酸奶果冻的做法（酸奶果冻的做法视频）

guduadmin614天前

酸奶果冻怎么做?

材料：酸奶170g，牛奶160毫升，绵糖5g，吉利丁粉40g，黄桃，猕猴桃，葡萄。将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用。将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅。

做法1备齐所有原料2吉利丁片用冷水泡软3牛奶里加入白糖，小火加热至白糖融化后离火4趁热加入吉利丁片搅拌至融化，加入酸奶拌匀5将草莓对半剖开放入模具我用的是不沾蛋糕6连模6倒入酸奶果冻。

提前称量好所需食材，水果切成小颗粒，清水分30克一份，220克一份。将白凉粉倒入30克的清水中，搅拌均匀。锅中倒入220克清水，水开后离火，倒入之前有白凉粉的清水，搅拌均匀。

加水于明胶粉，浸泡二十分钟。加热牛奶与鲜奶油，加入程序直到完全溶解。加砂糖于酸奶，直到变得滑软。将程序与柠檬汁倒入程序混合搅拌。倒入容器或杯子里，冷却凝固。

假期自学3分钟甜品梦幻啵啵酸奶冻

草莓啵啵酸奶。草莓啵啵酸奶的小料充足且丰富，而葡萄冻冻得小料很少，只有葡萄干和烧仙草。

芋泥合集甜品芋头切块蒸熟，+奶油、牛奶、炼乳、紫薯粉。倒入破壁机打成泥。木薯淀粉加糖、50g芋泥揉匀。倒入适量沸水(一点点加)，揉成光滑的面团。搓成小丸子撒干粉防粘。

酸奶150g、牛奶50g、糖40g、吉利丁片15g、淡奶油150g、桃子汁30g、消化饼干50g、黄油20g。果冻层：桃子汁70g、吉利丁片5g。

制作方法：香蕉去皮，用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。

水、柠檬汁、色拉油混合，用手动打蛋器将其打两三分钟，使其水油溶合，看不见大油花，加入蛋黄搅匀，筛入低粉，混合均匀。防止过度搅伴起筋。打发蛋白，加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加白砂糖，打至硬性。

果冻酸奶怎么做简单做法

一原味酸奶果冻材料明胶7g，水60ml，牛奶100ml，鲜奶油100ml，纯酸奶200ml 砂糖50g，柠檬汁45ml 做法1加水于明胶，浸泡二十分钟2加热牛奶与鲜奶油，加入浸泡20分钟的水与明胶，直到完全溶解3加砂糖与酸奶。

将吉利丁用冰水泡发备用。牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去。用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。

纯牛奶或是鲜奶加入发酵剂或10%的市售纯酸奶，搅拌均匀将盖好的容器放入酸奶机中，盖好盖子将盖好的容器放入酸奶机中，盖好盖子接通电源，选择相应的功能8-10小时即可。

酸奶果冻盆栽怎么做

将制作酸奶用的容器放锅中烫煮一下，杀杀菌。

装饰点缀：在酸奶表面撒上一些谷物、坚果碎或巧克力碎片，增加口感和层次感。此外，还可以用一些小糖珠、巧克力酱等进行装饰，让盆栽酸奶更加诱人。

主辅料：自制酸奶、蓝莓酱、香雪兰花准备几块动物饼干，用擀面杖将其擀碎，有点颗粒也行。加适量可可粉拌匀就是盆栽的“泥土”选择一个容器，放入酸奶。加一层蓝莓酱。

碗中放入酸奶，一点点水，吉利丁片，搅拌一下，放入锅中煮开，到处重新放入碗中加一点细砂糖搅拌均匀。在蒙上保鲜膜，放入冰箱。