白薯图片（白薯图片及名称）
白薯长斑还能吃吗?
1、白薯长斑后含有一定的毒素，生的或煮的斑点都有。白薯会引起中毒，所以一旦白薯出现斑点状、苦味、霉变、黑斑等，就不要再吃了。
2、观察表皮颜色：如果表皮出现黑色斑点或者小坑，这样的红薯不能再食用。触摸：如果红薯外皮出现明显起皱且脱水，不能再食用。发芽：如果红薯出现发芽的情况，可能是红薯变质，不能继续食用。
3、不可以吃的，有些人体质较好，抵抗力强，因此有时候食用发霉过的红薯也不会有什么影响，但是有些毒素会堆积，损伤身体，因此不要主动食用发霉过的红薯。腹痛腹泻。
生甘薯和熟甘薯是什麼?
1、甘薯就是红薯。红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，其蔓细长，茎匍匐地面。
2、就像是吃红薯这件简单的事，城里的孩子都是是那种经过烹饪过后的红薯。也许是考的，也许是煮的。但是对于农村的孩子来说，他们不仅吃过烤红薯和煮红薯，他们甚至吃过生的红薯。这也许在很多人看来，是不可思议的事。
3、从中医学的角度来看，红薯生吃和熟吃的营养价值大不同。根据中医学说的五色、五味入五脏的观点来看，红薯生吃去血毒，熟吃可补气血。对于白皮白心的红薯，中医讲“色白而入肺经”。
4、要注意做到：吃熟，尽量少吃生。因为红薯中所含的大量淀粉粒，外面包裹着一层坚韧的细胞膜，只有煮熟蒸透，人体才能够消化吸收，同时，也只有如此，才能将大部分氧化酶破坏掉，减少二氧化碳气体的产生。
5、其他夏秋薯及秋冬薯区，甘薯与水稻的轮作制中，早稻、秋薯一年二熟占一定比重。旱地的二年四熟制中，夏、秋薯各占一熟。北回归线以南地区，四季皆可种甘薯，秋、冬薯比重大。
白薯条怎么炸
1、锅中倒入适量的油，油温150度左右，放入薯条；请点击输入图片描述 炸至微黄，薯条全部浮上来即可捞出；PS：每次不能炸太多，我分了三次炸。请点击输入图片描述 捞出，用厨房吸油纸把多余的油吸干即可享用。
2、土豆洗净、去皮后，用刀切成厚约5公分的长条。将切好的土豆条用水略洗后，沥干水分。土豆条放入盆中，加入玉米粉拌匀，让土豆表面沾上薄薄的一层玉米粉。
3、空气炸锅版炸薯条的做法图解1准备稍长的白土豆，去皮。空气炸锅版炸薯条的做法图解2把土豆切均匀的条 空气炸锅版炸薯条的做法图解3土豆冲洗去淀粉，浸泡。
4、土豆削皮洗净。切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟；。空气炸锅180度预热5分钟，将土豆条随意铺撒在炸篮里；。10分钟的时候，将炸篮拉出来，摇晃几下；。
5、炸薯条步骤1 土豆一个洗净，去皮后切成片状。步骤2 再切成长条形，放入冷水中洗。步骤3 多洗几次，一定要洗去淀粉水，然后捞出，另准备一个锅，放入水。步骤4 锅里的水烧开，将土豆条放进去焯一下，大约一分钟左右。
