面食的制作方法（面食的制作方法简单）
米线具体种类，你了解吗？
1、红油米线：红油米线是一种以红油（辣椒油）为特色的米线，红油通常是手工制作，香辣而不腻。红油米线的汤头颜色红亮，辣味十足，非常刺激食欲。
2、云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。
3、泰国是一个美食天堂，其风味米线种类繁多，各具特色。以下是一些著名的泰国风味米线：泰式炒河粉（Pad Thai）：这是泰国最有名的米线之一，也是泰国的国菜。它的主要成分是炒河粉、鸡蛋、豆芽、虾和豆腐。
4、米线种类玉溪小锅米线最先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。
我们一家三口都特别喜欢吃面条,面条都有哪些好吃的做法?
1、鸡蛋炒面 湿面条500克，备用。豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。煎好的鸡蛋。
2、三 葱油面 准备材料：挂面，酱油，盐，葱，白糖。做法：把葱洗干净切成岁末备用，开锅煮一锅沸水把面条放下去煮熟捞出来，用凉水过几次面条后盛进碗里。往面条顶部加入酱油，葱末以及白糖调料。
3、蔬菜鸡块蒸面 准备一些鲜面条和两个鸡腿，蔬菜可以随意添加，比如胡萝卜、香菇、土豆、西蓝花等都行。鸡腿去掉骨头，鸡肉部分清洗干净，切小块装碗，加盐、料酒、胡椒粉抓拌腌制一会儿，用鸡腿的原因是特别嫩。
4、经典面条做法宝典[经典]面条的作法：以下都是以一人份为准的份量 材料：鸡蛋两个，青椒两个（要是不喜欢吃辣的，可以减半）。请先把你的手洗干净，这样是比较的卫生。
5、最后把准备好的酱料倒在面上，边吃边搅拌均匀。这些自动速食面条在我家很受欢迎。早上吃番茄鸡蛋面，但是每天吃都不腻。其他五种中午晚上都可以吃，但是五天不吃重样。宝宝最喜欢靠前 个，我喜欢第五个。
手擀面配方做法
擀皮 切条 1 擀皮 2 在案板上撒些干面粉，俗称“薄面”。将“醒好”的面团放到案板上后再揉一揉，用擀面杖将面团压扁。3 4 在面饼表面再撒些薄面，用擀面杖卷起并擀平，一边改变卷的方向，一边慢慢擀开。
500克面粉，一个鸡蛋打在碗里，2克盐提前都准备好 将盐倒入鸡蛋里，加300克清水打散。慢慢倒入面粉中，后面200克样子根据面粉的情况慢慢加水。不要加太多水，不然面团太软面条不好吃(？ω？)？嘿。
方法：如图，取来500克面粉，选择质量好一些的小麦粉即可。如图，将面粉放进大一点的盆子，这样才会有足够的空间和面。如图，取5克食盐撒入面粉中，一定的咸度可以使面团更加筋道。
以两人份手擀面为例，约需要500g面粉，面粉和水的比例=4份面粉：1份清水。或3份面粉：1份清水，但这样对和面的手劲和耐力要求较高。
手擀面面和水的出色的/卓越的/优异的/杰出的 比例是10：5。手擀面做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 1000克、鸡蛋 2个、食盐 1茶匙、清水 450g。靠前 步碗中放入鸡蛋和盐，用筷子打散。打散后倒入面粉里，搅匀。
