爽口菜（爽口菜心）

爽口下饭的菜有哪些

超级下饭的家常菜。 辣椒炒油豆腐 食材：油豆腐、青红小米椒。 步骤 热油炒香蒜末，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、半勺白糖、1碗淀粉水煮开。 倒入油豆腐、青红小米椒，翻炒至浓稠撒上葱花翻炒均匀即可。

下饭回锅肉 食材 五花肉、辣椒、青蒜、豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。

巨下饭的家常菜。 青椒肉丝： 里脊切丝，少许盐，黑胡椒粉，加生抽，淀粉，食用油各一勺搅匀腌制20分钟，1勺生抽，一勺蚝油，适量盐，鸡精。

1，姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。2，海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。3，生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。

巨下饭的九款家常菜 豆泡肉沫 豆腐泡剪开口。 肉沫炒变色。 放入蒜末、小米辣。 加1勺生抽、蚝油、半为老抽、白糖。 炒香，加1碗清水。 倒入豆泡，炖2分钟。 加水淀粉。 翻炒片刻加葱花即可。

爽口下饭的菜包括酸辣汤、鱼香肉丝、麻婆豆腐和凉拌黄瓜等。 酸辣汤：酸辣汤是一道富有酸辣口感的汉族传统汤品。它的主要成分是肉丝、豆腐、木耳、冬笋等，口感鲜美，营养丰富。

适合夏天吃的爽口凉菜有哪些,怎么做

[家常凉菜] 拌芹菜 内容：·配 料： 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱 ·操 作： 将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。

另一个碗中放入蒜末、辣椒面、干辣椒、白芝麻淋上热油调匀。 放入2小勺盐、2勺白糖、1勺白醋、3勺雪碧调匀倒进凉菜拌匀。 凉菜倒进过水面条搅拌开吃。

准备食材：莴笋洗净，用削皮刀把莴笋削成片状。不要求是否削得很薄，只要削得均匀就好。之后，均匀地放入适量的盐，用手抓匀后，腌制10-20分钟。挤出多余的水分，倒掉。

新鲜虾去头削皮，剥出鲜虾，挑去虾线，用米酒和黑胡椒粉腌渍十分钟。入沸水中焯烫，掉色后捞起来，过凉白开水，捞起来控干预留，苦瓜对半割开。用小勺挖掉内瓤，切割成片状，入沸水中焯烫一会儿，捞起来太凉。

1 适合夏天吃的凉拌菜大全 凉拌西芹 原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许 做法：将西芹的叶子摘去，洗净。将锅内HR放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。

酒席的八个凉菜：凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌豆芽、凉拌金针菇、凉拌三丝、凉拌莲藕和凉拌粉丝。 每个凉菜都有其独特的口感和特点，可以满足不同人的口味需求。这些凉菜都是以清爽、爽口为主要特点，适合搭配酒席上的热菜食用。

黄瓜拌豆芽怎么做好吃?

假期在家，想吃好的又想减肥的姐妹看过来，推荐一款黄瓜拌豆芽，赶紧来看看怎么做的。 准备食材：黄瓜，绿豆芽。 绿豆芽煮熟捞出备用。

胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用。用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用。

黄瓜拌豆芽的做法步骤：1 1准备所需材料。黄瓜拌豆芽的做法步骤：2 2把黄豆芽的根部去掉，坏的挑出，然后洗净。黄瓜拌豆芽的做法步骤：3 3锅内加水烧开，放入黄豆芽焯约4分钟至熟透。

凉拌豆芽好吃的做法如下：工具：豆芽200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、酱油10克、醋15克、盐5克、油泼辣椒15克、水20克、刨丝工具、清水、勺子。将胡萝卜去皮擦丝。胡萝卜丝入锅焯水捞出。