麻辣血旺的家常做法（麻辣血花怎么做）
血旺怎么做好吃,炒血旺的家常做法
1将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。2炒锅放置旺火上，加入少许油将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用。
血旺洗净，切片。酸菜切碎。芹菜洗净，切段。炒锅烧热，倒入植物油。放入干辣椒，花椒炒香。放入郫县豆瓣酱炒出香味，再放入酸菜翻炒。倒入大蒜、清水烧开。放入血旺，煮熟。放入芹菜继续煮。调入盐，鸡精。
泡椒血旺的做法 鸭血洗干净切成片。泡椒10个切碎，小米椒5个小段，姜1块切末，大蒜5瓣切末，小葱2根切段。锅里放入适量清水，大火烧开，放入鸭血煮1分钟，捞出。
血旺的家常做法
做法：葱姜蒜爆香，加入火锅底料炒化。加适量清水煮开，捞出料渣。先煮豆芽菜，捞出放在碗底，再煮豆腐午餐肉，鸭血，千层肚煮10秒钟左右。所有食材捞出摆盘，懒得摆盘可以直接连汤带食材全部倒入碗中。
血旺是口味麻辣鲜香，汤汁红亮，味浓味厚。血旺家常做法如下：食材明细：鸭血、黄豆芽、莴笋、黑鱼片、黄鳝、火腿、葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、重庆火锅底料、香油。准备好所有的食材。
一：香辣毛血旺 食材准备 鸭血一块，黄豆芽300克，黄喉200克，午餐肉半块，百叶200克，火锅底料一块，郫县豆瓣2匙，干辣椒10个，花椒1茶匙，盐少许，黄油1汤匙，大葱，小香葱，高汤，姜片。
做法：将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出。黄豆芽切去须根。火腿肠切成大片，猪肉(肥瘦各半)切成片，莴笋头切成条。黄花抽去睢蕊，干辣椒切节。火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味。
血旺的家常做法需要用到的食材有鸭血、牛百叶、毛肚、豆芽、干辣椒、盐、料酒、葱、高汤、蒜、姜、小米椒、冰糖、郫县豆瓣酱。水烧开后放入干辣椒煮2分钟捞起沥干水分后切碎。
麻辣血旺怎么做才好吃?
1、直接炖也可以，转砂锅也可以，我是用砂锅，煨了一小时，更好吃。
2、将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出；黄豆芽切去须根，火腿肠切成大片，猪肉（肥瘦各半）切成片，莴笋头切成条，黄花抽去睢蕊，干辣椒切节。
3、血旺切块，冲洗一下，要买生猪血 请点击输入图片描述 青菜洗干净，土豆粉用水冲开。郫县豆瓣用刀剁碎。请点击输入图片描述 葱切成段，姜切片，蒜拍碎。准备花椒粒和灯笼椒。
毛血旺的做法很多,麻辣鲜香,怎样做才出味儿?
1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽，放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。
方法一：将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后毛血旺捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。 将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花。
毛血旺是一道非常有特色的菜肴，这道菜食材丰富，口味咸鲜，麻辣鲜香，且味道醇厚，色香味俱全。
