成抄手状。⑸步骤五：将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。
2、包小馄饨教程如下：先拿一张馄饨皮，铺在左手的虎口里。左手的拇指和食指可以是C型，也可以是O型。
3、北方元宝馄饨包法 北方元宝馄饨是一种以猪肉、韭菜等为主要原料的馄饨。它的形状像元宝，馅料丰富，皮薄软嫩，口感鲜美。元宝馄饨的个头比较大，通常每个重约20克左右，是北方地区非常有名的小吃之一。
4、鲜香菇洗净后滤干水分，切成丁。将切好的小油菜、香菇放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入姜末、酱油、香油和盐。用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲。
5、馄饨的包法步骤如下：主料：猪肉馅、混沌皮。辅料：水、清水。工具：筷子、碗。肉馅花样繁多，按自己喜好即可。建议剁好后放水和蛋清搅拌，这样肉馅会很粘，像是粘合剂，煮了绝不会掉出来。
6、按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。(一)官帽式：步骤一：馅料放在薄的大馄饨皮中间。步骤二：沿对角线对折成三角形。步骤三：在面皮两端上各抹少许水。
馄饨的包法简单又快的
将肉馅放入大碗中，加入葱姜末、鸡蛋、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油和香油，搅拌均匀。 一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
靠前 种包法：取适量肉馅，放在中间（也就是大拇指和食指形成的洞那里）；放肉馅的同时用雪糕棒或筷子顺势轻轻往下一戳，使装有肉馅的部分落入手指形成的洞中，拿走雪糕棒或筷子，一捏，就OK了。
在馄饨皮内放入10克的肉馅，接着把馄饨皮的一角折叠。向中间折叠两次，将两边压平，然后沾点水在馄饨角上。再把两端向中间弯折，最后捏紧即可，这样花莲馄饨就完成了。
混沌这样包又快又好看：用料：带点肥的瘦肉一斤、韭菜一把、盐，生抽适量、胡椒粉适量、油适量、姜2片。步骤：韭菜切碎。猪肉剁成泥、加生抽可以多一点，加胡椒粉，香油、姜沫顺时针搅拌均匀。
包馄饨手法教程
1、包馄饨的手法教程如下：工具/材料：馄饨皮、馄饨馅料、筷子。取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。
2、包馄饨的手法教程如下：面粉加进鸡蛋清和清水揉成雪花面，饧20分钟后再反复揉面，擀皮并用刀切成9厘米的正方形馄饨皮。馄饨馅以猪肉韭菜为例，将猪肉馅剁细，加入剁碎的韭菜及调味料调匀即可。
3、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。 将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。用中指勾压肉馅处。顺势将两个角叠加捏紧。
4、方法一：首先，剁好肉馅，准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧，注意肉馅不要漏出来哦。
