木耳菜怎么做好吃（木耳菜怎么做好吃凉菜）
木耳怎么做好吃?
凉拌木耳 木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。
凉拌木耳：木耳泡发放锅中焯水并过凉水，将香菜红辣椒黑木耳放入容器，倒入生抽醋盐糖麻油调汁拌匀。
制作方法 （1）木耳摘根洗净，大片的改刀备用；将肉洗净，切成长4厘米，宽5厘米，厚0.2厘米的片。
1．木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。
首先我们准备干木耳1小把放入碗中，然后加入适量的清水浸泡60分钟备用，时间不够充裕的同学也可以采用温水浸泡，60分钟之后将泡发好的木耳一起干净捞出备用。
准备材料：西芹200克 黑木耳50克 胡萝卜1根 大蒜 小米椒（适量）西芹洗净，斜刀切片。大蒜切粒。胡萝卜去皮，斜刀切段，再切片。锅里水烧开，下入黑木耳。滴入几滴油，放入小半勺盐，煮2分钟。
耳莱怎么做好吃
儿菜是属于芥菜的一个新品种，其特点是茎部膨大呈肥胖状，肉质叶柄及叶脉浅绿色，肉白质嫩，味甜多汁。这种菜既好吃又清火，食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等。
儿菜的做法大全如下：凉拌儿菜准备食材如下：儿菜1个，食盐1小勺，鸡精小半勺，芝麻油1小勺。具体做法如下：（1）先把儿菜切去老的部分，再掰开洗净，切成片状备用，盆中放入盐加入适量的清水。
好吃的儿菜做法：原料：儿菜、油、盐、姜、生抽、葱花、蒜、辣椒。做法步骤：儿菜切片。锅中放油，炒干辣椒。放入儿菜，炒至发软即可。出锅。
适合夏季吃的“碱性蔬菜”有哪些呢?有哪些好吃的制作方法?
1、夏天流汗多，要多吃哪几种“碱性菜”？具体该如何自制？空心菜，具体这样制作，腐乳空心菜，空心菜一把，红腐乳2块，腐乳适量，蒜粉，食用油，盐。空心菜洗净沥干水分，然后将空心菜的茎和叶分开，换成刀备用。
2、寒性碱性蔬菜：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、菜瓜、竹笋、 海带等。
3、遇到了豆角，一定要多买一些，一次性买到10斤把他保存起来，什么时候吃全是美味可口的，晾干或者腌渍出去都不错。腌酸豆角食物：豆角，蒜头，小辣椒，麻椒，八角茴香，盐。
4、酸奶 酸奶的味道比较酸，但它是一种典型的碱性食物，人们多喝酸奶能维持身体内部的酸碱平衡，可预防亚健康，而且它还能让人体吸收大量益生菌，能防止肠道菌群紊乱，对人类肠道感染也有一定预防作用。
木耳菜怎么做好吃?木耳菜怎么吃
1、木耳菜怎么做好吃？ 凉拌木耳菜 首先将木耳菜洗净，用滚水烫熟，再过一遍冷开水，挤干水分后放在盘中。接着，在陈醋中加入盐和切碎的蒜末，再加入适量食用油，调成调味汁后浇在木耳菜上即可。
2、清炒木耳菜。原料：木耳菜500克，去皮大蒜30克。调料：花生油20克，精盐4克，味精1克，香油5克。做法：将木耳菜择洗干净，沥水。将大蒜剁成碎末。
3、木耳菜的吃法和做法：准备食材：食盐、醋、植物油、葱。
4、靠前 种：木耳菜拌凉菜。将木耳菜洗净，切成适量的段，加入适量的盐和醋，拌匀后腌制一段时间后即可食用。第二种：木耳菜蒸蛋。
