吃铁棍山药的七大禁忌（吃铁棍山药的坏处）
铁棍山药相克的食物有哪些
把铁棍山药做成蓝莓山药泥只是非常美味的，而且制作起来也不费事，在制作时要把铁棍山药去掉外皮，用清水冼净，然后入锅蒸熟，取出以后压制成泥，再把它放入到盘子中，上面挤上草莓果酱就可以。
笋瓜 山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
铁棍山药不宜和虾仁一起吃，同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
我认为山药与甘遂、水产品、鹿肉、香蕉相克，不可同时食用；猪肝等分解山药中的维C，大豆等会导致胀气。
铁棍山药与鲫鱼不能一起食用，因为铁棍山药与鲫鱼属于相克之物，很可能会产生一些有害物质，从而危害人们的'；健康。
铁棍山药有什么禁忌
1、不可过度食用，铁棍山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的食用会刺激荷尔蒙分泌过多，可引起女士子宫内膜增生，导致生理期痛经。
2、铁棍山药什么人不能吃 糖尿病患者不可多食 虽然说铁棍山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但铁棍山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。
3、糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
4、铁棍山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。
5、铁棍山药的食用禁忌 吃铁棍山药的时候不能吃甘遂。因为山药能增加肠蠕动，而甘遂相反的，所以两个不能同时吃，否则会造成身体不适。不可一起服用。吃铁棍山药的时候不能吃碱性药物，否则会减低山药的营养价值。
一般人吃铁棍山药的功效及禁忌
1、铁棍山药可以生吃，但它含有大量淀粉和纤维素，很难消化。从中医的角度来看，铁棍山药有收敛的作用。肠胃不好或便秘的人最好不要生吃铁棍山药，这会加重病情。此外，生的铁棍山药味道不如熟的。每天吃之前最好先把它煮熟。
2、铁棍山药有补中益气的作用，铁棍山药里面有十八种氨基酸和多种微量无素，人们食用以后可以补益脾胃，能起到补中益气和益气安神的作用，早在中国古代的本草纲目中，就对铁棍山药的功效有专门的记载，说它可以治百病。
3、铁棍山药的功效和禁忌1 铁棍山药粉带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，能够协助健脾胃益胃及其促进消化。铁棍山药粉带有粘液蛋白质，有降低血糖的功效，可用以糖尿病治疗。
4、铁棍山药中含有大量的矿物质，其中铁元素的含量也比较好，食用铁棍山药能补充充足的铁元素，有促进血红蛋白合成，增加血容量的作用，有很好的造血补血的功效。
5、健脾益胃 山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃，不管是脾虚还是胃阴虚都能调理，在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱，身体疲劳等症状。
铁棍山药的禁忌人群有哪些
1、铁棍山药禁忌人群1 糖尿病人不能多食 尽管说铁棍山药带有的粘液蛋白质，有降低血糖的功效，但铁棍山药属根茎类食材，木薯淀粉量较高，假如过多服用反倒不容易降低血糖，而会造成 血糖升高。
2、糖尿病患者不可多食 虽然说铁棍山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但铁棍山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。
3、容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适，因此胃肠道疾病者在服药期间不宜吃铁棍山药。
4、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。山药的种类不少，比较有名的有铁棍山药和淮山药。
5、铁棍山药的禁忌 不可过度食用，铁棍山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的食用会刺激荷尔蒙分泌过多，可引起妇女子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。
铁棍山药的禁忌
1、铁棍山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。铁棍山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。铁棍山药与猪肝。
2、不可过度食用，铁棍山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的食用会刺激荷尔蒙分泌过多，可引起女士子宫内膜增生，导致生理期痛经。
3、铁棍山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。
4、糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
5、铁棍山药的禁忌 不可过度食用，铁棍山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的食用会刺激荷尔蒙分泌过多，可引起妇女子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。
