吃了一年的皮蛋得癌了（皮蛋的功效与作用）

皮蛋致癌是真的吗

1、皮蛋中的亚硝酸盐是一种致癌物质，长期累积，会增加患癌风险。哺乳期妈妈摄入过多亚硝酸盐时，这些有害物质同样会通过母乳影响宝宝，增加宝宝患癌风险。；低质量蛋白质皮蛋虽蛋白质含量高，但质量欠佳。

2、不是呀。皮蛋又名松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋。是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。

3、咸皮蛋一般都是不健康的，那里面含有大量的铅，日积月累，对人体有很大影响，可能会致癌。市面上的咸皮蛋不知用什么材料做的，我不敢吃。

4、所以肠胃有疾病的人群不宜食用。慢性肝病病人：皮蛋中可能感有铅、铬等，肝脏不好的人不可食用。老年人不宜食用皮蛋：皮蛋有潜在致癌性，里面所含的铅一部分会代替钙质，减少对钙的摄取，会造成老年人缺钙。

皮蛋有副作用吗、多吃竟易致癌

；致癌物质皮蛋中的亚硝酸盐是一种致癌物质，长期累积，会增加患癌风险。哺乳期妈妈摄入过多亚硝酸盐时，这些有害物质同样会通过母乳影响宝宝，增加宝宝患癌风险。；低质量蛋白质皮蛋虽蛋白质含量高，但质量欠佳。

不仅毒皮蛋对人体有害，而且一般的皮蛋吃多了也会导致重金属超标，因此基于我国目前皮蛋的生产现状而言，还是少吃为好。

工业硫酸铜中含有的铅、砷、镉等有毒元素，会在皮蛋加工过程中导致食品重金属含量超标。这种超标会带来危害，特别是对重金属敏感的人群。

肝脏，是非常重要部位，对代谢、消化非常有效，肝脏对腌制食物，就非常的敏感。皮蛋中的毒素多，会在食用时，产生一定副作用，在解毒过程中，影响肝脏健康，过多食用，肝脏健康会得到很大挑战，是非常危险事情。

听说皮蛋里有致癌物质,真的吗??

1、没有治癌物质，只是里面含铅，吃多了不太好，少吃点就行了，或都把它煮熟了再吃也不错哦。。

2、皮蛋中的亚硝酸盐是一种致癌物质，长期累积，会增加患癌风险。哺乳期妈妈摄入过多亚硝酸盐时，这些有害物质同样会通过母乳影响宝宝，增加宝宝患癌风险。；低质量蛋白质皮蛋虽蛋白质含量高，但质量欠佳。

3、可以那么说。。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。 这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。

4、正因皮蛋中含有大量有毒的重金属物质，人们才一度认为皮蛋是一种致癌物，经常吃皮蛋，日后患癌的风险也会大大提高。

5、可以那么说。。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。

6、由于口味上的要求，皮蛋中加入了甜蜜素，糖精钠，草本香精等致癌物质；长期的腌制使蛋内残存了大量的钾钠氯等元素，高钾高钠都可诱发癌症。此外，皮蛋中还含有色素，防腐剂等对健康不利的物质。

听说皮蛋吃多了致癌是这样吗?

皮蛋，含有铅。但是要说致癌这个问题的话，那人们经常吃的一些东西可能都会致癌，所以这个问题不好说，只要不是天天吃，年年吃就好啦，吃的量也不要太多。

皮蛋含有大量铅，这个潜在的危害分子，一旦摄入过量，会损害神经系统、血液系统和消化系统。哺乳期妈妈摄入过多铅，可能会通过母乳传递给宝宝，威胁宝宝的智力与健康发育。

没有治癌物质，只是里面含铅，吃多了不太好，少吃点就行了，或都把它煮熟了再吃也不错哦。。

因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。 这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。

如果买这样的蛋吃，相当于吃到身体里面的，全是化学元素，当然会致癌。对身体也是没有任何好处的。

你好，朋友 个人认为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有一定量的铅，经常食用是会造成铅中毒的。

平时吃了很多皮蛋是否会加大得癌症的几率?

不仅毒皮蛋对人体有害，而且一般的皮蛋吃多了也会导致重金属超标，因此基于我国目前皮蛋的生产现状而言，还是少吃为好。

皮蛋是一种传统的中国美食，但是它含有亚硝酸盐等致癌物质，长期大量食用会增加患癌症的风险。但是，只要正确的食用方法，我们仍然可以享受皮蛋美味而不会增加患癌症的风险。首先，要采购新鲜的皮蛋。

不太好，腌制过程中产生的亚硝酸盐是致癌物质。另外由于是生的蛋做成的，如果一次不吃完很容易变质、滋生细菌。