自制花生牛轧糖的做法（自制花生牛轧糖的做法不用棉花糖）
花生牛轧糖家常做法,正宗花生牛轧糖怎么做
1、白色棉花糖粒300克、熟花生300克、无盐黄油100克、奶粉200克。做法 花生米用烤箱烤熟，我用的130度上下火，20分钟，烤好后晾凉，去掉红衣。花生米切成碎粒(不用切的太细，吃起来才香)。
2、生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用。细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅，用小火加热，使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻。
3、花生牛轧糖做法：麦芽糖，细砂糖和水混合倒入小锅小火煮至140度（约1小时）。糖浆快熬好时，将蛋清打发至干性。熬好的糖浆慢慢倒入打发的蛋清中，继续打蛋清。
4、独特的 秘方：花生牛轧糖的做法 花生米放入烤箱100℃烤暖，并维持温度；注意温度不可过高以免烤焦变苦。黄油隔水融化。
5、自制牛轧糖的做法步骤 材料：棉花糖1包。我买的是100g装的，要选用没有夹心，没有颜色的原味棉花糖。当然，如果你喜欢有点颜色或者有点水果味，也可以随意。
花生牛轧糖怎么做
生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用。细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅，用小火加热，使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤3将黄油切丁，放入平底锅（不粘锅）中，小火加热至融化。牛奶花生牛轧糖的做法步骤4将棉花糖倒入。牛奶花生牛轧糖的做法步骤5搅拌至棉花糖融化。牛奶花生牛轧糖的做法步骤6倒入奶粉。
白砂糖 200g 水怡 200g 奶粉 50g 黄油 50g 蛋清 1个 水 70g 独特的 秘方：花生牛轧糖的做法 花生米放入烤箱100℃烤暖，并维持温度；注意温度不可过高以免烤焦变苦。黄油隔水融化。
步骤 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。步骤 然后开始剥花生。步骤 用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。
怎么做原味花生牛轧糖
生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用。细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅，用小火加热，使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻。
步骤 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。步骤 然后开始剥花生。步骤 用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。
水怡 200g 奶粉 50g 黄油 50g 蛋清 1个 水 70g 独特的 秘方：花生牛轧糖的做法 花生米放入烤箱100℃烤暖，并维持温度；注意温度不可过高以免烤焦变苦。黄油隔水融化。
牛轧糖怎么做?
1、不粘锅中放入黄油，开小火将其融化。在融化好的黄油中倒入棉花糖，开小火，将棉花糖融化。放入奶粉同棉花糖拌至均匀。
2、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀。搅拌成光滑不沾锅的面团即可。
3、制作牛轧糖的工艺大致为：将糯米粉加入糖浆中煮沸，然后加入芝麻、花生等，搅拌均匀成团。最后将团压平、切块，牛轧糖就制作完成了。由于牛轧糖口感软糯、香甜可口，因此备受人们喜爱。
4、牛扎糖的制作方法如下：我们先将所有食材用料全部准备好，提前也都称量好。不沾锅中放入黄油，开小火将其融化。彻底融化后的黄油。在融化好的黄油中倒入棉花糖。
